It offers a good opportunity of communication between Chinese and overseas wine industry. On the other hand, it is a great event to enhance international friendship and strengthen cultural exchanges.


 

5月10日，由北京市海淀区人民政府、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主办，中国酒业协会、北京市商务委员会、北京市人民政府国有资产监督管理委员会、北京市国有文化资产监督管理办公室、北京市房山区人民政府、北京市延庆区人民政府、北京一轻控股有限责任公司支持，2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛执行委员会、北京市海淀区商务委员会、北京市海淀区国有资产投资经营有限公司、北京稻香湖景酒店、北京国际酒类交易所、北京龙徽国际酒文化创意产业有限公司承办的2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（以下简称“CMB大奖赛”）在京开幕。

北京市人民政府副市长殷勇、北京市海淀区委书记于军、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛创始人路易·哈弗、北京市人民政府副秘书长韩耕、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主席卜度安·哈弗、北京市商务委员会主任闫立刚、葡萄牙大使馆大使杜傲杰、日本东京都练马区区长前川耀男、日本东京都练马区议长小林贡、北京市外事办巡视员殷飞、韩国首尔西大门区福利文化局局长李正根、北京一轻集团董事长苏志民、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会总经理托马斯·坎斯通罗博、中国酒业协会常务副理事长王琦，以及来自比利时、瑞士、智利、葡萄牙、意大利等驻华使馆官员，来自房山区、延庆区、宁夏银川、河北秦皇岛、内蒙古敖汉旗、河北赤城等地方政府的领导，还有来自51个国家和地区的近400名中外评委出席了本次活动。

享有酒届“奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛作为全世界最具权威的国际葡萄酒赛事之一首次来到亚洲，实现了传统与现代、葡萄酒与智能科技的完美融合，上演了一场精彩的葡萄酒秀。

据了解，本次CMB大奖赛参赛酒款达9180余款，分别来自51个国家和地区，数量多于以往任何一届，创历史新高。其中中国区参赛酒款数量达485款，是中国区历史上报名数量最多的一次。另外，近400名来自世界各地的酒类专业记者、酒评论者和专栏作家、专业研究者和教授以及行业协会的管理者齐聚大赛，共同品评来自世界各地的佳酿。
 

CMB大奖赛科技化、大众化

放眼此次大奖赛，众多黑科技成了吸引人们眼球的新亮点。卜度安·哈弗在接受《华夏酒报》记者专访时表示：“本次大赛让世界瞩目，小米科技等科技元素的融入让大赛焕发新的面貌。另外，大赛国际组委会与中方团队之间的完美配合，让大赛得到完美展现。”

大奖赛与小米科技有限公司联合，推出专门为赛事定制的电子打分器，让评委们可以将更多精力集中在盲品上；除了此次大赛的评委打分全部实现电子化以外，大奖赛还充分发挥了海淀区作为赛事东道主在科技创新上的优势和特色，积极引入了包括用于大奖赛会场的“旷视科技”人脸识别签到系统、提供10种语言在线翻译的“传神语联网”站点翻译器、堪称侍酒师小助手的“科捷物流”机器人服务，以及能够随时显示货架情况、进行数据采集的“全电智领”光电感应货架。

记者在现场看到，大赛采用全息投影的方式，在葡萄酒瓶上展现不同的立体封面包装，视觉效果极其震撼，为葡萄酒赋予更加灵动的视觉元素。

这些科技手段的运用极大地赋予了赛事智能化、便捷化和良好的交互体验感受，使这项有着25年历史的国际赛事科技亮点频现，让历史悠久的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛焕发青春活力。

另外，本次CMB大奖赛在保持原有科学、公正和专业的评审机制下，25年来首次通过民间选拔的方式评选3名“民间品酒师”参与大奖赛评审工作，将评委选拔与酒品评选公之于社会大众，让传统葡萄酒赛事得到全民关注，在大众参与中焕发出新活力。

为进一步方便市民对于品质葡萄酒的选择购买 ，CMB执委会、北京市海淀区商务委员会、北京国际酒类交易所共同推动“CMB奖牌酒体验网点计划”，实现“评销一体，文化互联”。截至大赛结束，在海淀区的京东7FRESH、超市发、便利蜂、翠微大厦、北京稻香湖景酒店等以商超、便利店、企业为依托，逐一落地70余家消费体验点，方便市民近距离体验获奖酒，做到品质美酒放心购，满足人民群众日益增长的美好生活需要，全面提升大众生活品质。

此外，在为期一年的赛事筹备中，大奖赛还秉承了“政府引导、企业主体、社会参与、共建共享”的办赛原则，先后开展了“陌生人，我请您喝一杯”和“CMB五进”等近50场葡萄酒知识普及与文化体验活动，全力增加民众对于赛事的参与感，让这一世界级的大赛更加亲民。

中外葡萄酒大咖齐聚CMB

此次评委团由来自51个国家和地区的400名评委组成，其中包括比全球宇航员数量还稀少的4名侍酒大师（MS）、9名葡萄酒大师（MW）、重要媒体记者以及具有购买力的全球采购总监，还有3名来自中国的“民间品酒师”评委，此外，还有百余名任职于《贝丹德梭葡萄酒年鉴》、《葡萄酒评论》、《葡萄酒贸易月刊》等国际酒类知名媒体的评委，以及来自家乐福、欧尚、圣皮尔等国际大型商超连锁和进口商等葡萄酒买手前来助阵，他们，都曾是“金鼻子”的获得者，具备敏锐“嗅觉”，能够准确判断流行趋势，更拥有高雅品味、独到眼光和丰富经验。他们就是为给消费者甄选世界葡萄美酒而来，其与众多资深评委一起，秉承“为消费者选好酒”的大奖赛宗旨，为全球消费者评选出品质好、口味佳的奖牌酒。

Juan Manuel等4名世界顶级侍酒大师受邀作为2018年赛事的评委。

目前，全世界只有约130位侍酒大师，他们不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、有葡萄酒鉴赏能力、深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。同时，侍酒大师还需具备基本的美学修养，有敏感的时尚感知和高尚的品位，大师级的侍酒师就如同魔法师一样让客人享受到前所未有的奇妙体验。

在CMB大师班上，北京农学院副教授、著名葡萄酒专家李德美，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、国际著名葡萄与葡萄酒学家、中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者李华，记者、法国第一大报《费加罗报》葡萄酒专栏主要撰稿人、欧洲酒评团常务成员贝尔纳·布尔奇，欧尚（中国）投资有限公司酒窖项目总监让·帕斯卡尔·德切马克分别就“中国葡萄酒的现状与趋势”“中国产区葡萄酒感官特征研究”“中国葡萄酒生产要更加注重质量”“如何抓住中国消费者的心”四个主题展开演讲。

李华表示：“未来，提高中国葡萄酒竞争力并在国际市场中发扬光大中国各产区的葡萄酒，必须要确定中国自己的葡萄酒感官特征评判标准，确定中国自己特有的特点。”

另外，李德美说道：“中国葡萄酒风格与国际风格一样，但是中国人的饮酒有自己的独特方式，要改变它是不公平的，也是不现实的，中国酿酒师对果味比较注重，中国的消费者并不太喜欢太酸涩的产品。”

CMB大奖赛带来葡萄酒未来新生态

作为葡萄酒行业具有风向标及引领作用的赛事，大奖赛在奖项设置安排方面，针对有机和生物动力法葡萄酒和老年份葡萄酒，在2017年分别设立了“有机葡萄酒”与“2000年前年份的优秀葡萄酒”奖项并得到了业界的广泛关注。2018年大奖赛延续这一标准，在建立标准的同时，继续推动葡萄酒行业未来的发展趋势。

托马斯·坎斯通罗博在接受《华夏酒报》记者专访时表示：“在本次大奖赛中有机葡萄酒和生物动力法的参赛酒款数量比2017年增长了60%，其中1/3的中国参赛酒款属于有机或生物动力法种植酿造的葡萄酒，由此可见，中国的葡萄酒产业的影响力越来越大。”

2015～2017年，参加CMB大奖赛评比的有机和生物动力法葡萄酒数量增加了80%。

2017年，大赛组委会特别为有机葡萄酒设立了专门的评奖类别。土耳其Selendi产区的一款2013年西拉获得此项类别的最高荣誉，而意大利、法国、西班牙、中国、葡萄牙占据了前五大有机国的位置，希腊、保加利亚、摩尔多瓦紧随其后。

2018年大奖赛继续延续了这一传统，旨在甄选出最能够代表有机和生物动力法理念和优质的葡萄酒。2018年，大奖赛的有机和生物动力法葡萄酒中，意大利、法国、西班牙是有机参赛数量的主要国家，而中国在有机酒的参赛数量上也遥遥领先。

一位来自法国的评委对《华夏酒报》记者表示：“作为一名对环保和可持续发展策略的坚定支持者，希望看到更多的葡萄酒生产者能够向有机葡萄种植栽培和生物动力这方面发展。”

中国葡萄酒消费市场潜力巨大

随着国民对品质生活需求的增加，葡萄酒在中国的消费数据节节攀升。根据易知数据分析，中国已成为全球葡萄酒消费第五大国，在2014-2018年期间，消费量增长24.8%， 是美国的2倍，覆盖4000万葡萄酒消费者。至2020年，中国预计消费额将达近217亿美元，涨幅1/3，成为全球第二大葡萄酒消费市场，仅次于美国。来自罗马尼亚的评委说道：“中国正成为葡萄酒最重要的市场之一，用不了多久，中国将会成为葡萄酒界的超级大国。”

作为全球葡萄酒生产和消费增长最快的国家之一，中国葡萄酒的生产酿造和参赛水准越来越引得世人的关注。

来自罗马尼亚的评委Sergiu Nedelea 说：“在最近几年里，中国成功地走在了世界葡萄酒市场的前列，这非常让人惊讶。对于我的国家来说，中国正在逐渐变成最重要的葡萄酒出口市场之一。”来自阿塞拜疆的评委Tariyel Panahov表示：“中国是葡萄酒进口大国之一，阿塞拜疆和中国之间的经济关系和文化关系发展迅速。因此，近来阿塞拜疆的白葡萄酒、红葡萄酒、干邑已出口到中国这并不让人奇怪，我们正计划未来进一步在中国市场发展。”

CMB大奖赛首次离开欧洲，走进亚洲，落地中国北京海淀，这既是对被誉为葡萄酒未来市场“发动机”亚洲的重视，也是对中国这个拥有巨大消费潜力新兴市场的青睐。

《华夏酒报》全媒体采访阵容助力CMB

本次大赛汇聚多家媒体，CMB大赛实现了线上线下多形式联动，专业人士与消费者互动的全方位覆盖式传播。《华夏酒报》作为CMB大赛组委会唯一官方战略合作的行业媒体，派出全媒体采访阵容，全程跟踪报道大赛盛况。

同时，在大赛期间推出《2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛特刊》，在极短的时间内连出两期，并在10小时内送达赛场，第一时间传播大奖赛盛况。在比赛现场，来自世界各地的评委纷纷前来拿取特刊观阅，特刊得到了大赛创始人路易·哈弗以及大赛主席卜度安·哈弗以及国内外评委的一致好评。

来自美国的评委Aimée Lasseigne New说道：“特刊里的图片都是最新的，简直太不可思议了。”她表示，会把特刊带回家，永久珍藏。

来自西班牙的评委对《华夏酒报》记者表示：“没想到你们的中英特刊能在这么短的时间内连续出版，内容还这么丰富，实在太棒了。”

此外，《华夏酒报》还对大奖赛进行了全程实况直播，在社会中赢得了广泛的关注度，在对四场大师班的连续直播中，《华夏酒报》全媒体采访团队各司其职，对每一场大师班都做了详细的直播报道和图文报道，实现了大奖赛的广泛传播。

值得一提的是，《华夏酒报》记者鹿强以CMB大奖赛评委的身份参加了本次大赛的品评工作，与中外专家评委一道，全程品鉴来自世界各地的葡萄酒。

期间，通过与国内外评委的交流与沟通，鹿强表示：这次大赛十分成功，各种活动精彩纷呈，充分展现了21世纪的中国建设成就。有的评委是第一次到中国，用震撼来形容他们的感受毫不为过。还有的评委说，现在只有中国能举办这样成功的盛会。这一切都充分体现了中国的经济实力、履行承诺的能力和中华文明的博大精深。我们许多中国评委都为这次大赛的成功举办而自豪，我预计CMB会在不远的将来再次回到中国 ，让我们共同期待这一天早日到来。”