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孟广庆:我在伊力特40年
来源:《华夏酒报》  2019-03-19 20:08 作者:关文玉 

他不是兵,却55年如一日屯垦戍边,成为一名光荣的兵团人;他不嗜酒,却从此与酒厂结下不解之缘。

他就是新疆伊力特实业股份有限公司酿酒一厂的退休职工孟广庆。

1963年,16岁的孟广庆从河南老家投奔亲戚,来到肖尔布拉克,并安排进酒厂酿酒班组,当了一名酿酒工。

那时候,酿酒可是个苦差事,自然环境的恶劣、简陋的设备,繁重的体力活,多少男儿望而却步。但是,16岁的他却坚持了下来,这一干就是25年,直到1988年调到伊力特车队。

1970年,孟广庆当了班长。

那时,最痛苦的莫过于上早班。那个年代,这样偏僻的小山村没有钟表,上早班全凭感觉。

每天天不亮,孟广庆就摸黑起床,挨家挨户去叫醒工友。酿酒工房离家不远,趁工友起床的时间,他先来到工房生火。

“那时间烧酒,电没有、水也没有,全是人工挖锅、人工挖窖,还有人工打水,人工烧火。有时要烧16个小时。”说起那段艰苦的岁月,孟广庆直摇头。

那时候,酿酒用的是回风灶,架火不仅需要技巧,而且危险系数也很大。

打水也是当时酿酒的难点,那时冷凝器用水是从附近引进的渠水,贮存在离工房50米远的大水坑里,工友们只能通过一个简易的吊桶,将水舀起源源不断地注入水槽。

每打一次水,打水人的全身上下都会结上一层硬邦邦的冰甲。

但是,最苦的莫过于光着脚酿酒。由于物资匮乏,尤其是隆冬季节,为节约鞋子,他们依旧光着脚踩在雪地里工作.

这样的经历使这些老一辈的酿酒工都患上了严重的静脉曲张。

孟广庆也不例外,小腿上如蚯蚓般突出的静脉曲张,疼的他行走时都不利索。

而且,由于工作忙,他们上班时,襁褓中的孩子便只能独自被留在家中,这事孟广庆的爱人王瑞霞至今都无法释怀。

日子就这样飞逝。转眼间,如一棵幼苗般的酒厂,已茁壮成长为参天大树。而她的成长离不开这些创业者的艰辛付出,他们不怕艰难困苦,把无悔的青春都奉献给了伊力特酿酒事业的发展。

他们是伊力特最可爱的人。

编辑:王丹
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