你听说过米酒高粱酒，但是听说过藜麦酒吗？
2017年12月9日，专注于中国藜麦事业发展的 “中藜集团”在武汉举办藜麦新品上市发布会，隆重推出了藜麦酒、藜麦米、藜麦面粉、藜麦月饼、藜麦西饼、有机藜麦代种植等六大产品。
日常生活中，我们常见大麦小麦，可什么是藜麦？据悉，藜麦是印加土著居民的主要传统食物，原产于南美洲安第斯山区，已有5000-7000多年的食用和种植历史。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。1980年代，藜麦被美国宇航局用于作为宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全。
正是看中其丰富高端的营养价值，原本做建材出身的董国胜先生，于2017年创办了中藜投资控股集团，专注于中国藜麦事业发展。集团致力于打造一家集育种、种植、食品研发、加工生产、销售服务、文化旅游于一体的藜麦全产业链生态农业集团化公司。目前，集团旗下有武汉质高环保科技有限公司、上海藜古科技有限公司、藜古（武汉）食品有限公司、青海藜古智慧农业科技有限公司。
据介绍，中藜集团已与国内外多所高等院校及国家级科研单位建立产、学、研战略合作关系。这次推出的藜古藜麦酒，就是中藜投资控股集团与湖北工业大学生物工程与食品学院国家酿酒研究所陈茂斌所长酿酒团队合作的成果。
陈茂斌教授在发布会上介绍了藜古藜麦酒的酿造工艺。它是以优质藜麦米和优质高粱为原料酿制成香味独特的藜麦蒸馏酒，然后通过加入藜麦精华提取液以及茯苓、枸杞、葛根、山药、罗汉果等中药的混合提取液科学配制而成。藜古藜麦酒严格执行国家相关规定和标准，各项卫生指标完全达标，成品藜麦酒中，小分子肽和氨基酸含量可达1.42g/L，总黄酮含量可达53.4mg/L，总多糖含量达19.81mg/L，葛根素含量可达22.3mg/L，既有藜麦的营养成分，同时也含有茯苓、枸杞、葛根、山药、罗汉果等传统中药材的功能成分，适量饮用，有益身体健康。
此次藜古藜麦新品发布会嘉宾云集。举办方邀请了湖北省商务厅原厅长杨育顺先生，湖北省商务厅处长、湖北省商贸流通业协会副秘书长杨麒麟先生，中科院河北农科院藜麦研究所张学军所长，中国白酒国家二级品酒师、新食品湖北酒商商学院院长、新食品杂志社华中分公司总经理王双兰女士以及中秘投资发展协会会长MR Rolando罗兰德先生夫妇，Quality Food Group International BV高品质食品有限公司（荷兰）mr Paul and mr Wouter保罗先生和沃特先生等国内外专家学者出席，会上Paul先生带来了他们公司的全系列食品的样品，并现场签约，授予中藜集团上海公司中国独家经销商权。
发布会现场火爆，原计划300人左右的现场，最终吸引了超过500人。有不少嘉宾在现场品鉴过藜麦及藜麦酒之后，当即下单订货并要求获得代理权经销权。据悉，当晚现场交易额达200多万元。
编辑：王丹
