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巴西为全球第三大啤酒生产国
2017-08-08 15:19:41   来源:南美侨报网   评论:0

8月4日是国际啤酒日,巴西啤酒工业协会(Cerv Brasil)的数据显示,巴西为全球第三大啤酒生产国,仅次于中国和美国。

巴西政府网站“PortalBrasil”8月4日报道,去年巴西共生产了1410万千升啤酒,为了生产啤酒而种植的谷物面积为11.7万公顷。啤酒行业提供了约220万个就业岗位,其收入相当于国家GDP的1.6%,贡献的税收为230亿黑奥。

据酿酒师卡洛斯•缪勒(Carlos Müller)介绍,目前在巴西农业、畜牧业及供应部(Mapa)等级的啤酒厂家共有610个,产品种类共7540个。由于中小企业、微型啤酒厂和私人酒吧的兴起,2007年以来啤酒厂家增长了约6倍。

缪勒表示,巴西农业部对啤酒生产的监管已经标准化,建立了一系列质量监控标准来检验巴西啤酒的卫生条件和技术工艺。“尽管是在经济危机时期,巴西也一直没有放松过对啤酒行业的监管。”他说。

此外,全球每销售三瓶啤酒,就有一瓶来自“巴西三雄”旗下的3G资本。3G资本是由巴西人若尔热•保罗•雷曼(Jorge Paulo Lemann)及其合伙人创立的公司,旗下品牌包括百威英博啤酒、汉堡王、卡夫亨氏食品等,若尔热•保罗•雷曼也排在巴西富豪榜之首。

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