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按照新规，日本啤酒生产商可以在生产过程中采用水果、香料、鲣鱼干、海藻等之前严格禁止添加的成分。同时，新规将啤酒中麦芽最低含量由67%下调为50%。
至少4家日本主要啤酒生产商即将推出添加了柑橘、香料和黑醋栗等成分的新品，一家名为Yo-Ho的啤酒公司则推出一款添加了鲣鱼干的产品。
根据新规，之前采用水果原料的发泡酒（Happoshu）也将以啤酒的名义销售。
相关数据显示，日本的啤酒及类啤酒饮料的销量已经连续13年保持下滑态势。2017年，日本的啤酒、发泡酒以及第三类啤酒的总出货量较1994年下滑了30%。
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