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稻花香45°活力星酒斩获“中国白酒酒体设计奖”
2019-08-21 10:51:06   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 卞川泽 特约记者 何花   


近日,从2019年中国食品工业协会白酒评委年会上传来喜讯,由稻花香酒业公司选送的45°活力星酒斩获 “中国白酒酒体设计奖”。

在2019年白酒评委年会上,来自全国各省、自治区、直辖市的近300名白酒国家评委和专家对各企业报送的70个白酒样品进行感官质量鉴评,专家委员会对酒体设计报告进行审评。稻花香45°活力星以“色清透明,复合香好,绵柔丰厚,酒体协调,尾净有余香”的风格特色,赢得了专家委员会及评委的一致好评,最终荣获 “中国白酒酒体设计奖”荣誉称号。

稻花香45°活力星酒是稻花香酒业公司根据多香型、多口味、多风格的设计思路,反复进行配方调整、优选、试喝实验、定样完成的一款创新型产品。该产品突出复合香白酒幽雅馥郁的香气,口感柔和、绵顺谐调,同时还兼具传统五粮浓香白酒的陈香、窖香,风格独特,好下喉。

稻花香酒业公司总工程师杨林表示,此次选送的45°活力星酒能获此殊荣,既是对稻花香酒体设计团队的肯定,更是对科研人员的极大鼓励。未来,稻花香酒业将进一步加强技术研究,在酒体设计上更加注重探索和创新,力争设计出更多被市场认可的优质产品。

不久前,近日,湖北省经信委公布2019年度湖北省工业设计中心名单,稻花香酒业公司湖北白酒酒体设计中心通过复核,再次被认定为省级工业设计中心。

湖北省经信委对通过认定的省级工业设计中心实行动态管理,每两年复核一次。此次共有37家工业设计中心被命名,其中15家是首次命名,22家是今年通过复核再次命名的单位。

湖北白酒酒体设计中心隶属于稻花香酒业公司,中心通过研究中国白酒不同风味特征的形成与变化规律,为各白酒生产企业提供全方位白酒产品设计定制服务。自成立以来,中心努力走自主研发、引进、合作相结合的发展道路,积极与各大高校、科研院所搭建交流合作平台,多次主持各类全国性行业会议,获得多项国内领先技术成果,创造了巨大的经济价值和社会价值。

面对白酒行业深度调整,近年来,湖北白酒酒体设计中心不断革新工艺,进一步扩大酒体设计方向,提升创新设计能力,加速成果应用推广,促进行业技术进步,力争做到产品生产一代、开发一代、储备一代,为稻花香白酒主业发展注入源源不断的活力,为新常态下白酒行业的转型升级发挥重要的引领和推动作用。  

编辑:王韶卉

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