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威海:葡萄酒消费成新兴趋势
2017-01-04 14:12:35   来源:《华夏酒报》   作者:战玮   评论:0

山东半岛又称胶东半岛,胶东半岛有我国最大的酿酒葡萄海岸种植区,在中国葡萄酒行业具有举足轻重的地位。威海位于胶东半岛的东北端,近年来,随着当地居民生活水平的快速提高,酒水消费已经从原来的白酒和啤酒向葡萄酒转移。较早前,威海市内没有葡萄酒生产企业,威海市区消费的葡萄酒主要来自毗邻城市烟台,如今“威海卫”等本地干红品牌给当地消费者一个选择地产葡萄酒的机会。

多元化市场选择

威海振华量贩超市采购经理向《华夏酒报》记者表示,原来威海消费者消费白酒、啤酒的较多,偶尔也会尝试一下葡萄酒,但是近年来由于人们生活水平的提高,对于有着时尚和品位象征的葡萄酒也越来越喜欢了。

目前,威海的葡萄酒市场较之前成熟了许多,市场销售额逐年大幅上升,不但消费者可选择的机会增多了,而且选择产品的出发点也改变了。超市货架上的品种明显增加,不同消费者因其消费水平、对品牌认知以及口味偏好不同等原因,所做出的选择差异明显。

记者在当地走访了解到,在进口葡萄酒方面,威海葡萄酒爱好者比较青睐澳大利亚、法国、智利和美国等国的葡萄酒,购买较多的均为各产区性价比相对较高的品牌等;对于国产葡萄酒来说,山东出产的国产葡萄酒最受欢迎,其中张裕占据了威海国产葡萄酒市场的大半壁市场,剩余的则由通化、威海卫、长城、威龙、长白山等品牌所分享。而随着竞争的日益激烈,未来的市场需求与供应将一直处在不断变化中。

在年龄层方面,威海中老年人饮用葡萄酒除了节庆的需要外,更多也是出于保健养生的需求;由于威海临近韩国、日本,这里年轻的消费者更向往时尚、品位的生活方式,因此葡萄酒当然就成为他们日常聚会必不可少的饮品之一。而在葡萄酒种类的选择上也呈现越来越多样化的趋势,除了红葡萄酒外,白葡萄酒、起泡酒等日益受到威海消费者的青睐。

葡萄酒消费渐成趋势

由于春节临近,全国各地白酒、啤酒、葡萄酒消费量都较其他月份有所增长,威海也不例外,按照当地的风俗,走亲访友拜年酒是必不可少的礼品之一,所以在这段时间里,商超的酒水销售达到了平时三四个月的量。福鑫烟酒商行酒水批发部的负责人对记者表示:“通常在整个节假日期间,当地批发店、名烟名酒店的营业额都是一路看涨,春节期间的出货量约等于平时的5~6个月。由于处于沿海位置,威海的经济相对发达些,葡萄酒消费起步也不算晚,尤其是近年来,出于健康的选择,大家越发青睐葡萄酒了。”

威海卫酒业集团有限公司相关负责人表示,葡萄酒虽然较白酒市场起步晚,但是目前在半岛地区的销售呈不断上升趋势。

他认为,当前威海消费者越来越注重健康养生,意味着葡萄酒未来还有更大的消费潜力。消费者选择最适合自己的酒,掌握正确的饮用方法对身体健康很重要。

编辑:施红

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