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南非:酿酒葡萄丰产质优
2017-06-14 14:38:27   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   评论:0

南非葡萄酒行业组织VinPro证实,南非2017年的葡萄收成略高于2016年。虽然这一年的气候非常干燥,但凉爽的夜晚缓解了干旱,葡萄长势健康,风味凝练。

据南非葡萄酒业信息系统中心(South African Wine Industry Information and Systems, 简称SAWIS)的数据,今年南非葡萄总产量为1,425,283吨,比2016年略高,远高于预估产量。

“连续经历了两个干旱年份,我们原本预计葡萄产量会下降。”VinPro葡萄栽培顾问服务机构经理Francois Viljoe说。“不过整个生长期的夜晚都十分凉爽,采收季节没有出现过显著的热浪天气,这在一定程度上缓解了干旱天气带来的不利影响。”

按每吨葡萄可生产饮品776升计算,2017年南非葡萄饮品(包括葡萄酒、非酒精饮料和白兰地)产量预计共达110.63万千升。

黑地(Swartland)和帕尔(Paarl)产区在2016年经历了大幅减产后迎来大丰收,而罗伯森(Robertson)产区的产量则接近2016年创记录的水平。奥勒芬兹河(Olifants River)和柏瑞德科鲁夫(Breedekloof)在去年产量小幅下滑的基本上有所增长。但北开普(Northern Cape)、斯坦仑博斯(Stellenbosch)和沃斯特(Worcester)产区今年的产量则略微下降,克林克鲁(Klein Karoo)产区的葡萄产量降幅更大。

贯穿全年的干燥天气使葡萄保持了健康的状态,病虫害和霉菌少有发生,而且葡萄的颗粒较小,色泽和浓郁度良好。南非葡萄酒协会(Wines of South Africa)CEO Siobhan Thompson)表示:“虽然经历了挑战性的气候条件,多数生产商认为这是南非多年来的最佳年份之一。我们期待这个杰出的年份能提高南非葡萄酒在国际市场的竞争力。”

编辑:赵鑫

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