近日，为隆重纪念茅台技术援助古贝春集团35周年，推动北宗酱香事业更大进步，古贝春集团公司在夏津德百温泉度假村举行了“酱香传承35周年庆祝大会”。山东省政协原副主席陈光，原内贸部机关事务管理局局长周朝禹，山东省政法委原主任高明利，山东省经信委原副主任王信，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省轻工业联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模，山东省企业技术促进中心主任、山东省食品工业协会会长郭友武，古贝春集团公司董事长、总经理周晓峰等公司高层领导，杜安民长女、茅台集团原勾兑师杜定英，五粮液集团原厂长助理、全国白酒评委肖静锋，五粮液集团对外合部经理沈敢、王静，德州市、武城县有关领导等应邀出席会议。

全国各地经销商代表，公司员工代表以及《华夏酒报》、《齐鲁晚报》、大众网、酒业报道、《济南时报》、今日头条、大略网、《德州日报》等20余家媒体朋友，共计500余人参加了此次大会。

酱香传承35周年

陈光副主席在讲话中高度评价了古贝春公司35年来对酱香工艺的传承与发展。他说：“今天我们在这里隆重集会，庆祝古贝春集团从事酱香型白酒研发、生产35周年。35年来，古贝春集团一路走来一路辉煌，今天小苗已经长成了大树。同时，我们还要庆祝中度酱香白版酒正式面世，这是古贝春集团发展史上的一件大事，我看也是山东白酒发展史上一件值得庆贺的事情。”

他指出，山东是人口大省、经济大省、制造业大省，白酒产业曾一度辉煌，但是目前面临群山无峰的局面。今年上半年，山东省政府提出振兴白酒产业、培育骨干企业的指导意见，给山东省白酒企业的发展提供了历史机遇。古贝春具备质量、文化、管理等优势，希望古贝春能很好总结经验，深入推进企业改革，以开放的心态认真学习大型厂家的先进经验，扛起鲁酒振兴的大旗。

他建议，下一步古贝春要从三个方面进行创新。一是扩规模、调结构。要克服酱香型产品工艺复杂、生产周期长等困难，扩大酱香型白酒的生产规模。要继续提升产品档次，提高中高档产品的比例，占领中高端市场。二是讲好产品故事，提高产品张力。三是强化企业管理。要积极提升产品质量，“像爱护自己的眼睛一样爱护产品质量”，要推进现代财务管理，要高度重视人才、留住人才。

中国酱香北宗古贝元之父杜安民先生长女、茅台集团原勾兑师杜定英讲话。她说：“昨天我参加了父亲诞辰95周年纪念活动，令我非常感动。古贝春集团把父亲的故居、办公室当成文物保护，还给他塑了像，以纪念他对古贝春做出的贡献。作为他的子女我非常感谢。今年是古贝春学习茅台技术35周年，我们齐聚一堂，共商古贝春酱香型白酒发展大计，古贝春又顺应市场需求，推出了中度酱香。该酒优雅细腻、柔顺爽口、酱香突出、空杯留香，是一款不可多得的产品，我看市场前景非常广阔!”她希望我公司以这次会议为契机，不断提升产品质量，踏踏实实打造北方酱香品牌，推动公司更好更快发展。

德州市政协原主席史好泉先生讲话。作为亲历者，他全面回顾了古贝春与五粮液的合作过程。指出，古贝春集团几十年来越来越好，根本原因首先是武城县委、县政府选出了历任好厂长、好经理，其次是他们带出了好风气和一支好队伍、好班子，最后是他们具有开放和创新意识。其中与茅台和五粮液合作就是创新意识的典型体现。正因为有了与五粮液合作，才有后来的全国评分低度第一名、高度第二名。他希望我公司牢牢把握酱香型白酒发展机遇，加强与名优厂家的深度合作，推动古贝春实现跨越式发展。

公司董事长、总经理周晓峰在讲话中指出，35年前，受季克良先生推荐，原茅台酒厂退休技术科长杜安民先生不远数千里来到武城研制了酱香型白酒古贝元。先生为古贝春做出的贡献和淡泊名利的高风亮节永远值得古贝春人怀念。

季克良先生在去年来古贝春考察时，用三个“没想到”、 两个“来迟了”表达他对授业恩师、入党介绍人杜安民先生的怀念之情，并挥毫题词“南酒北酿、酱香传承”。这都足以说明杜安民先生对古贝春乃至江北酱香型白酒事业发展做出的贡献。

他相信，酱香型白酒由于其稀缺性、健康性而越来越受到消费者追捧，在此背景下，古贝春的酱香型白酒发展前景一定非常广阔。同时，古贝元具有师从茅台、正宗嫡传的不可复制的独特优势。这一优势不但体现在原酒酿造上，还体现在制曲和盘勾上，这种高层次、全方位的工艺技术的学习，令古贝元拥有了更加纯正的贵族血统。周总要求，下一步公司要将坚守品质作为底线，信誉第一作为黄金理念，稳步推进酱香型事业发展。不搞急功近利，市场投放优中选优，在保证品质的前提下尽量满足市场需求。

会上，古贝春集团公司总工程师、中国白酒大师、杜安民先生弟子吴兆征就酱香型白酒复杂的生产工艺进行了简要介绍。他指出，能成功开发中度酱香，源于我们三大工艺制曲、造、盘勾全部师从茅台，并且存有30多年的陈年酱香。他相信，这种符合北方口味的中度酱香，一定会成为市场的新宠。

“酱香酒元酱荟”启动

会议还举行了“酱香酒元酱荟”启动仪式。陈光、周朝禹、史好泉、杜定英和周晓峰共同启动了触摸球，见证酱香酒营销新模式。

会议由古贝春集团公司执行总经理赵殿臣主持。他还宣读了山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会、《华夏酒报》社关于表彰改革开放40周年山东省酒类行业风云企业、风云人物、风云品牌的决定：授予集团公司董事长、总经理周晓峰，总工程师吴兆征“改革开放40周年——山东省酒类行业风云人物”荣誉称号，授予原国营武城酒厂厂长张子文，茅台酒厂原生产技术科科长、武城酒厂酱香型白酒研发小组组长杜安民“改革开放40周年为山东酒类行业发展做出历史贡献的先进人物”荣誉称号。