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长白山中,国参故里正在上演“白山传奇”
来源:中国酒业新闻网  2018-09-30 16:09 作者:
鸭绿江畔,长白山间,原始森林。
  
众人齐呼一声“棒槌!”半个多小时后,一株1998年种下的野山参被挖参人毕恭毕敬地“抬”了出来。
  
中国保健酒联盟采风团一行亲眼见证了这一过程。9月28日,“道地药材造健康好酒”中国保健酒联盟药材基地采风活动第二站走进了国参故里——集安,在这里,吉林白山传奇健康药业有限公司(以下简称白山传奇)正在缔造着国参的“传奇”。
从“濒危物种”到“国参之冠” 
  
人参,作为“药食两用”的物品,自古便是滋补珍品。
  
《神农本草经》记载人参“久服,轻身延年”。《本草纲目》中称野山参为“神草”。到了清代,野山参更是稀有珍品,专供宫廷使用。长寿帝王乾隆也是人参的“粉丝”,据《上用人参底簿》记载,乾隆晚年每日进人参1钱之多。中国千百年的用参历史,集成了国人敬畏自然之道、养生护身的智慧,底蕴厚重,是中华传统文化的一个组成部分。
这种参文化被白山传奇董事长王忠平所看重,他积极投身于野山参的种植、繁育、开发。年少时南下闯荡的王忠平,曾在上世纪80年代,依靠经销野山参、林下参,挖掘到了人生的第一桶金。2005年,功成名就的他回到家乡,重新投身于人参事业中,并在上海、杭州等地建立了参号,销售野山参产品。2008年,依靠对野山参行业前景敏锐的洞察,他决心大力度投资林下野山参资源种植及人参酒等深度产品开发。
  
作为高端稀缺资源,野山参曾是“濒危物种”。现在,这一状况被王忠平改变了。“我们可以供应每个中国人一根野山参。”王忠平这一霸气的宣言背后,是公司3万余亩林下优质野山参地的强大实力。2008年以来,白山传奇在长白山脉、鸭绿江谷范围内大量收购林地和已经种植林下参的林地,3年内播撒近百吨林下参种子。这片土地无论是温度湿度、还是降水量海拔高度,都极适宜野山参的生长,吸收日月之精华,得自然之灵气,才造就了神草野山参。在白山传奇的带动下,行业内外近年来更掀起了林下参产业的投资热,推动了林下参产业的快速发展。
产业要长远发展,必须有深厚的文化为支撑。白山传奇在业内率先扛起了弘扬国参文化的大旗。2014年,白山传奇投资5600万元建造了中国野山参博物馆,这是中国首个以野山参收藏、保护、研究、展示于一体的主题博物馆,填补了中国野山参博物馆的空白。目前,博物馆日接待量可达1000人以上,年接待游客将达到20余万人次,成为了国参文化中的一座里程碑。
  
把自然的交给自然,原始森林中野山参自由生长
  
人迹罕至的深山密林中,野山参正在汲取天地精华。在野山参长达15年-20年的生长过程中,除了撒籽播种之外,不加人为干预,任其按自然的方式生长。这样的原生态林下野山参,经过严密检验,各种成分与天然野山参没有任何区别,营养价值远超平地种植的人参。
  
当天下午,采风团跟随资深挖参人来到位于长白山南坡的白山传奇野山参基地,深入林间探寻野山参生长的奥秘。这里,多达数亿株的野山参正在悄然生长,参龄从种苗到20年不等。
现场,挖参人为采风团展现了抬参的全过程。抬参前,众人在挖参人的带领下,齐呼一声“棒槌!”,并用红绳定住人参,以防人参逃跑。随后,带着准备好的20多种工具,挖参人小心翼翼地把参“请”出来,整个采挖过程不能伤了一条须根。据挖参人介绍,挖一株人参有时甚至会花上大半天的时间。这样的谨慎细致,充分显示了野山参行业对自然的敬畏和对野山参产品的匠心。
  
值得注意的是,野山参达到采挖的年份至少需要8年以上,而白山传奇推向市场的野山参全部在15年以上。
  
白山传奇林下野山参的高品质和雄厚的规模实力,获得了保健酒龙头企业的关注。在经过多次考察之后,劲牌公司初步表达了与白山传奇达成原料供应合作的意向。 
  
加码大健康产业,缔造国参正能量
  
如何将原生态的野山参活性成分充分激活?白山传奇的答案是——科技突破。
  
在白山传奇现代化的生产车间,工人正在半自动化的生产线上忙碌工作。据技术人员介绍,白山传奇优创先进的“超临界CO2流体萃取法”,提取物成为全球首个超微纳米级皂甙分子,野山参中的活性成分成为“白山传奇”与食品连接的完美结合。
  
目前,公司针对配制酒、人参固体饮料、人参茶、人参超微粉QS等均配置了国内技术先进的生产流水线。神草液、国参99、国参正元、国参故里、国参精气神、国参正能量、国参酒等参酒由此诞生,酒中蕴含野山参精华,具有极高的养生价值。
  
从白山传奇参酒产品价格体系来看,500ml规格产品定价99元-400元不等,处于中高端价格水平。业内人士认为,在大健康成为消费升级潜在风口的大背景下,保健养生酒向中高端发展将成为一种趋势。王忠平告诉记者,白山传奇年产量约在50万箱,生产能力还有待提高。白山传奇长期看好行业发展,欲紧跟保健酒联盟步伐,加大保健养生酒市场开发力度。据悉,白山传奇已在上海、大连、杭州等地设立分支机构,并将持续在东北、浙江、广东等地招商。
作为国家参茸标准化委员会委员、野山参鉴定专家,王忠平立足长远,他和白山传奇的目标是——引领中国林下野山参行业新标准。当前,白山传奇已联合国家科研队伍,制定了公司野山参规范,涵盖基地标准、选材标准、萃取标准、调配标准、储藏标准,以“标准”贯穿整个品牌体系。白山传奇希望,以其长期的高品质标准实践,进而引领中国林下野山参产业新标准,促进行业可持续发展,为国人带来国参正能量,助力国人精气神。
编辑:王丹
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