日前，鲁迅美术学院迎来建校80周年华诞，为祝贺这一著名美院“寿辰快乐”，国内外知名酒业品牌积极“竞标”，而最终胜出者是被誉为“中式红酒缔造者”的山东黑尚莓生物技术发展有限公司。黑尚莓专属定制校庆典藏树莓酒在庆典中亮相。

据悉，鲁迅美术学院的80周年校庆活动在筹备期间，为了选定一款理想的生日寿酒，遴选了国内外各种酒类，希望能够找到一款寄托鲁美人的情怀与理想、追求与成就的真正佳酿。

而山东黑尚莓生物技术发展有限公司是一家集种植、研发、生产、销售浆果果酒及树莓食品于一体的现代化企业，公司凭借“复方树莓酒”系列产品成为中国复方浆果酒的研发者和中式“红酒”的酿造者。在产品品质化的道路上，黑尚莓坚持从高点起步，以果酒行业标准为践行准则，以“爱·感恩·分享”为核心价值观，一心为天下人的健康福祉而俯首酿作。黑尚莓以中正仁心秉愿酿酒，以消费者为上帝父母，以打造果酒民族品牌、服务国人为己任。其“复方树莓酒”的研制成功，不仅为规模化开发树莓资源找到了一条可行的生物转化路线，同时也为树莓健康产业发展提供了示范，走进了树莓浆果产业的新纪元。

黑尚莓投身大健康产业，以工艺创新传承中式养生传统的作为，与鲁美人心系国运、艺以载道的豪迈气魄相通共融，促使黑尚莓与鲁美学院达成合作。

黑尚莓此番为鲁美定制的专属校庆酒，酒标以“中国红”为主色调，印有鲁迅美院独有的校徽标志和校园建筑，80周年华诞的鲜艳特写，1200瓶独一无二的限量编码……黑尚莓与鲁美校园内一砖一瓦、一草一木的气韵共生，于时空中流转升华为鲁美人的气脉与品格。

值得一提的是，黑尚莓酒庄不同于一般性的葡萄酒庄专注于酒的生产酿造，而是秉承着传统中医“药食同源”和“治未病”的养生理念，将更多精力投注于养生饮品食品的开发。

自公司成立以来，黑尚莓就十分重视技术投入和科技创新，企业在发展自身研发能力的基础上，先后与中国农业大学、西北农林科技大学、中国海洋大学等多所院校达成产学研合作协议。2013年经科技部门和发改部门批准组建了烟台市树莓工程技术研究中心、烟台市小浆果破壁脱籽分离技术工程实验室，树莓工程技术研究中心拥有多学科有机互补、专业搭配合理的生物技术研发团队，基础设施完备，设备优良；2016年建立省级、市级“一企一技术”研发中心；2017年，黑尚莓获批为第一批山东省中小企业“隐形冠军”企业，经山东省知识产权局认定为山东省知识产权示范企业，获得“国家高新技术企业”称号。

凭借着先进的酿造设备、专业的酿酒师及科研团队，黑尚莓公司在“十二五”期间承担了“国家星火计划”项目——“树莓等功能性小浆果深加工及产业化”，公司拥有复方树莓酒生产工艺、复方浆果超微粉生产工艺等3项发明专利，6项实用新型专利，33项商标注册证书，其中公司申报的课题项目“新型复方树莓酒的酿造工艺”更是填补了行业空白，达到国际先进水平，该项目荣获2014～2015年度中国林业产业创新奖（生态果酒及饮品类）。

2017年，黑尚莓公司紧抓时机，准确把握行业消费升级趋势，制定产品转型顶层设计方案，立足拉动品牌、拉动销售、拉动消费，深入推进复方树莓酒研发工程，立志打造成为中国式红酒的示范标杆企业，重点培育了“冰莓”、“暖莓”系列产品，开启了中国式“红酒”新一轮市场发展黄金时代。

黑尚莓公司董事长季道远始终秉承“爱·感恩·分享”的企业文化理念，坚持酿造“良心酒，给父母喝的酒”，从酿酒原料甄选、酒品研发、酿造技法到储酒工艺均严格把关，始终把“食品安全为天”放在企业发展的头等要位，确保酿造出了属于国人自己的“红酒”佳酿。