正如世人所称

我是一杯酒

一杯生态美酒

我和迎驾人一样

一直在努力磨练

只为酿造上好的佳酿

从子时到亥时

每一天的十二时辰

大家都在向往着

为人们带来极致的醇香体验

子丑

子夜寂静的山岭

一切还尚在沉睡

我就在那里

在做一个香气四溢的美梦

梦里有人们的笑脸

和渐变的绯红的颊

恍惚间听到了两声鸡鸣

朦朦胧胧地眯着眼

看到天上的星星一闪一闪

低调而迷人

寅卯

等到黎明降临

破晓将至

初阳拨开晨雾第一层纱

人们的梦还在继续

熟睡着的身体在保持体力

为接下来的一天养精蓄锐

北纬30度的微风和暖光

孕育着葱郁的山林树木

源于白马尖的山泉水

在竹海摇曳中潺潺流淌

我就在那里

在层层过滤后终于苏醒

纯净透亮

清冽甘甜

叫做“剐水”

辰巳

恰逢食时

人们在梳洗后坐在桌前

早餐简单而营养

一天的劳动从热豆浆开始

时推流转

劳至隅中

在竹林的低语中稍事休息

午未

金乌东移

日中已至

生态剐水煲制的鸡汤已经做好

喝下一口

顿觉肚暖心悦

精力得到快速恢复

日昳小憩

继而一鼓作气

迎驾人全部的心思和精力

都倾注在工作上

干劲依然很足

姑娘们踩曲

汉子们拌料

忙忙碌碌

“劳作不易”

我有着深深的感悟

成为美酒也不是一件简单的事情

申酉

夕食渐过

日沉西山

劳作而归的人们

在厨房炒上一道冬笋炒肉

以美酒点睛

顿时鲜香逼人

琼酿众多

唯我与众不同

千古流传的传统技艺

是我多年不变的秘诀

戌亥

太阳落去

天边残阳越来越浅

趁着黄昏

与亲友再酌两三杯小酒

絮叨家常

谈论着今年的收成

喜上眉梢

渐渐夜色如墨

终于到了人定的时刻

一天的疲劳

在有着阳光味道被褥下消散

迎驾人最骄傲的地方

莫过于对每一份工作都细致入微

制曲、起窖、拌料

蒸馏、凉拌、入窖

......

69道工序

一个又一个十二时辰

终酿成我的甘醇初味

迎驾仙地黄岩洞

冬暖夏凉

得天独厚

集天地之灵气

酿五谷之精华

我在洞中修炼孕育

终于变得

体态绵柔

浓香幽雅

复杂曲折的酿造路

是世世代代人的共同坚持

所幸我得人们赏识

成为杯中琼酿

醉得慢

醒得快

有点甜

是我独有的特质

我真挚地向各个岗位上的迎驾人

致敬！

是你们的勤奋和努力

才让我和千千万万的迎驾酒

走出霍山

走向国人的餐桌

美酒不易

迎驾难得

邀君共饮