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自建万亩高粱种植基地

来源：《华夏酒报》 2019-01-16 17:12 作者：

隆冬时节的清晨，一脚踏入山东景阳冈酒厂有限公司的大门，一股沁人的酒香扑面而来，准确说来，是正在酝酿中的酒香——香醇、浓郁，细细地捕捉，空气中还弥散着淡淡的粮香。

循着这股香气，来到生产车间，车间内整齐有序地堆积着破碎的高粱及稻壳，甑锅上升腾着热气，不远处，工人们正在摊晾、流酒等工序上忙碌着。

看到《华夏酒报》记者，郭师傅特地半蹲在一处的酒醅旁，招呼我过来：“闻一闻，是不是特别香？”

“满满的酒香，怪不得厂里四处都是浓郁的香气，真正的源头在这里！”

据郭师傅介绍，“人淳酒纯”历来是景阳冈人奉为信条的企业精神，这两年山东景阳冈酒厂有限公司的酒更为醇正了，从生产到销售环节，大家的自信心更强了，这要源于酒厂有了自己的高粱基地。

“质量兴厂不是用嘴皮子说一说那么简单。”稳健务实的赵传新，从接过这个具有近70年历史的酒厂开始，就着眼于把企业发扬光大，全面实施“质量兴厂”战略。高粱基地的建设是公司实施“质量兴厂”战略中的重要组成部分，对保障全过程的产品质量控制，构建产品可追溯体系起到了重要作用。而山东景阳冈酒厂有限公司所在的阳谷县属暖温带季风气候区，气候温暖，光照充足，四季变化明显，属黄河冲积平原，地势平坦，土地肥沃，十分有利于农作物的种植，这样的生态环境生长的作物籽粒饱满，支链淀粉含量适宜，耐蒸煮，最宜酿酒。

建设自有高粱基地，从源头上掌握主动权，保证原粮供给和原粮质量，是董事长赵传新自2014年上任来狠抓的关键一环。山东景阳冈酒厂有限公司科学规划高粱种植基地建设，从山西省农科院高粱研究所引进高淀粉优质酿酒高粱种子，开展“公司+基地+农户”的高粱产业化模式，种植酿酒用有机高粱。同时，加强酿酒用高粱品种的选育及其种植试验、示范和推广，为酿酒主业提供优质原料。

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