7月20日，中原持续多日的高温炙烤着大地。下午四时许，河南省酒业协会会长熊玉亮带领协会白酒专家组、新闻信息中心、办公室等部门负责人冒着酷暑来到一对一帮扶企业—河南上蔡状元红酒业有限公司，在公司总经理冯金平、总工程师陈新安、副总经理杜水长的陪同下，就如何帮助状元红洒业实现脱贫等进行调研座谈，制定了切实可行的帮扶举措。

“状元红”酒始于明代，距今已有三百多年的历史。据历史记载，“状元红”酒明代已开始酿造。清康熙年间上蔡人“探花”程元章饮过此酒后题诗称赞：“对酒香怜浸琥珀，不画风情不尽诗”，并将此酒供奉皇上。解放以前，状元红酒座落在上蔡县南街“福源久”酒店，解放后公私合营。1957年改造为地方国营。“上蔡县酒厂”以生产白酒、黄酒为主。1972年中日邦交正常化，日本前首相“田中角荣”访华。在周恩来总理接见宴会时提到了河南上蔡状元红酒，后来周总理指示河南省委及有关部门，扶植、恢复了状元红酒的生产。经过几年的研究、攻关和努力，在原来历史药酒的基础上，重新研制了新型的状元红保健酒。在1977年广交会上，状元红酒首次展出，便显示了巨大的社会效应和市场前景。久居海外的华人对中华的历史文化产品表现出了浓厚的兴趣。调研座谈，现场制定了切实可行的帮扶举措。

进入21世纪以来，受市场、机制体制的影响，状元红酒业发展明显滞后。2003年，状元红酒业破产重组，成立了河南状元红酒业有限公司，2008年3月，状元红酒厂彻底改制，退出国有，组建了河南上蔡状元红酒业有限公司，并于当年开始异地搬迁，2015年，状元红酒业新厂区建成投产，成为一个融白酒、果露酒、旅游、康养、餐饮、温泉等于一体综合性企业集团。

在清酒生产车间，工人们正在加紧施工，陪同调研的状元红酒业总经理冯金平告诉熊玉亮会长，目前清酒酿酒车间的各种设备已经安装到位，到今年9月份全面恢复酿酒工作时，清酒酿造车间也将全面投入运行。

在浓香型白酒酿造车间，在包装车间，熊玉亮会长一边走一边了解生产情况。在原酒库，熊玉亮会长和白酒专家组组长、原河南省食品研究所所长刘建利仔细品评了多款原酒；在上蔡县状元红食品检测服务有限公司，当冯金平总经理介绍，目前上蔡县状元红食品检测服务有限公司已经获取国家认证认可监督管理委员会批准的检验检测机构资质认定证书时，熊玉亮会长非常高兴。他仔细了解目前检测工作的开展情况，询问周围县区的食品检测是否也到这里检测，当听到肯定的回答时，熊玉亮会长说，这是状元红的一大优势，咱们要做好宣传，做好细节服务，不断拓宽服务领域，提高服务水平，把承担委托检测服务作为状元红的一张名片做出品牌、作出影响力和公信力。

在座谈时，冯金平总经理说，目前状元红酒业遇到了三个方面的问题。一是技术瓶颈问题。状元红酒是个老品牌，销售市场主要是在上蔡县，加上资金因素的制约，宣传和品牌推介很大程度上只在上蔡县展开，造成状元红酒知名度、美誉度不高；二是营销力量亟待加强。冯金平说，目前，状元红酒的营销团队有十来人，总体来说，营销力量较弱，销售模式传统，市场开拓难度大，远远不能适应企业营销工作的需要；三是近年来新厂搬迁的影响，造成状元红酒业资金比较紧张，制约企业正常的生产经营工作。

河南省酒业协会新闻信息中心负责人针对培育状元红酒的品牌、扩大宣传推介力度提出了卓有成效的意见，白酒专家组组长所长刘建利针对状元红酒技术力量薄弱、提高产品口感适宜度等问题，手把手现场向状元红酒业总工程师陈新安传授了解决办法。

熊玉亮会长听了大家的发言，针对如何帮助状元红酒业走出困境，谈了四点意见。一要抓住机遇，认清形势。目前，全国上下都在围绕脱贫开展攻坚，从2017年开始，河南省政府实施豫酒转型发展工作，把豫酒转型发展列入全省十二重点攻坚项目，这为豫酒发展提供了千载难逢的机遇，在河南省商务厅的大力支持下，河南省酒业协会积极配合，千方百计为状元红酒业脱贫发展创造良好的条件，提供大力的无私支持。二要树立三个意识。即品牌意识、资本意识和品类意识，从产品的个性化、差异化方面入手，解决好制约豫酒市场份额的根本性问题。熊玉亮会长说，状元红酒有着很好的品牌基因，过去“金榜题名”成为人生三大幸事之一，状元红酒业要把这个文化底蕴传承红、创新好，把状元红酒的文化内涵释放极致。三是夯实状元红酒的团队建设。熊玉亮会长强调，团队稳定是企业发展的基础。从目前状元红酒业的实际来看，无论是技术团队，还是营销力量，都比较薄弱，需要进一步加强。河南酒协也将根据状元红酒业的需要，组建2-3人的专家团队，精准帮扶状元红，破解技术难题。四是要加强营销模式创新。目前，酒业面临新一轮的发展机遇，但从市场饱和状态来看，总量相对减少，挤压式增长，和谐的厂商关系才能更好地推动企业发展。

熊玉亮会长强调，全民脱贫一个也不能少，状元红酒业也不例外，从原料工艺诊断，到营销上打开思路，从文化氛围的营造，到状元红综合发展战略调整，河南省酒业协会将整合更多的资源，帮助状元红酒业尽快走上健康、持续、快速发展之路。