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花冠集团董事长刘念波解读花冠集团高质量发展的“新名酒”战略
2019-07-15 20:20:43   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 孙晓琳   

花冠集团董事长刘念波

在2019年7月14日晚举办的“鲁酒高质量发展·花冠高品质引领”峰会暨高端鲁酒品鉴会上,花冠集团董事长刘念波从塑造品质和品牌的“三大步”、新价值的表达方式等方面,阐述了花冠集团实现高质量发展的“新名酒”战略。

花冠集团“三大步”,引领鲁酒高质量发展

第一步:提升产品品质

自2002年开始,花冠集团连续举办了十七届储酒节,旨在让消费者共同见证花冠集团始终坚持认认真真酿酒、实实在在储酒。目前花冠集团储酒能力达13万吨,原酒储存量达4.6万吨,是山东省原酒储存能力与储存量最大的白酒企业,为鲁雅香品类及大师级绵柔的诞生奠定了丰厚的基础。

在2017年的重庆秋季糖酒会上,花冠集团提出了“齐鲁大地需要一瓶好酒”的倡议,得到了行业的高度认可。通过高品质的鲁雅香品类创新,以及对大师级绵柔的升级,打造了“齐鲁大地一瓶好酒—鲁雅香”,实现了花冠集团的高质量发展,造就了花冠品牌价值提升。

“花冠”与“冠群芳”作为集团两大战略品牌,未来,“花冠”将坚持鲁雅香品类特色,直接与国家一线名酒竞争;“冠群芳”将坚守大师级绵柔与“点滴尽杰作”的品牌精神,加快推进全省化布局。

 

第三步:打造“新名酒”工程

文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。为适应新形势、新任务,花冠集团重新构建了包括企业愿景(在新时代要建成一个让员工、股东、所有利益相关者有方向感、认同感、安全感、获得感、幸福感的新花冠)、使命(复兴齐鲁酿酒文明)、核心价值观(实在、认真、创新、担当)的企业文化体系。

花冠集团要让企业文化真正成为根植于每一位员工内心的修养、不需要提醒的自觉、以约束为前提的自由与赋能,真正使企业文化“内化于心、固化于制、外化于行”,让花冠的工匠精神、奋斗精神内化为全体员工的精神品质,加快管理模式转型,实现花冠集团由高速发展向高质量发展的转变。

新战略——关键词:新名酒

随着5G时代到来,物联网势必大规模应用,物联网的广泛普及必将重新集成企业、渠道与消费者的关系,进而重构整个供应链系统。因此,花冠集团将2019年定位为集团数字化生存和新营销的元年,与浪潮集团等高科技企业合作,利用区块链技术实施新营销战略,实现从原有价值链建设到信任链建设的战略转型。

为实现高质量发展的可持续性,集团新战略就是用“点滴尽杰作”的品牌精神塑造“新名酒”。“新名酒”是市场竞争的产物,要通过质量链系统,做出消费者认同的高质量产品,由消费者认证。

在“新名酒”的塑造上,要具备三大条件:

塑造“新名酒”的基础:高品质的新品类

要有一个高价值的新品类作载体,突出自己的品质特色,这是“新名酒”打造的必要条件。在这一方面,花冠集团通过“三雅两长”鲁雅香酿造工艺体系,酿造出正统鲁酒稀品——鲁雅香新品类,不仅奠定了花冠的品质基础,还成为花冠和鲁酒的风格代表。

塑造“新名酒”的核心:新的品质与价值表达方式

“新名酒”要具备与消费者对品质认知同频共振的价值表达方式。这种品质表达有三个方式,即:年份品质表达、酒庄品质表达、特色产区品质表达。

年份品质表达:业界一致公认“酒是陈的香”,老酒是酿造好酒的基础。自2002年起,花冠集团连续成功举办了17届中华储酒文化节,成就了全国最大的储酒文化盛典之一。截至目前,花冠集团储酒能力达13万吨,原酒储存量达4.6万吨,是山东省原酒储存能力与储存量最大的白酒企业。

酒庄品质表达:白酒酒庄是中国白酒与国际接轨的最好路径,也是实现白酒品质与价值体现的最佳表达方式。为用世界语言解读中国白酒,花冠集团投资3.2亿元建设了占地近300亩的国花酒庄。酒庄本着可体验、可追溯、大师领衔、第三方监管、第三方定价的原则,可满足消费者对私享化、高品质服务和个性化定制的需求,真正与消费者实现价值共创,成为菏泽乃至全省的酒文旅地标。

产区品质表达:产区最能代表一个区域特点和地域特色。世界名酒都来自产区,红酒有波尔多产区、纳帕产区等,中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区、苏鲁豫皖绵柔产区等。花冠鲁雅香产自大绵柔产区,又独据菏泽地域特色,因为没有牡丹就酿不出鲁雅香,因此,花冠集团正在积极申报鲁雅香“菏泽特色产区”。

塑造“新名酒”的资源:打造花冠IP

为了支撑“新名酒”工程战略,花冠集团以国际视野集成全国化资源,塑造5大独有的IP资源,进行全省化竞争。包括:

中华储酒文化节:17年坚守,成就齐鲁大地一瓶好酒。

世界牡丹大会:让牡丹和花冠成为菏泽的两张名片。

黄淮产区名酒发展联盟:奠定了菏泽作为鲁雅香特色产区表达的基础。

中国白酒大师高峰论坛:让花冠站在了中国白酒技术巅峰之上。

高端鲁酒战略发展联盟:体现了花冠人引领鲁酒振兴与高质量发展的责任与担当。

中国白酒已经进入“新老名酒双轴驱动发展”的新时代。今后,花冠集团将在各级政府和行业协会的正确领导下,紧抓鲁酒振兴发展机遇,以“我为鲁酒代言活动”为抓手,以打造新名酒为目标,发挥鲁雅香与大师级绵柔的品类优势,塑造产区优势,以年份表达为核心诉求,形成营销驱动力,与鲁酒同仁共同谱写鲁酒高质量发展的新篇章!

编辑:姜磊

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