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加州葡萄酒先锋理查德·沃德病逝

来源：红酒世界网 2017-06-02 15:23 作者：Shirley

近日，据《醇鉴》（Decanter）报道，加州葡萄酒先锋理查德·沃德（Richard Ward）在与癌症长期抗争后，于5月27日病逝，享年67岁。理查德·沃德与他的合伙人大卫·格瑞夫（David Graves）是首批尝试在纳帕谷（Napa Valley）较为冷凉的南部地区种植勃艮第（Burgundy）葡萄品种的先驱。

沃德出生于美国北卡罗来纳州（North Carolina）。在塔夫斯大学（Tufts University）上学的时候，沃德修读的专业是结构工程学。随后，他搬到了加州，并在加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）修读并获得葡萄酒酿造学的学位。正是在加州大学戴维斯分校，沃德遇见格瑞夫，发现彼此对勃艮第葡萄酒的兴趣。当时，加州鲜有种植黑皮诺（Pinot Noir）或霞多丽（Chardonnay）。

毕业后，这对朋友先后在纳帕谷的夏普利酒庄（Chappellet）和鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）参与葡萄采收。后来，两人又来到气候更为冷凉的圣巴巴拉县（Santa Barbara County）进行考察研究。渐渐地，他们发现了勃艮第品种在加州的种植潜力，于是在1981年，沃德与格瑞夫在卡内罗斯（Carneros）建立了圣茨伯里酒庄（Saintsbury）。

在建立酒庄后，沃德与格瑞夫就一直致力于研究并种植出高品质的黑皮诺和霞多丽。为此，他们认真考察了勃艮第地区，学习当地的种植实践，并将所学的经验应用到自己的葡萄园中。2年后，卡内罗斯被授权成为美国法定产区（American Viticulture Area）。沃德的圣茨伯里酒庄则成为该地区首家以单一园种植为主的酒庄。时至今日，酒庄酿造的黑皮诺和霞多丽葡萄酒在卡内罗斯地区仍是独树一帜。

沃德去世后留下了他的妻子和2个孩子。据悉，他们准备在这个夏天为沃德举行一个纪念仪式，追悼沃德。

编辑：张瑜宸