毛铺苦荞酒又一重大国际合作研究项目顺利启动 - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信官方
微博

毛铺苦荞酒又一重大国际合作研究项目顺利启动

来源：《华夏酒报》 2018-08-08 15:55 作者：沈莉柯华林

7月26日，劲牌有限公司与日本大阪大学“试验性研究毛铺苦荞酒中中药提取物对细胞自噬的影响”合作项目启动仪式在大阪大学举行。劲牌有限公司劲牌研究院高级技术经理童国强、技术管理经理许银，大阪大学野田健司（NODA Takeshi ）教授、山本洋平（Yamamoto yohe) 助理教授、吕秀菱助理教授、碇纯子（Ikari sumiko）博士参加了项目启动仪式。

在合作项目启动仪式上，野田教授代表项目组做了项目总体和实验进展情况汇报，与会双方对项目具体实施方案和需要注意的事项展开了热烈的讨论，为项目的顺利实施奠定了基础。

前期毛铺苦荞酒先后在华中科技大学同济医学院和美国哈佛大学医学院开展了“减小肝损伤”功能实验，实验结果均证明该酒具有良好的辅助减少酒精性肝损伤的作用。野田教授是2016年诺贝尔生理学或医学奖得主大隅良典教授在细胞自噬研究领域的第一个博士研究生，已经从事细胞自噬相关研究30余年，也是此次诺贝尔奖的重要研究人员。本次阶段性项目合作将从细胞分子水平探讨毛铺苦荞酒中的中药提取物是否对细胞自噬活性产生影响，对从细胞分子层面探索研究毛铺苦荞酒对肝细胞的影响作用机制具有重要的指导意义。

编辑：闫秀梅