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欧洲酒庄尝试采用机器人
2017-12-25 09:37:45   来源:中国酒业新闻网   

在不久的将来,机器人可能会在世界最著名的一些酒庄中扮演着重要角色。今年,多家波尔多和葡萄牙酒庄均成功地尝试使用机器人作业,其中包括木桐庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)拥有的克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon).

今年早些时候,克拉米伦酒庄与法国Naio Technologies公司合作,试用了一个名为“泰德(Ted)”的机器人,协助进行葡萄园的翻土和除草工作。

“我们认为机器人是未来葡萄园作业的有效解决方式,能缓解劳动压力,保护土壤,减少我们对矿物能源的依赖以及传统农业机械带来的危害。”罗斯柴尔德集团董事经理、酿酒师Philippe Dhalluin表示,该酒庄一直致力于有机与生物动力法耕种,自2008年以来,葡萄园中的化学药物使用量已经减少了30%。

不过Dhalluin认为,机器人还不能取代人类在葡萄园的一切工作,尤其是采摘葡萄与挑选浆果的环节,“泰德会协助进行一些重复性的工作,但它永远不能取代人工,只有人类的双手才能完成完美、高品质的采收工作。”

与此同时,葡萄牙波特酒生产商赛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)也在葡萄园中尝试使用了一个名为“葡萄树侦查员(Vine Scout)”的机器人。

据报,这款机器人采用GPS定位,能够在葡萄园中自主作业,能够监控葡萄树的健康,对于葡萄园出现的缺水等问题及时发出警报。

“葡萄树侦查员”项目于2016年正式推出,为期三年,由欧盟及其他私人机构投入部分资金。在葡萄牙和法国波尔多的尝试是欧盟葡萄园自动化方案的最新实践。

除此之外,波尔多部分地区还采用无人机监控葡萄树的健康情况,比如Bernard Magreb拥有的克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)。当然,机器人还有其他一些功能,比如“视觉分拣机”能在低产年份减少废弃葡萄的比例。

在此之前,加州等产区已经采用机器人技术来提高产量,酿制更高品质的葡萄酒。而历史悠久的传统欧洲酒庄开始采用机器人作业,无疑说明了葡萄酒业的机器人时代已经到来。

编辑:张瑜宸

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