中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 深度 > 市场 > 正文

解析中国葡萄酒市场消费和价格趋势
2017-02-23 14:48:24   来源:东方网   作者:刘嘉颖   评论:0

如今越来越多的人开始注重环保、健康的生活方式,葡萄酒在营养价值和养生方面得天独厚的优势,自然也就成为乐活族的上上之选。虽然更多的人由于口感、价格和可选范围等原因更加青睐国产葡萄酒,但不可否认,与进口葡萄酒在品牌,年份,酿造工艺等方面还有巨大差异,在未来的葡萄酒市场中进口红酒依然是独占鳌头。

从海关数据看,2016年,除了进口烈酒自限制“三公消费”后一蹶不振外,进口葡萄酒依然保持了高速的增长——1-8月份进口量同比增长70.3%、进口额同比增长22.89%。其中,葡萄酒进口量增长18.1%、进口额增长24.19%,进口额增速大于进口量说明均价在提高;进口额增速小于进口量说明均价在降低。2016年延续了2015年葡萄酒市场高速增长的态势,但是与此同时,市场依然瞬息万变。有曾经的大酒企因为艰难的生存现状向市场大抛货,也有马云的介入,将葡萄酒的互联网+往更纵深方向推进……

2017年,市场是否依然会保持高速增长?有哪些趋势值得关注和把握?想了解红酒从哪里入手?

如图,来自海关的数据显示,中国的葡萄酒市场正在从为期三年的低迷期中走出,2013年1月至9月,葡萄酒销量同比去年显著增长。

来自中国海关的数据显示,今年1月至9月,葡萄酒市场同比去年销量增长近50%,销售额增长超过30%。在解释为什么葡萄酒的销售量涨幅高于销售额这个问题时,霍尔德斯指出了桶装葡萄酒的强势表现:“在过去9个月中,桶装葡萄酒销量比去年同期增长了一倍左右。”此外,瓶装葡萄酒销量增长39%,起泡酒销量继续下降,与2016年同期相比下降7%。

在世界各地的葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒,以及举世闻名的十大产区。

香槟产区(Champagne)——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,

阿尔萨斯产区(Alsace)——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。

卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)——有着法国后花园之称

勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区

汝拉-萨瓦产区(Juraet Savoie)——以天下第一黄酒闻名.

罗纳河谷产区(Rhone Valley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。

波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。

西南产区(Sud-Ouest)——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,

朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。

普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS.

葡萄酒吸引全世界目光的,不仅是散发的芬芳,养生的作用,无法言喻的情怀,还有不可替代的升值作用。

那么对于目前中国红酒市场,消费者们呈现如下这趋势变化:

1、进口红酒不但成为一种发展趋势,而且由于它的文化、工艺以及饮用的口感等等综合而言都比国产葡萄酒要好,因此已经成为不少消费者的选择,这些消费者往往都曾饮用过国产葡萄酒,有红酒品尝的经历;

2、这群潜在消费者对于葡萄酒而言,并没有太多的品牌忠诚度,即便是诸如张裕、长城这样的知名国产红酒品牌,但容易因为有其他竞争对手而选择竞品;

3、在目前中国经济增速下行阶段,尽管不少行业都出现了一波调整期,然而对于红酒消费,特别是进口红酒消费,不但没有明显的影响,甚至整体进口红酒市场还呈现逐年上升的趋势;

4、尽管绝大部分消费者对进口红酒的了解并不深入,然而这并不影响他们选择产品,因为这些消费者有自己的独立意识,甚至为了更好地选择自己消费的品牌,他们愿意去学习相关红酒基础知识;

5、有部分消费者愿意主动学习葡萄酒知识,了解相关产品信息,甚至愿意成为葡萄酒的鉴赏家,这群消费者的目的并不是仅仅为了饮酒而饮酒,他们享受的是一种纯粹的红酒文化;

6、如果是价格差不多的情况下,一般消费者其实更趋于购买进口葡萄酒产品,这不仅因为相比较而言国产葡萄酒在综合方面的落败,而且更重要一点是更多人对旧世界葡萄酒天然概念更注重,也有部分人对新世界国家葡萄酒的口感会比较欣赏;

7、相对而言,目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势,而90后更具发展趋势,也就是说,年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同;

8、学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯,也是一种消费文化的体现,更是中国酒水市场发展趋势。

越来越多原来饮用白酒的爱酒人士转为享受葡萄酒,特别是进口红酒了,面对这种酒水市场的发展趋势,投资者及收藏者应及时进行消费者发展趋势的市场研究,才能准确、适时地把握他们的偏好变化!

编辑:张瑜宸

广告

weixn

相关热词搜索:葡萄酒 消费 价格 趋势

上一篇:白酒品牌传播的八大趋势
下一篇:首列法国里昂至武汉中欧班列抵达 载有30多种法国葡萄酒