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透过“神剧”看五粮液的品牌价值体现
2017-04-28 11:36:51   来源:《国家名酒周刊》   作者:陈振翔   评论:0



图片为视频截图

近段,反腐电视剧《人民的名义》霸屏,40多位资深老戏骨倾情演绎,在没有小鲜肉加盟的情况下,名副其实地成为了收视口碑双赢的热播剧。尤其是第一集出场的“五粮液1618”更是吸睛无数,赚足了观众的眼球。五粮液何以在剧中抢得如此风头?《华夏酒报》记者与读者一起来一探究竟。

以人民的名义看名酒本身是无罪的

喝的只剩半瓶的五粮液是“五粮液1618”,能够出现在热播电视剧《人民的名义》第一集里,除此之外,没有出现其他任何品牌的酒。这一剧情,让五粮液成了“唯一”,彰显了五粮液“唯一”的品牌价值。

试想一下,导演为何要在第一集、第一个重要人物出场的剧情中设计一个“喝的只剩半瓶的五粮液”剧情,想必是经过深思熟虑的。

这里,记者需要强调的是,名酒价值的体现与极少数官员的堕落、腐化无任何关系。贪腐官员不该用公款购买私人物品,或接受贿赂物品,这其中自然就会涉及到名酒。

为此,记者必须强烈呼吁:名酒本身是无罪的。换句话说,五粮液、茅台不是腐败的代名词,不是腐败的标签。这就犹如匠人打出来的刀,如果落到大厨手里,一定能用其做出美味佳肴来;如果落到杀人凶手里,就被拿去杀人了。法官能判刀有罪吗?或者判打刀的匠人有罪吗?这是显而易见的道理。

名酒的价值体现并非都是剧中“堕落”人物的表现方式,在剧中有很多对党忠诚,对人民负责的正面人物,如汉东省省委书记沙瑞金、老干部陈岩石、反贪局长陈海、侯亮平,还有李达康、陆亦可、易学习、郑西坡、赵东来等都是剧中可圈可点的正面人物,他们有时也喝名酒,也谈论喝名酒的美好时光和往年经历,这个时候的名酒绝对是“根正苗红”的。可见,喝名酒正是价值的体现。

去年,纪念建党95周年央视献礼剧《彭德怀元帅》自5月20日在央视一套播出,首日获得全国同时段黄金档收视第一。剧中毛主席亲自用五粮液为彭总敬酒的镜头着实感人。还有,彭总亲自拿出珍藏的五粮液来招待小景父亲等场面,让全国观众体会到了老一辈革命家对朋友、人民的深情厚谊。从一定程度上说,名酒是正义、正气的一种价值体现。

《人民的名义》代表的就是人民的观点和对社会的认知。作为名酒的五粮液,同样也是消费者心目中高品质和高品牌价值的体现。《华夏酒报》记者获悉,剧中出现的“五粮液1618”是五粮液的核心产品,出自639年明代窖池,定位是高端商务用酒,其口味延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点,在工艺上更加精细化,使浓香型的特点发挥得淋漓尽致,是五粮液酿酒技艺与品质的极致体现。

以人民的名义看五粮液的品质体验

心中有百姓,百姓自然心中有你,这是朴实、简单的道理,也是企业成功的不二法宝。五粮液在发展自身的同时,一直以高品质的产品,回报社会、回报消费者,这是五粮液能够赢得消费者和社会认可的奥秘所在。

五粮液始终将品质放在第一位。无论是从酿造工艺上,还是质量管理理念上,五粮液都严格把关。五粮液一直坚持“质量是企业的生命,为消费者而生而长”的质量观,树立全员“大质量观”思想。

为保证产品质量,五粮液提出了“预防、把关、报告”的“三并重”,以及由“42道防线”衍化提升的18个关键点和76个专检点的质量管理思想;同时,公司实行自检、跟踪与专检相结合,切实做到不合格的半成品不准进入下道工序,不合格成品不准出厂,确保了五粮液产品质量,这也成为五粮液产品国际化的通行证。

“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”二十四字传统作风,是五粮液人信奉的箴言,更是五粮液这个老牌企业一直坚守的传统作风。在五粮液看来,从最初到现在,五粮液人一直“不忘初心”,它既是艰苦奋斗的传统作风,也是五粮液人一直以来对“品质第一”的坚守。

五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国表示,五粮液为消费者而生而长,先天下消费者之忧而忧,后天下消费者之乐而乐,如此而已,别无他求。

在五粮液人看来,五粮液之所以能够取得今天的成就,发展到今天的规模,与五粮液独步天下的品质分不开,这种一贯的高水准,得益于对“品质”的坚守。

以人民的名义感悟五粮液的“工匠”精神

《华夏酒报》记者日前获悉,刚刚上任不久的五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光特邀以谭绍荣、程通汇等8人为代表的退休酿酒老技师举办座谈会,听取生产第一线老匠人们对五粮液公司未来发展的意见和建议。

众所周知,五粮液的成长与一代代五粮液匠人息息相关,五粮液的发展更离不开五粮液匠人在生产第一线的艰苦奋斗和无私奉献。

传统匠人、酿酒师身上那种承袭了千百年的严谨、专注、一丝不苟、精益求精的精神,就是典型的“工匠精神”。

从五粮液的发展史看,“工匠精神”在五粮液发展历史的长河中,大放异彩,成就了五粮液“中国酒业大王”的行业地位。百年来,五粮液人的“工匠精神”,既体现于对于酿造原料、酿造工艺程序的一丝不苟,也体现于五粮液人酿造技术的不断升级、精益求精。

“利川永烧坊”大掌柜邓子均改进 “陈氏秘方”,就是五粮液发展史上的一个里程碑,也是工匠精神的一次集中体现。

酿酒大师范玉平创造出缓冲、烘托、平衡的五粮液勾兑技术,这被称为“范氏勾兑”的独创技术为五粮液起到了画龙点睛之功效。

到了20世纪80年代,五粮液成立了“五粮液计算机勾兑专家系统”攻关小组,通过运用数字模型把人工勾兑的经验转化为知识库、数据库、模型库,最终形成了一套完整的计算机勾兑专家系统,创造了我国白酒勾兑史上独一无二的人工勾兑和微机勾兑有机结合的“勾兑双绝”奇迹。

除此之外,五粮液独有的以窖养糟、以糟养窖、量质摘酒等酿造绝技,饱含着五粮液千百年来的匠心酿造成果和深厚积淀。

近日,《人民的名义》的作者兼编剧周梅森透露,《人民的名义》续篇即将完成,名字叫《天凉好个秋》,剧中,达康书记将继续出演。那么,作为名酒的五粮液会以什么形式出现在剧中,在《天凉好个秋》中能否和《人民的名义》一样出现在第一集?剧中五粮液的产品会不会变?《华夏酒报》记者将和广大观众一起拭目以待。

编辑:赵果

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