中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 市场 > 白酒 > 正文
伊力特:物华天宝酿芳华
来源:《华夏酒报》  2018-09-12 10:28 作者:李俊

肖尔布拉克,是王震将军领导的三五九旅二次屯垦戍边二次创业的地方,也是一个富有神奇故事的地方。这里流淌着红色血脉,也酿造出伊力特的醇香美酒。

肖尔布拉克坐落在“人”字形的西天山环抱中,地处伊犁河谷东部,山清水秀,气候宜人,盛产小麦、玉米、高粱,对于酿造美酒而言,这里是个得天独厚的地方。

然而,在这洞天福地的背后,是一代代伊力特人的勤劳奋斗、辛苦劳作,才成就了伊力特今日的伟业。

胡忠友,是参与伊力特建设的军垦战士,如今86岁了,退休多年,仍对公司充满感情,他居住的平房与厂区一步之遥。多年来,好多平房住户都搬离了院落,住进了宽敞明亮的楼房。孩子们也给他买了楼房,可老人却不愿意住,依然喜欢住在平房。闲暇时到厂区走走,闻闻酒香,看看自己当年建设过的地方,与大家聊聊酿酒的事,对他来说是一件非常开心愉悦的事。

伊力美酒芬芳的背后是一件件不为人知的劳作故事。

四师可克达拉市“三八红旗手”胡英是伊力特实业股份有限公司酿酒一厂包装车间包装一班的班长。从事包装生产27年,一双手骨结已变形粗大,缠满胶布,密布着细微的血痕。就是这样一位“女汉子”,不仅自己多次在技能比武中获奖,还带出了一支特别能战斗、特别能吃苦的“铁军”,包装量经常在全公司名列前茅,包装一班先后获得“四师工人先锋号”“四师巾帼文明示范岗”“兵团五一巾帼奖状”等荣誉。

肖昌本,一个有着46年酿酒工龄的老员工,14岁就参加了工作,见证着伊力特的发展变化。他在自己的工作岗位上几十年,始终兢兢业业,吃苦耐劳,从不因为自己的事找领导和组织麻烦。虽然一身病痛,但在执行酿酒工艺上却从不含糊,干活非常认真仔细,用心热爱着伊力特事业,热爱着自己的工作岗位。2017年春天,领导考虑他岁数大了,安排他到酿酒班组从事测入池温度的工作,他依然有板有眼地把每一个流程做实做细。每天行走在各酿酒工房行程达10公里,为企业调整工艺参数提供依据。

在伊力特有这么一群最可爱的人,他们是军垦第二代,也是伊力特第二代,他们为了伊力特的美好未来,为了酿造精品美酒,奉献出自己的芳华年代。

几十年的光阴倏忽而过,第二代伊力特人也人到中年,有的已退休离开工作岗位,但他们心中始终装着企业,装着伊力特技术传承。

酿酒一厂包装车间包装女工平均年龄46岁。2017年,包装车间夺得了全公司2017年包装技能大比武第一名成绩,提前14天完成全年包装任务。包装车间主任乔荣激动地说:“我们老员工对企业感情太好了,比如王红英、辛彬、王美芳等知道自己即将退休,抓紧时间培养新人,把自己所长倾囊相授,每个人都有好几个徒弟。”

厂里的管理人员都有20多年的酿酒经验,他们都毫无保留地把自己几十年的带班、装甑、入池、接酒等实践经验传授给班长、锅长,教他们依势而作,看天操作,不同季节、不同气温要掌握好下窖的温度水分。

通过一次次的指导,他们带出了优秀班长何家栋、赵连华以及荣获2017年伊力特酿酒技能比武凉床操作第一名的90后选手钟建江等一大批优秀员工。

物华天宝酒福地,芳华酿造薪火传。尽管伊力特实业股份有限公司守着独特的酿酒自然环境,但他们仍不忘发扬先辈艰苦创业、奋发有为的精神,改善环境,建设家园,一代代传承伊力特独有的工艺技术,努力在社会效益、经济效益、生态效益上找到伊力特的“最大公约数”。

编辑:王丹
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——