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“原酒王”高洲酒业今年要开40家社区店
2017-03-16 15:01:29   来源:四川日报   作者:周显彬   评论:0

3月13日,“高洲原酒”紫荆店开张。蓝色的店招标牌在鳞次栉比的店面中间并不显眼,但“高洲原酒”的招牌正越来越多地出现在成都的街头巷尾。

“高洲原酒”双楠店的老板姓李,以前是卖玉器的,去年才转型卖酒。对于转型的原因,他表示“这几年看好这个行业”。3月15日下午两点过,一位进店闲逛的市民在现场品了一小杯酒之后,最终买了一瓶酱香味的“钗头金”。每瓶138元,放在盒装酒的市场不算高,但放在散酒市场,绝对算是高端价。对于生意状况,老李显得很淡定:“不可能天天都像商场一样人来人往的,但还是可以。”

位于宜宾的高洲酒业,在中国白酒行业内有着“中国原酒王”的江湖地位。作为一家历史超过30年的酒企,在高洲酒业的原酒供应客户名单上包括全国各地的大部分名酒企业。“最巅峰的时候原酒销售额达到30亿元的规模。”宜宾金潭玉液有限公司副总经理杨易成告诉记者,“高洲酒业还成功推出了自有品牌金潭玉液。”

这样一家原酒企业在前几年的行业调整期中,销售规模也迅速缩水。从去年以来,公司的原酒业务迅速回升,但是高洲酒业开始重新审视“白酒的玩法”。

成都社区店就是一个大胆尝试。2016年10月15日,成都第一家挂有“高洲原酒”的门店在云影路开张,11月7日第二家,12月29日第三家,2017年3月13日紫荆店开张……据了解,目前高洲酒业已在成都双楠、红牌楼、紫荆、八里小区等成熟小区成功布点,今年的计划是在成都市区开店30-40家。

云影路是成都外双楠的核心地段,作为开发较早的区域,其周边的居住和商业环境都已经臻于成熟,高洲酒业的第一家社区零售店就开在这里。在它的隔壁,是另外一家烟酒零售店,茅台、五粮液、国窖1573等产品琳琅满目,再前行几十米外则是酒类连锁1919。和其他两家店的高端装潢比起来,这个秉承“广场舞思维”、主打退休大爷消费市场的店面或许不那么显眼。但是,门头“高洲原酒”的店招和店内简朴的陈列所显出的那种“接地气”,正是他们进军零售市场想要的画风。

杨易成告诉记者,目前一家社区门店能够稳定在350公斤左右的月销量,如果按照120元/公斤的售价来测算,大约年销售能够达到2000万元的营业额。

相比原酒业务动辄上亿元级的规模,这是一个不折不扣的小生意。“其实,我就是做退休大爷的生意。看起来和广场舞一样,不够‘高大上’,但亲民、实在。”杨易成这样为自己的客群画像。但他坚信,喝过自家的酒后,这些大爷一定能成为回头客。同时,他认为,在经历了行业周期洗礼之后,这成为高洲酒业发十米外则是酒类连锁1919。和其他两家店的高端装潢比起来,这个秉承“广场舞思维”、主打退休大爷消费市场的店面或许不那么显眼。但是,门头“高洲原酒”的店招和店内简朴的陈列所显出的那种“接地气”,正是他们进军零售市场想要的画风。

杨易成告诉记者,目前一家社区门店能够稳定在350公斤左右的月销量,如果按照120元/公斤的售价来测算,大约年销售能够达到2000万元的营业额。

相比原酒业务动辄上亿元级的规模,这是一个不折不扣的小生意。“其实,我就是做退休大爷的生意。看起来和广场舞一样,不够‘高大上’,但亲民、实在。”杨易成这样为自己的客群画像。但他坚信,喝过自家的酒后,这些大爷一定能成为回头客。同时,他认为,在经历了行业周期洗礼之后,这成为高洲酒业发展的一条新路。

◎记者手记

“原酒王”进社区、卖玉器的转行卖白酒,这些看起来有点凌乱的画风,却是市场的一种自然选择。

经历了行业的调整期后,酒企的玩法也越来越理性、越来越多样。“新晋市场力量,高举走品牌化道路的大旗,并不是最优选择。”在酒业观察人士孙延元看来,冒进的时代已经过去了,市场格局正在越来越多元。

“白富美”的路线也罢,“走转改”的玩法也罢,只要市场接受并认可,就是最合适的。究竟“原酒王”的社区店之路能否越走越宽,交给市场作答。

编辑:张瑜宸

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