12月17日清晨，寒气沉沉，哀乐低鸣，一朵朵白色的胸花在诉说离别的伤感。被誉为中国白酒界的“北高”、影响几代白酒专家成长的一代宗师、酒界泰斗高月明同志的遗体告别仪式在黑龙江省哈尔滨市举行。

业界悲恸送高老

哈尔滨市东华苑德政厅里，素花环绕，庄重肃穆。菊花青纱簇拥着高月明的遗像，遗像下，老人家静静地躺在灵柩里。大厅两侧，摆满了各界人士敬献的花圈，寄托着对老人的无限哀思。

8时50分，遗体告别仪式正式开始。中国酒业协会副理事长刘秀华致悼词说，高月明先生是中国白酒行业科技试点的推动者，是五届评酒会的参与者，是兼香型白酒、新型白酒的创始人，是“固液结合白酒”的发明人；高老是龙江酒魂，是专家典范，是导师楷模。我们悼念高老，不但是缅怀他对行业的丰功伟绩，更重要的是要铭记他的教诲，传承他的精神，学习他的榜样，把他未竟的事业进行到底。

在悲恸的哀乐声中，参加告别仪式的全体人员肃立，向高老默哀三分钟。默哀结束后，来自全国各地协会、酒企的领导、专家、学者、代表，高月明的家人、亲朋及社会各界人士300余人依次向老人家作最后的送别。

“高老是黑龙江省和我国酿酒界的元老，一生以酒为伴，虚心好学、刻苦钻研、求真务实、勇于创新，为黑龙江和我国的酿酒行业做出积极而重要的贡献。更难得可贵的是他严以律己、宽以待人、热情豪爽、有求必应、生活简朴、清正廉洁、淡泊名利、无私奉献的高尚品格受到业内的尊敬和称颂。”著名白酒专家高景炎在告别仪式上说。
 

躬耕酒业70年

12月14日早晨，由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、黑龙江省酒业协会、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司等单位组成的“高月明先生治丧办公室”发布的一条讣告让中国酒行业的人们陷入悲痛之中：2018年12月13日18时58分，中国酒界泰斗、一代宗师高月明先生因病于哈尔滨溘然辞世，享年86岁。

1933年1月21日，高月明出生在黑龙江省宁安县（现宁安市）。1950年，高小毕业后进入宁安酒厂从事酿酒工作。1953年，调到黑龙江省轻工业厅食品处，先后任科员、科长、工程师、总工程师等职务。1972年起，任黑龙江省轻工业厅食品工业公司高级工程师、总经理。1987年，任黑龙江省酿酒工业协会秘书长，并于1990年任黑龙江省酒业协会会长。期间，参加全国五届名酒评比，被聘为第一届、第二届、第三届国家评委及第四届、第五届专家组成员。退休后，历任黑龙江省酒业协会名誉会长，中国酒业协会白酒技术委员会副主任等职。

黑龙江省酒业协会发布的讣告中说：高月明先生从事酒行业70载，为中国酒业技术实践与创新发展做出了不可磨灭的功勋，他胸怀坦荡、光风霁月，甘为人梯，令人敬仰，是当之无愧的酒界泰斗，一代宗师。他的病逝，是中国酒行业的重大损失。

高月明参加工作时刚刚17岁，每月的工资是70斤小米或高粱米，用他自己的话说“还算凑合，吃不饱也饿不死”。在粮食短缺的年代，全国白酒行业积极寻找酿酒代用原料。高月明开始在黑龙江省的绥化地区新兴酒厂进行甜菜头尾代料试点、在宾县进行纤维素酶试点，在甘南县进行土豆制酒试点、在阿城玉泉酒厂进行糖蜜制酒试点，在双城市（现哈尔滨市双城区）进行海藻制酒试点，在黑龙江省哈尔滨啤酒厂进行代辅料试点……足迹踏遍黑龙江乃至东北大地。

呕心沥血只为酒

中国酒业协会发来的唁电中写道：高月明同志一生淡泊名利、胸襟坦荡，从事酒业超过一甲子，被誉为中国白酒界的“北高”，是影响了几代白酒专家成长的大师。他为人随和谦恭、严于律己、宽以待人，无论做人做酒都堪称楷模，一生事业壮阔恢弘、著述等身、桃李天下；为酒业呕心沥血、鞠躬尽瘁、不计回报，倾尽毕生精力为中国酿酒事业的发展做出了不可磨灭的贡献。

在1953~1954年期间，高月明带领黑龙江代表队参加东北三省在沈阳、长春举办的白酒工艺操作竞赛，为“烟台白酒酿造操作法”推广奠定基础。次年，带领黑龙江团队参加了地方工业部组织的“烟台白酒试点”，参与总结出了“绿曲加酵母、低温发酵、定温蒸烧”的工艺要点。

在1963年，高月明参与由周恒刚主持的烟台白酒操作法印证、修订工作，参与总结出“麸曲酒母，合理配料，低温入窖，定温蒸烧”的十六字真经。

1973~1975年期间，高月明组织了全国闻名的“玉泉试点”，集中全省白酒技术战线的骨干力量，并邀请周恒刚指挥，通过工艺查定，成品分析，总结出四大成果。并于1984年，带队参加由轻工业部组织的全国酒类质量大赛，黑龙江省酒业代表队总计荣获23块金、银、铜牌，居全国各省市自治区首位。

1992年，高月明受中国食品工业协会白酒专业委员会的委托，举办全国首届营养型复制酒培训班，邀请著名白酒专家周恒刚、沈怡方、高景炎、曾祖训、王秋芳、赖高淮等酒业大师讲课，对新酒种的推广起到了很大促进作用。

高月明于1992年获得国务院政府津贴，2004年获全国酿酒行业特殊贡献奖，2009年获《华夏酒报》“建国60年推动中国酒业发展60人之卓越人物”奖，2009年获“改革开放30年中国酒界科技领军人物”奖，2011年获全国芝麻香型发展突出贡献奖。自2001年以来，参与茅台、五粮液、古井贡、泸州老窖、玉泉等16个单位的白酒原产地标准的制定工作。

深深地爱着酒行业

高月明把其一生献给了深深爱着的中国白酒。

高老常说：“每次参加活动、会议都是学习的机会，也是亲情相聚的机会，这里的很多人都是我看着长大的。我80多岁了，能在这里一坐就是几个小时和大家一起倾听、探讨，身体有些吃不消，但我还是要坚持下来，为什么？因为我爱酒，更爱好酒：天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，管（理）酒、酿酒、喝酒不愧天。什么是好酒？好酒不是金杯银杯，好酒是老百姓的口碑、是对得起消费者的高品质酒。什么是高品质的酒？以质量为生命求生存，以荣誉求发展的酒就是高品质的酒。”

高月明认为，东北白酒与中华传统文化一脉相承，形成了悠悠酒文化和渊远发展史，东北白酒历史可以追溯到八千年前的红山文化时期。新中国成立后公私合营，一直连续生产发展至今的东北百年酒企不下几十家，正是他们传承着东北的酿酒历史、也传承着东北白酒的责任及品质。品质、传承、责任是东北白酒的基本属性，这几样东西坚决不要丢。

2018年8月14日，在“第二十二届东北三省白酒企业联席会暨金石滩健康白酒论坛”上，高老的讲话言犹在耳：东北三省白酒会延续了23届，我参加了22届。我对东北酒的感情很深，希望咱们企业找准方向、走对路子，脚踏实地地干！只有“干”，才是真道理！

几十年来，高月明不但关爱酒行业的生产、流通，也呵护着酒文化的传播。此间，高老和《华夏酒报》建立了很深的个人感情。

《华夏酒报》是高老生前每周必读的报纸，即便患有眼疾。每次读毕，都要和编辑、记者交流哪篇稿子写得不错、哪篇文章有出入。《华夏酒报》举办的活动，高老都积极参加。2009年12月，在《华夏酒报》创刊20周年庆典活动上，高老讲道：“《华夏酒报》堪比酒行业的《人民日报》，作为老朋友真心祝福它越办越好，一如既往地为行业服务，在报道行业重大事件的同时更多地报道企业，让业内更多的从业者更加了解行业，更加理性地看待行业发展”； 2016年12月11日，在由《华夏酒报》承办的“中国·公主岭首届匠心独酝高峰论坛”上，高老认为，无论任何时期、无论白酒如何发展，质量和品质永远是发展的生命线。坚守、传承、创新工匠精神的核心是打造一支永葆初心的人才队伍。今年8月9日，《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友到高老家探望，他仍不忘对报纸、网站提出诸多好建议。

噩耗惊天陨巨星，

酒工洒泪悼师情。

杜康国里传芳道，

华夏北高谁可承？

在惊闻高老去世后的第一时间，黑龙江省酿酒行业的老工匠王长明写下了这首七言诗。是啊，斯人已去，风范永存！隆冬飞雪，诉说不尽匠人的业绩；鲜花簇簇，寄托不完人们的哀思。后辈人唯有化悲痛为力量，学习高老的精神、人格和品质，继承高老的遗志，以更高昂的热情投入到中国白酒的事业中去。