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3月18日，由全国糖酒会办公室与中国副食品流通协会联袂指导的“2018年中国食品爆款路演峰会暨颁奖盛典”在成都启幕。历经数月的传播发酵，几十万人的参与，以及数十名资深行业专家组成的评委组进行评比， 2018年中国食品爆款“最佳创意大奖”、“最具潜力大奖”、“五星爆款大奖”名单出炉。酒水食品行业选择在春糖期间推介新品是商业年度经营的一种行业性选择，是糖酒商品行业多年发展过程中的一种商业形态，也是市场经济转型升级中的一种行业延续。
近年来，健康消费的理念深刻地影响着消费市场，倒逼产品迭代升级。而2017年以来，枸杞作为中国健康食品的代表火遍全球。枸杞酒作为传统露酒和滋补佳品，受到更多消费者的喜爱，因此成为爆品诞生的温床。在颁奖盛典上，赖登燡、胡永松两位国家级酿酒大师共同发布《中国枸杞健康白酒发展白皮书》，并为千生杞枸杞酒站台呼吁，指出健康白酒是深入推进供给侧结构性改革以来适应当今社会人们对物质生活、文化生活追求的体现。
颁奖盛典上，上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华，黑格咨询有限公司董事长徐伟，索象营销策划机构董事长卢永峰，江西恒大集团快消品事业部总经理封才然，蓝色盛火策略包装创研机构董事长李群高，上海微阵科技有限公司郭俊峰，北京卓鹏战略副总经理孙旭，河南仰韶营销有限公司总经理卫凯等行业资深专家人士登台发表主题演讲，与参会嘉宾共同分享探讨如何打造新时代的爆款产品。
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