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尼尔森2016收官报告呈现2017四大消费趋势
2017-01-04 14:32:00   来源:微酒 领耘资本   评论:0

近日,尼尔森发布了2016年收官报告,对中国全领域进行了扫描。

记者特将其中与酒类销售有关的情况予以汇总,希望给您2017年的销售工作带来帮助。

2016年,各行各业都在探索新增长模式,经过一年的调查,有机构发现,中国消费市场进一步适应新常态,各行业在增长驱动引擎上呈现出消费升级带动持续增长,数字化引领变革的双驱动共性。

两大相关行业情况

快消品行业:售量增长一定程度受阻,消费升级对增长贡献的重要性进一步提升, 70%的食品品类及56%的非食品品类均主要依靠消费升级拉动增长。

创新是消费升级的主要途径之一。2016年上市的新品牌中,87%的品牌均价高于品类均价。创新被众多商业领袖列为在未来2-3年拉动中国快消品增长的主要动力之首。

然而,当前创新现状并不乐观:新品效能偏低,失败率上升,产品生命周期缩短。消费者对产品升级的载体也表现得更为理性。

2017年快消品消费升级的关键在于释放下线城市的消费升级潜力,提供合理的消费升级理由,挖掘新鲜的消费升级载体以实现消费升级的可持续化。

零售行业:在满足消费升级上主要依托于实体零售业态的升级换代。2016年,精品超市在零售多元化竞争中异军突起。

这类超市中绝大多数拥有超高的进口商品比例,部分采用会员制,且提供诸多个性化的服务与体验,与传统卖场超市的形象有很大差别。

其目标客群锁定追求品质、健康、个性化的中高端消费者,他们关注“质”大于“价”的消费理念促成零售商和厂商摆脱压价竞争的恶性循环,精耕有生活内容和品质的产品,以满足正在转型的中产消费者。

精品超市是消费升级的大背景下迎合消费升级需求而生的新零售业态。目前从展店区域来看,70%以上的门店集中在一线城市,超过50%的门店是大型零售商开拓的新业态。

2017年,这一业态会越来越受到厂商和零售商的关注,预计可以成为实体零售业态的重要驱动引擎之一。

此外,零售行业依托数字化走在变革的风口浪尖,从线上线下的对抗到未来的融合,从野蛮生长的数字营销到边际效益急速递减。

2016可谓是零售行业数字化的转折点。渠道上,线上零售商通过投资开设实体店、入股线下零售商等方式,逐步探索实体零售合作的方法;而线下零售商也在开设自己的网络商城、或者与电商平台展开合作。

中国消费市场的四大变化趋势

如果说,2015是承上启下的破局之年;2016则是有破有立的建设之年。经过一年的发展,如今中国消费市场正呈现这四大趋势:

城市化进程加速推进

随着我国城市化进程加速推进,新一代城市移民与上一代移民和本地同龄人相比收入水平和购买力均有所提升,包括移民新贵在内的收入中上群体成为重要的购买力。

中产阶级规模快速扩大

2015年中国中产阶层突破1.09亿人,超越美国成为世界上中产人口规模最大的国家。中产阶层的消费不仅重视功能性,更关注情感、品位、品质,并且愿意为其支付溢价,对品质、服务、个性要求更高。

人口结构老龄化,90后人群壮大

未来十年间中国55岁以上族群会增长近1亿人,与此同时90后替代80后逐步成长为消费市场主力,2015年数量已经接近2亿。

年轻和老龄人群的消费需求变化将值得深入挖掘,以赢得未来市场进行提前布局。

二胎政策开放

随着二胎政策的全面实施, 每年将会带来500-600万新增人口和千亿消费市场。

2017年,下述领域值得生产商和零售商深入思考:

深入并不断了解消费者,在变化的零售环境影响下,所产生的,变化着的,需求与行为倾向。

以消费者体验为中心,全渠道购物视角,做零售生态内各业态的差异化定位,具体体现在运营体系,品类管理,商品组合及价格管理方面。

处在渠道多元化不同阶段的品类差异化,不同渠道间的互补与互食策略,构建合理的O2O战略地图。

编辑:张瑜宸

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