酒的浓烈、甘甜和回味，最相似于父亲。在很多人的记忆中，父亲是喜欢喝酒的。

偶有几次，在聚会中被人灌醉，他踉踉跄跄地回来，到家后马上蒙头就睡。第二天早上宿醉醒来问他，昨天喝醉没。父亲不好意思地反驳：没醉，只是喝高了一点点。

多少年过去，很多人都不能忘记朱自清散文中那个“背影”，那是几代人对父亲最深沉的印象。

父爱如此让人眷恋，以至于很多子女都觉得对父亲的关心较少。这种“补偿”的心理，使得很多人愿意在父亲节这天，送上一份显示关心的礼物。

喜欢的就是“好酒”

在子女眼里，送父亲礼物都会倾向于选择生活实用、提升品位、满足兴趣爱好类和健康享受。生活日用类传递体贴，提升品味类表达务实，健康享受类尊重生命，不过，唯有兴趣爱好类的礼物，最能够体现对父亲的细节呵护和感情维系。

白酒被广泛认为是送给父亲的绝佳之选。自古以来，中国人的家庭聚会总少不了酒，白酒更被视作是子女向父亲表达孝心的载体。在每一个节庆的日子里，每一个阖家团聚的时刻，以一杯五粮液感谢如山的父爱，代替千言万语，拉近两代人心与心的距离，这是中国白酒文化在生活中的缩影。

著名文化学者、北京大学中文系教授张颐武至今记得父亲儿时用筷子蘸一点白酒，抹到自己嘴上的味道。它成为张颐武念念不忘的一种回忆。

“他让我感受到了一个人的生命延续，我父亲把他对我的感情和期望交给了我。他用这一点点酒让我品味到中国人生命的血脉，体会到中国人对生命的感悟。”张颐武说，白酒在父亲的舌尖淌过，能生出壮举和豪情，化解每天承担压力背后的疲劳感。

上了年纪的父亲喜欢白酒，尤喜欢陈年老酒。啤酒清爽，在父亲口中淡而无味;葡萄酒优雅，但父亲不愿意在喝酒时有这个复杂的追求;黄酒又过于甜腻了一些。更多的人喜欢白酒，喜欢它的“刺鼻蹿喉”，也喜欢它的“空杯留香”。

大多数的父亲，都有自己喜欢喝的一杯白酒，但最爱的莫过于记忆中的味道。因此，对子女而言，选择父亲钟情的白酒品牌，“投其所好”，就是对的。

敬父亲一杯“五粮液”

历年来，五粮液都能在父亲节前夕大卖，归根结底，五粮液的口感和品质，是很多父亲都喜爱和熟悉的。

五粮液是多粮浓香型白酒的代表，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，采用独有的“包包曲”为糖化发酵剂，经过多道复杂的酿造工序，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特口感。

五粮液视品质为生命，尤为注重原料的科学选配、酿造的精细技艺、口感的不断创新，在酿酒过程中始终坚持“优中选优、好中选好”的原则，只为带给消费者绝佳的口感体验。

正是这种品质至上、用心酿酒的态度和优异的美酒品质，使五粮液赢得了广大消费者的口碑。可以说，“高品质、好口碑”为五粮液在父亲节期间的热销做了铺垫。

五粮液产品系列丰富，可供选择的很多。

它既有充满历史记忆的交杯牌五粮液，又有52°新品五粮液(即“普五”)这种明星大单品，同时，低度五粮液及各款系列酒，像五粮春、五粮醇、五粮特头曲、尖庄，又或者是五粮人家、百家宴、友酒、火爆等，都是让父亲心动不已的单品。

在德国，父亲节也被称为男人节，是德国一年里啤酒生意最好的一天。这一天，嗜酒的父亲们可以想喝多少就喝多少，即使酩酊大醉，家人也不许责备。那些平日里一本正经的官员、公司白领在这一天没有了往日的矜持，在一个属于自己的节日里享受放松。

抿一口白酒入喉，这在很多父亲看来，简直就是人生的滋味。在2018年父亲节即将来临之际，让我们敬他一杯五粮液，感受父亲的体温。

(作者系《华夏酒报》首席记者)