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罗马举办“葡萄酒猎人”品鉴会
2018-01-03 14:28:24   来源:《华夏酒报》   作者:Rowena Dumlao - Giardina   


2017年12月2~3日,为期两天的“葡萄酒猎人(Wine Hunter)”品鉴会在罗马水族馆举办,在2017梅拉诺葡萄酒节(Merano Wine Festival)上公布的获奖酒款悉数亮相。

梅拉诺葡萄酒节于2017年11月10~14日在意大利成功举办。本届葡萄酒节共展示了逾5,000款葡萄酒,只有少数获得了“葡萄酒猎人奖(The WineHunter Award)”。

1992年,热衷于美食与美酒的Helmuth Kocher梅拉诺葡萄酒节与两位朋友一起创办了上阿迪杰美食俱乐部( Gourmet Club Alto Adige),并组织了首届梅拉诺葡萄酒节。迄今为止,梅拉诺葡萄酒节已成为意大利历史最悠久的葡萄酒展会之一,以其专业性,每年都吸引着大量享有盛誉的葡萄酒参与。

梅拉诺葡萄酒大赛(Merano Wine Award)每年举办一次,大赛评委会经过认真的品鉴,最终评选出当年表现出色的葡萄酒,并根据最终评分授予铂金奖(PLATINUM)、金奖(GOLD)和红标(RED label)三个奖项。获奖葡萄酒可以在自己的酒瓶上使用获奖标志。

罗马举办的这场“葡萄酒猎人”品鉴会正是评选结果公布后的系列推广活动之一。其参与者主要是葡萄酒与美食界的人士,既包括专业人士,也有普通的爱好者。除葡萄酒外,现场还有多位名厨携拿手菜式搭配美酒供来宾品鉴。南蒂罗尔(South Tyrol)的几位农场主带来了当地特色的圣诞菜式,4位来自罗马的意大利面厨师还精心制作了圣诞水饺,为这一盛事助兴。

在品鉴会期间,还举办了一场Mixology Academy专业侍酒师调酒大赛,采用Casale Del Giglio酒庄的西拉(Shiraz)为基酒调制鸡尾酒。

编辑:赵鑫

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