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从“中国功夫”看中国白酒国际化
来源:《国家名酒周刊》  2018-10-31 15:42 作者: 卞川泽
中国功夫也称中国武术,源起于远古祖先劳动狩猎的劈、砍、刺的技能,形成了武术套路的基础。在不断的发展中,形成了不同派别、不同体系的极具攻击性和防御性的强身运动,是我国一宗宝贵的文化遗产。如今,中国功夫已经红遍全球。而白酒作为凝聚了中国几千年传统文化和智慧的结晶,在走向世界的道路上,则需要向中国功夫取经。

在不久前举行的“中国千商大会·大连酒业峰会”上,贵州食品工程学院院长吴天祥提出,中国白酒的国际化战略首先需要让世界消费者知道和了解“中国白酒”这一大的品类和概念,而不是某一个白酒品牌。

再回头来看中国功夫,它走向世界是通过不同的事件来引爆的。从清末列强入侵中国开始,大家熟知的俄罗斯大力士摆擂挑战中国武士,最终被霍元甲打败,向外国人显现了“中国功夫”的强硬。

真正让“中国功夫”走向世界的,应该归功于荧屏。功夫巨星李小龙,通过“截拳道”让中国功夫在荧屏上红遍全球。此后的成龙、李连杰等功夫明星都为中国武术的传播起到了很大的作用。不久前功夫演员吴京主演的《战狼》电影,更是把中国功夫演绎得淋漓尽致,同时把中国人的高尚品质传播给世界。

对于熟知中国功夫的行家来说,他们能分清楚中国武术的派别、拳种、体系和套路等,而对于更多中国人来说,尽管每天都能以各种形式接触到中国武术,但他们很难细分其中的派别,更多的是在看热闹。

对于热爱中国功夫的外国人来说,首先了解到的同样是“中国功夫”这一大的类别,再深入了解或者沉浸其中,才会明白中国武术的博大精深,真正学起来只能从其中的一种开始。

业内人士指出,中国白酒在世界舞台上缺少一个重要的“符号标签”。这个“符号标签”要重点体现中国白酒的独特魅力,发挥引领消费的作用,从中国白酒跟其他国家酒种的酿造差异、技艺差异、文化差异、微生物差异等延伸到口感差异。让世界消费者知道,这种有着奇妙口感的白酒对身体的好处,通过中国白酒会了解到更多的中国故事、了解到更多的中国历史。

当然,向世界推介和引导中国白酒的重任一定是靠有实力、有能力的中国白酒企业来完成和实现。在中国白酒企业向世界推广自身品牌的同时,一定要响亮地打出“中国白酒”的旗号。

编辑:赵果
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