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圣山脚下阿里郎
2018-12-14 16:46:18   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 孙晓琳   

圣山阿里郎酒业地处吉林省长白县。长白县是中国唯一的朝鲜族自治县,位于吉林省东南部,长白山主峰南麓,鸭绿江源头,森林覆盖率92%,距长白山天池仅50公里,距长白山机场、抚长高速公路100公里,与朝鲜民主主义人民共和国两江道首府惠山市隔鸭绿江相望。

圣山阿里郎酒业是长白县最具朝鲜族特色的本土企业。公司以朝鲜族特色酒品做为企业产品主线,其朝鲜族酿酒工艺可追溯到清光绪十七年(1891年),公司传承并创新朝鲜族“三木”传统酿酒工艺,专注生产具有朝鲜族特色的系列酒品。

回甲酒系列

朝鲜族古法酿酒中最主要特征之一就是“以木为首”。圣山阿里郎酒业在产品研发生产的过程中,先后得到朝鲜族非遗传人和朝鲜族民俗专家的大力支持,以具有国家级白酒评委、高级工程师、吉林省酿酒行业“大工匠”称号的行业专家,为总工程师组建了公司技术团队,对朝鲜族“三木”传统古法工艺和现代酿酒技术的深度融合、潜心研究、实践论证,酿造出具有朝鲜族特色的酒品。目前朝鲜族“三木”酿酒工艺已经向国家申请了发明专利。

长丞酒系列

公司的系列产品在2018年9月份试生产并逐步上市,包括回甲酒系列、长丞酒系列、阿丽朗打令酒系列、特色酒系列、封坛原浆酒系列等20余款产品。由于使用纯粮酿制,并采用“三木”工艺,使产品香气纯正、酒味醇厚,入口绵柔,幽雅甜净、酒体协调,具有木香清新淡雅的独特风格。

阿丽朗打令酒系列

产品不仅在酒体上采用“三木”工艺精酿的高粱酒,而且在产品外观和品名上重点突出朝鲜族特色,体现出地域和民族风格,产品刚刚上市就得到消费者的青睐。特别是外地消费者和游客,把公司产品作为馈赠亲友、收藏纪念的特色产品来采购。

撒郎嘿酒系列

同时,公司在产品创新的基础上,打造长白县首家工业旅游景区,以朝鲜族特色的旅游观光、体验、休闲、参与为目标,打造朝鲜族园区风格。游客来到厂区,不仅能参观到朝鲜族特色的酿酒和特色食品的制作,而且能亲自体验、参与。将厂区打造成为了地方旅游特色观光景点,走出一条旅游产业和工业项目相结合的发展之路。

封坛原浆酒系列 “三木”工艺   留香百年——圣山阿里郎封坛原浆酒 

2017年企业被吉林省农委授予“吉林省休闲农业与乡村旅游五星级示范企业”、被农业部授予“国家级休闲农业与乡村旅游四星级企业”;被吉林省旅游发展委员会授予“吉林省4A级乡村旅游经营单位”荣誉称号。     

圣山阿里郎天然矿泉水

圣山阿里郎企业将以区域和民族特色为根本,秉承“让长白山品牌更响,让朝鲜族文化更靓”的企业理念,匠心塑造产品,德心经营企业,善心回报社会,发展和丰富长白县旅游经济,为地方旅游经济发展做出应有的贡献。

编辑:姜磊

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