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养生殿酒业隆重庆祝建厂85周年
来源:中国酒业新闻网  2018-12-26 09:55 作者:记者 岳晓声 通讯员 周晓曼 张晴宇

庆典现场

冬日的伏牛山区,早已寒意料峭,12月25日,河南省养生殿酒业建厂85周年庆典活动在河南省西峡县隆重举行,全国政协委员、中国诗酒文化协会会长蒋秋霞、著名白酒专家梁邦昌、河南省人民政府原副秘书长孙光华、河南省酒业协会会长熊玉亮及当地政府领导、我国酒类行业专家、当地骨干企业负责人、全国各地经销商、媒体记者五百多人共同见证了盛况。

庆典现场1
庆典领导、嘉宾 

豫香标准  率先发布

在活动前夕,12月24日下午,我国著名白酒专家、中国酒业协会原白酒专家组组长梁邦昌、河南省食品研究所原所长刘建利、中国酿酒大师、河南牧业经济学院教授孙西玉、国家白酒评委、河南省酒业协会总工程师赵书民、国家白酒评委王新正对养生殿酒业生产的“豫”香型两款白酒进行了品鉴。专家们在《中国“豫”香型白酒专家品鉴意见》中认为46度豫香型品鉴豫酒,清亮透明,复合香幽雅、圆润,入口醇和细腻,绵柔协调,自然舒适,余味绵长,颇具特色。50度豫香型生态洞藏豫酒,清亮透明,复合香气幽雅,醇厚甘润,绵柔舒适,丰满协调,余味悠长,颇具本品特色。

品鉴会
品鉴会 

发布标准
中国“豫”香型白酒标准发布 

在随后召开《中国“豫”香型白酒发展研讨会》上,领导、专家、媒体记者对豫香型白酒工艺技术、产品布局与推广,提出了意见和建议。

著名白酒专家王新正介绍了豫香型白酒的研发过程、工艺标准、生产要点等,河南省食品研究所原所长刘建利、中国酿酒大师、河南牧业经济学院教授孙西玉、国家白酒评委、河南省酒业协会总工程师赵书民等专家从储存、生产环境、窖泥培养、制曲、酿造等提出了工艺修改意见和建议,对进一步发挥西峡区位优势、生态优势、技术优势,加大技术研发力度,形成规模化生产,形成强烈的行业影响力,在“豫”香型白酒标准方面,由企业标准上升到行业标准,再到国家标准;结合养生殿自己的资源、文化特色,逐渐形成自己的独特风格和产品个性。并通过长期攻关,形成独具一格的豫香型白酒风格。

著名白酒专家梁邦昌说,正像生态鸡蛋一样,鸡蛋不是我们下的,我们要做的,只是把鸡养好,为鸡创造有机、生态的环境和工艺参数。酿酒也一样,酒虽然是我们酿出来的,不如说是优良的环境和微生物培养出来的。

梁邦昌说,没有想到西峡的生态环境这么好,没有想到,养生殿的历史这么辉煌,酒质这么好,没有想到许多过去耳熟能详的白酒品牌竟然是在这里。

梁邦昌强调,要山,西峡有美丽的伏牛山;要人,这里有聪明与智慧的化身诸葛亮;要微生物,这里有85年的微生物菌群;要酒,这里有养生殿酒。振兴养生殿酒,就是振兴“豫”牌酒。

河南省政府原副秘书长孙光华、河南省酒业协会会长熊玉亮等先后发言,希望养生殿酒业在产品差异化、个性化上下功夫,在满足消费者消费需求上下功夫,做好市场营销和模式创新,做好企业战略重组和共享共赢,全面开创养生殿酒业发展的新局面。

庆典活动,硕果累累

在养生殿酒业建厂85周年纪念日当天,养生殿酒业举办了隆重的庆典和感恩封坛活动。

刘昭
刘昭总经理

河南省养生殿酒业有限公司总经理刘昭介绍了养生殿酒业85周年的不平凡历程。

刘昭说,养生殿酒业是国内较早从事果酒、白酒和保健酒研发、生产、销售的企业之一,是中国果露酒行业标准起草单位之一。从1933年宛西地方自治领袖别廷芳创办豫大葡萄酿酒公司至今,企业曾四迁厂址,八易厂名,风风雨雨走过了85年。85年风雨兼程,85载薪火传递,经过养生殿人一代一代的努力,企业得到了不断的发展壮大,综合实力得到了较大的提高,为当地社会经济的发展做出了突出贡献。

刘昭介绍,85年来,作为一家老牌酿酒企业,养生殿酒业始终视工艺创新为企业生存之根,视产品质量为企业立身之本,视营销创新为企业发展之要,视品牌创新为企业产品之魂。经过几代酒人的工艺传承和文化积淀,养生殿在白酒和保健酒的研发中,积累了丰富的经验和领先的技术优势,养生殿酒业技术研发中心被河南省发改委授予省级研发中心。豫牌和伏牛白牌白酒、养生殿牌和莲花牌保健酒深受广大消费者的青睐,养生殿商标被认定为“中国驰名商标”称号,豫牌、莲花白、伏牛白商标被认定为“河南省著名商标”,莲花白酒被评为“河南省老字号”称号。可以说,正是通过不断地改革创新,才使得养生殿酒业能够在激烈的市场竞争中迎接一个个挑战,做出一个个新的成绩。

谈到目前的发展,刘昭说,近年来,养生殿酒业不断挖据中国传统酒文化,先后投资兴建了酒文化博物馆和洞藏酒库,总结提炼了香型白酒生产工艺,开发了多款豫香型生态洞藏白酒产品,经向有关部门备案和实践检验,正式向社会发布了中国“豫”香型白酒标准

谈到养生殿酒业的发展规划,刘昭强调,养生殿酒业将以借助河南省政府推动豫酒转型发展的契机,抓住我国酒业深度调整的机遇,围绕健康做文章,围绕品牌做文章,讲好养生殿故事,为河南经济发展,“豫”香酒更加出彩中原,再创新的辉煌!

熊玉亮讲话
熊玉亮会长致贺词 

河南省酒业协会会长熊玉亮在庆典上,对养生殿酒业建厂85周年和豫香型白酒标准发布表示祝贺。他说,养生殿酒业是河南省创建最早的酒厂,85年来,养生殿人栉风沐雨,走过了许许多多不平凡历程,不屈不挠的养生殿人以自己的勤劳和聪明智慧,书写着养生殿酒业发展历史上一个又一个辉煌。上世纪八十年代初,中共中央总书记胡耀邦亲临养生殿酒业调研,原国务院副总理田纪云亲自为养生殿酒业题写厂名;养生殿酒业是我国最早从事健康型白酒研发的企业,是参与我国果露酒标准制定的企业,在我国果露酒发展史上留下过浓墨重彩;养生殿酒业开创了多个酒类品牌,尤其是伏牛白酒、莲花白酒,曾经成为河南多少代人的记忆,成为人们对老家的情结和难以忘却的乡愁;为丰富人们的餐桌、繁荣人们的美好生活作出了不可磨灭的贡献。尤其是2004年以来,在以刘保明董事长为核心的公司董事会带领下,率先实施了国有体制改革,使企业不断焕发蓬勃活力;如今的养生殿酒业,产品结构日益完善,产业结构日益健全,市场影响力日益提高,综合竞争力日益增强,产品知名度、美誉度一年一个台阶,不断创造出更加璀璨的辉煌业绩。

熊玉亮会长强调,如今,省委、省政府将豫酒转型发展列入全省十二个重点攻坚项目,天时、地利、人和,希望养生殿酒业抓住消费者追求健康理念的机遇,抓住酒业企稳向好、全面调整的机遇,调整发展战略,调整产品体系,调整市场布局,把压力转变为创新发展的动力,把挑战转变为完善产业结构、提振大健康发展的动力,精耕细作家门口市场,全力开拓省外重点市场和国外市场,推动更多的养生殿产品布局河南,走向全国,为打造养生殿大健康乐园、全面实现养生殿发展大跨越作出新的贡献、再创新的辉煌。中国“豫”香型白酒专家组品鉴了养生殿酒业经过几十年努力研发的“豫”香型白酒,发布中国“豫”香型白酒标准。

盛世封坛
盛世封坛

在封坛现场,来自全国各地的经销商为养生殿酒人几十年始终不渝的工匠精神、几十年默默无闻的奉献精神、几十年栉风沐雨的追求精神所感动,他们纷纷慷慨解囊,为自己封上一坛自己喜爱的美酒。河南省养生殿酒业有限公司总经理刘昭告诉记者,截止当天下午6点,参加封坛的数量超过计划目标的100%。

编辑:姜磊
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