酒文化创意家冰吻与茅台酒收藏大家许大同



托酒女王冰吻

作为一个经销与收藏茅台几十年，乃至可以说一生都在收藏与解读茅台的人来说，我对酒类尤其白酒以及与其有关的人与事物有着敏锐的判断力，可以在千人万人中一眼发现我要的东西。也正是因为有了这份对酒的热爱与激情，让我从默默收藏开始走向乐于分享与表现。也由此结识了一位对老酒收藏事业极其有推动作用的文化女性——冰吻女士，也由此有了《忘记一座城》《飘雪之城》的美文摄影作品。

冰吻美文的配乐版《忘记一座城》，由我策划与摄影，自从2017年2月4日首发后，我收到了很多朋友的来信来电问询：那个导演与摄影许大同是你吗？很多人包括资深的电视台传媒都纷纷给予好评，说这个小小的H5有着唯美影片的感觉，令人看罢直想喝酒。其中一位我的朋友大律师动情地对我说他想见见冰吻，因为这就是他的爱情故事，说他把作品发到微信群了，他的初恋情人看见了，哭着打电话给他，说这句句写的是她的心声。那位女士爱了他三十年了，事业优秀，成了一方水土的名人，但至今未婚。

大伙儿都好奇一个与茅台打了一辈子交道的酒业人士，怎么想到拍这个的？这是源于我当时与冰吻女士受邀去东阳横店影视城给老友茅台湖北的代理商沈京喜投资的电视连续剧《战狼，战狼》客串演金陵名流，我们在拍戏的间隙谈论茅台酒文化的表达，谈论我正在编写的《国酒茅台鉴藏》，边说边走到了一座老火车站的场景，我就建议给冰吻拍一些素材，用于表达她的一座城系列美文。当时冰吻的城系列美文已经出了《想念一座城》《离开一座城》《飞向一座城》《拥有一座城》，因为我一直是她的粉丝，是冰吻学社的成员，熟悉她的作品风格与本人气质，我自己也写书，知道作为一个作者需要哪一些素材。

冰吻当时正好梳着一个民国发髻，我就给她设计分别在火车厢内外与空空候车厅的几个场景。由于当时时间有限，我们咔嚓了一阵子就去拍戏了。想不到，这些简单的生活片段配合冰吻写的美文竟然一下子引发了数万读者的追捧。很多人说期待一座城的续集，期待城里出现酒。

论酒，我当然只想着茅台了！

所以我策划再度正式联手，就有了《飘雪之城》。当然雪本来不在我计划内，是天公作美成全的。

冰吻女士的美文一向可以达到即便图文中不拿一瓶酒不提一个酒字，也会被读者认为是酒文，看了直想喝酒。她是读者心中的托酒女王。而我的日常，遍是酒香，不可一日无茅台，所以我们一合作，就更加引发了大家的酒兴盎然。2月25日夜晚，当《飘雪之城》发出，许多人发来说：“震撼！国酒茅台，尤其老酒怎么可以这么唯美地与雪与爱情结合！既有中国古典气质的发挥，又符合现代人的审美与情感寄托。画面与文字令人读着读着，眼中不觉浮起一层似雾似泪。”还有的朋友说“大同，你改行当导演得了，专门导演酒类片子。”

这里，我详细说一下，我们做这个作品的过程花絮。

当时我与冰吻女士在京城开会逗留了几日，并一起与酒协领导刘秀华、中国收藏家协会秘书长王邦华、老酒收藏家余洪山、杨振东等人交流了对于中国酒文化后续的展望想法。其后，我与冰吻女士、余洪山等多位茅台收藏大家又在余总的名酒收藏体验馆座谈交流，说到关于国酒茅台的文化表现应该创新的问题，酒文化创意家冰吻女士侃侃而谈，她的敏锐、独到、创新的思维令我们耳目一新。我们都觉得酒文化的表现形式不能再拘泥于老套，一定要创新创意才能与时代接轨，与国际交流。收藏的人要与做内容表现的人一起拍档去表述酒，收藏就是为了分享。而名酒企业如果让酒收藏家与酒文化表现家双剑合璧，就可以让名酒更加熠熠生辉。

一席头脑风暴，许多奇思妙想，情投之下，立即实践。此行，我早已备好了国酒茅台品鉴收藏馆新藏的几瓶价值不菲的茅台老酒，本想是请冰吻女士来京会谈，将老酒植入她的美文，因为她的饮酒美文是以征服消费者的心灵著称的，老酒收藏就是应该向更多的高层次消费者普及。而且我认为，托名酒拍摄，单纯只用年轻貌美的摄影模特拍与用有酒的内涵底蕴的文化女性拍，出来的神韵与含金量不一样，影响力自然不一样。

我亲自负责选酒与服装，策划导演与摄影。我们花了一天时间采购与确认摄影所用的东西。由于我看过冰吻女士在乌镇酒业大会台上的即兴托金奖酒的表演，知道她的韵味很适合古典兼容时尚，我就给她选了一打适合国酒茅台主色调的红色裙子，中式的味道但不古板。

原计划2月21日在西单化个妆到天安门一路进到故宫拍摄，一路走一路换不同的衣服的。没想到是天降瑞雪了。我们到达天安门正门时，只见长长的队伍排着都是去故宫看雪景的，看样子等两个小时再进去，故宫早停止售票了。雪很大，我们没有伞，眼见这么冷，冰吻女士为了即时拍照方便，一件羊绒外衣内只穿着一件拍摄的薄裙子。我怕她吃不消，想回去下次拍算了。但是娇小的她一下子显出大女人的气概，说：“既然出来了，就一定要有收获，取经的路上一定有磨难。今天天公为了配合我们下了大雪，一定有它的深意，不要辜负。”

眼看着雪扑到脸上把她的妆也化湿了，等不及了，我们灵机一动，改为就地取景，随缘而拍。雪大团地下来时，风也来了，让我吃惊的是，冰吻像个勇士一样壮烈，她站好位置，对我说“准备”，就呼地一脱外衣，叫我赶快咔嚓咔嚓。我咔完，她就赶快套上外衣，与我看片交流。然后又重来。天安门城墙的行道树那几张，就是我们在排队的队伍边上，迅速完成的。好在我们之前拍戏有过合作，互相打个手势就知道该怎么配合，我戴着眼镜在雪中看相机很不方便，还真的考验了我这“导演”一把。

然后，我们就沿着城墙外围一路走，一路希望偶遇一些需要的场景。我们边拍边讨论，一路竟然忘了吃中饭。冰吻的红裙当时在漫天白雪中很惊艳，引起了周围的人纷纷来拍她，好笑的是，我们选拍的地方，哪怕是一小片玫瑰刺窝，别人也立马来跟着拍照留念。

途中雪小了些，走到护城河的时候是暮色了，护城河上结了白茫茫的冰，很多人在栏杆边拍照赏景。我和冰吻异口同声说“看！天设的好景！”我们找到屋檐下一小片干的地摆好酒箱子，准备拍时，好端端地突然又飘起了大朵的雪，且起了风。这下我可真怕冰吻冻病了，真的不能脱外衣拍，连我这个大汉子也吃不消。但是，冰吻想了一秒说，“豁出去了，这个风雪是老天给的景，一年难遇，风雪茅台，国酒风范，让我先喝一杯！”

我便让她喝了一杯茅台酒。照旧，我们选好位置，“准备……”她哗的一脱，周围的人全傻了，都被这工作精神给打动了，一个个都让开，各种手机也在拍她。他们轻声地在议论：“哇！国酒茅台，这个老酒一定很贵吧！老酒配老城，好文化啊！”我听了很得意，只要说到茅台，我就舒服。

护城河的这组照片，拍最久，因为景色美，但是有风与雪，简直是天寒地冻。冰吻拿着酒，忍着发抖，在风中叫着：“快，拿酒来！快，这边补拍！快，换酒！”周围的几个群众也不由自主地在听使唤帮忙，其中一个农民工因为手机拍得好，被我们请来做补拍工作。

到天黑时，冰吻说好饿啊。我才想起没有吃中饭，没有发现饭店，我们拖着疲惫的脚步进了路边唯一一个饺子店，且是没有空调的。我怕冰吻走不动了，一直鼓励她，说中国国家图书馆如何值得一看，我得把她拉到那里拍张收尾的。于是，当我们走到图书馆时，天已经墨黑了，只有漫天的雪是白的。冰吻看到两个华表就忘记疲惫奔了过去，说“那是电视剧《金枝欲孽》的场景啊，我应该穿华丽的古装啊！”她很喜欢那个电视剧，因为那个女主演佘诗曼与她长得很像。她在雪中欢笑着起舞时，我就赶紧咔嚓了。那个老门卫也被这情景打动了，主动过来给我们拍合影与介绍。当他听说我们这样专注是在做国酒文化时，他肃然起敬，要求和冰吻女士合个影，还毕恭毕敬地帮我们拦车送我们。

拍完后的三天内，冰吻就写好了配图的美文，很流畅的一篇佳作，凝练富有生活情感的哲理且勾起了人们喝老酒的欲望。我之所以这样叙述细琐的经过，是想让大家知道，一篇小小文章的创意与制作的不容易，一个文化人所需的敬业与完美精神。细算一下，拍一组照片，我们开会交流、准备物资到拍摄，一共需要几个人三天。我们光大雪这天就步行了十公里。还不包括后期的写文章与图片处理配乐制作，不包括价值多少的物件器具交通出动与准备整万元备用的服饰。以这个成本来不停地做文化实践，只能是纯心做文化的人才愿意干的。

我们中国的酒业，需要一批像冰吻这样的有理想有才华的年轻人，他们激情、创新、勇敢，富于想象力，并且敬业靠谱。说实在的，我这个老酒人，在风雪中被冰吻精神感动了一把，她总是微笑着面对着难题，越难她越要干成，这孩子，精致贵气得很，但关键时候愿吃苦，能上能下。如果不是她的坚持，这个片子就不可能产生了。毕竟，这个世界上，不为名不为利，只为玩一把文化而挨饿受冻的美女很少。所以事后我给了她一个评语“小冰吻，大情怀。”

我也是个老革命，只要是为了茅台酒，我就不怕饿不怕累。当天晚上，我们回到人民大会堂宾馆，冰吻立马用热水烫脚十分钟，又换了衣服和我去前门吃饭和拍照了。歌德盈香的刘总也来了，我们三个，在结冰的路上一个个险些滑倒，就干脆手挽着手小心地走着，哈哈地笑着，拍着照，就产生了美文中那张冰吻穿皮草在满天雪中的照片。

那一刻，我觉得我回到了二十岁，我想我做酒做了一辈子，以酒交友快乐了一辈子，从卖酒的商家到收藏酒的藏家，到现在，我开始表现酒了，要以文会友了。我要把一生的收藏表现出来，让我做个酒文化表现的导演与摄影，其乐融融啊！我希望越来越多的酒业精英加入到我们的队伍里来，共同做点有酒也有文化的事。（作者系国内知名茅台收藏家、山东鲁供糖酒股份有限公司董事长）