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IWGC:打造国际性一流赛事
2019-03-27 15:00:11   来源:《华夏酒报》   作者:李剑   

3月18日,国际葡萄酒(中国)大奖赛(以下简称IWGC)新闻发布会在成都隆重召开,现场汇聚了来自国家有关部门和协会、各葡萄酒产区、大型葡萄酒企业以及大奖赛组委会的领导和国内外专家评委,大奖赛组委会主席、著名葡萄酒专家朱济义在会上公布了大奖赛的详细内容,到场嘉宾对本届大奖赛产生了浓厚的兴趣。
 

首届IWGC将于8月7日~10日在蓬莱市国宾酒庄举行。新闻发布会上,中国副食品流通协会酒类专业委员会常务副会长兼秘书长胡义明,西北农林科技大学原副校长、著名葡萄酒专家李华,蓬莱市人民政府副市长隋玉娜,法国柏翠莫埃尔酒庄创造人、法国柏翠莫埃尔酒庄亚洲区总裁陈强分别上台致辞,对国际水准、国内一流、中国特色、常设性的大奖赛定位给予了肯定,嘉宾又从行业现状、葡萄酒产区发展、葡萄酒市场等方面进行了分析,对大奖赛未来所能带来的一系列效应和前景充满信心。

李华表示,本次大奖赛作为多家联合筹办的一个大平台,希望能够促进中国各个产区独具特色的葡萄酒实现百花齐放、百家争鸣的行业盛况,将全世界优秀的葡萄酒评选出来,呈现给国内的消费者,引导具有中国特色的优秀葡萄酒产品走向世界。

助力产区综合发展

蓬莱市人民政府副市长隋玉娜表示,蓬莱市是中国三大酿酒葡萄产区之一,世界七大葡萄海岸之一,本届大赛落户蓬莱,是一次对外宣传蓬莱产区形象,展示中国葡萄酒独特魅力的契机;也是一次提升对外交流合作、增强产区品牌影响力的机会。

近年来,中国葡萄酒市场规模不断扩大,中国葡萄酒产区水平也在不断提升,一些国际性葡萄酒大奖赛看准了中国市场的巨大潜力,纷纷来中国办赛。一方面,大赛的举办加强了国内葡萄酒与国外专业人士的沟通交流,对国内葡萄酒未来的发展打下良好基础;另一方面,国际性大奖赛的举办也为举办地带来了可观的附加值。

 

以2018年在北京海淀区举行的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)为例,通过CMB大奖赛这种“引进来”的方式,提升了海淀服务业服务水平。虽然海淀是信息、科技、文化中心,并领跑全国,服务业同样也需要发展,CMB大奖赛就是提升海淀服务业水平的一个很好的活动。CMB大奖赛促进了海淀的消费升级,提升了服务业水平,让更多的海淀人感受着国际化的生活方式转变,让生活在海淀的居民更加幸福。

而本届国际葡萄酒(中国)大奖赛本着大格局、高起点、国际化、广泛参与的原则,对标国际三大顶级赛事,充分利用各自优势,通过资源整合,依托中国葡萄酒市场,实现各方的互利共赢。

据了解,蓬莱市依托以往的办赛经验,在人员配备、场地服务、技术支持等方面做好了充足的准备,本次大赛也将成为蓬莱市提升城市服务水平、扩大城市名片影响力、促进蓬莱葡萄酒产业更快更好发展的助推剂。

聚焦产区交流与人才储备

改革开放40年来,中国葡萄酒产业经过不断的调整发展,从西部内陆的新疆、宁夏,到东部沿海的山东、河北;从气候寒冷的吉林、辽宁,到四季如春的四川、云南,各个葡萄酒产区逐渐形成了自己的特色,呈现出百花齐放的局面。

针对不同产区的不同风格,李华表示:“每个产区都有自己的风土特点和宜种品种,要针对产区的特点选好葡萄品种并栽培好,并且尽量减少人为干预葡萄转变为葡萄酒的过程,才能真正得到具有每个产区风土特点的优质葡萄酒。同时,要坚持各个产区的自信、文化的自信,加强各方之间的交流合作,这样才能实现中国葡萄酒真正意义上的进步,才能让中国葡萄酒更上一个台阶。”

各个产区之间并不是独立存在的,产区的发展离不开对外的交流与合作,离不开行业的教育与支持。

我们可以看到,像宁夏产区、新疆产区、通化产区等国内葡萄酒产区都在通过大赛、论坛、品鉴会等形式推广、宣传自己的葡萄酒产品,同时也借助这一系列的活动来增强自身的技术条件、开拓行业视野、互通有无。IWGC作为沟通的桥梁,不仅是国内产区之间连接的桥梁,还是国内与国外葡萄酒行业沟通交流的纽带。

在葡萄酒教育方面,现如今,国内已经建立起包括西北农林科技大学葡萄酒学院以及北京、新疆、宁夏、烟台等地的葡萄酒学院和葡萄酒专业在内的这样一批培养专业葡萄酒技术人才的大学机构,培养了一批又一批的葡萄酒人才,通过一场一场的全国性的酿酒师和侍酒师的评比大赛、专业考试等,促进了行业内的人才流动和交流,逐步完善了葡萄酒专业人才的储备。

据了解,本届IWGC大奖赛前期,将举行“全国产区联盟会议”、“民间评酒师选拔”等活动,一方面,为大赛的举办进行预热,让更多人的参与到大赛当中来;另一方面,通过这两个活动进一步提升个产区之间的交流合作,鼓励年轻葡萄酒学者更好地为行业提供技术支持,并为行业发展贡献力量。

深耕中国葡萄酒市场

从葡萄酒行业来看,虽然2018年中国葡萄酒产量下滑,但葡萄酒产业也正在逐步进行调整。伴随国内中产阶层的“消费升级”,全国一、二线城市酒类消费中,葡萄酒的渗透率逐年提升,中国葡萄酒的市场潜力巨大。另外,葡萄酒品牌的长期市场培育和消费者饮用知识的传播,让消费者对葡萄酒的接受度不断提高,消费者对于葡萄酒的认识更加深刻。同时,中国本土葡萄酒产业正处于快速成长期,目前中国本土葡萄酒酿酒栽培面积和产量逐步增加,生产工艺、装备水平已接近国际水平,产品质量稳定提高。

陈强表示,中国市场的巨大潜力和容量,已经可以满足大多数企业的需求。但如果借助像IWGC这样的平台,走出国门走向世界,去扩展更多的市场,未来中国葡萄酒行业将实现高速发展。

面对国内葡萄酒市场的巨大优势,IWGC大奖赛组委会联合多方机构,关注中国葡萄酒市场,致力于发掘优秀葡萄酒产品,并将其推广到广大葡萄酒消费者面前,让中国葡萄酒消费者不仅能品尝到国内美酒,还能品尝到国外佳酿,同时也助力中国葡萄酒走向世界,让世界品味中国美酒的风韵。

“在新的发展环境下,国际葡萄酒(中国)大奖赛的推出,对于助力中国葡萄酒的发展,推进各产区之间的交流合作,强化中国葡萄酒在国际上的美誉度将起到重要作用。”胡义明在会上表示,国际葡萄酒(中国)大奖赛不仅搭建起联通中外的桥梁,还搭建起企业与市场沟通的桥梁,相信在各方的共同努力下,IWGC能够成为助力中国葡萄酒行业发展、深耕于中国葡萄酒市场的重要国际性平台。

编辑:王玉秋

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