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在美国排名前五十的精酿酿酒厂中，有半数以上（52%）的酒厂在2016年的销量没有增长。
数据还显示，在168家精酿酒厂中有60家酒厂（占35.7％）在2016年的销售量在处于下滑或持平状态。
BA首席经济学家Bart Watson认为有多种原因导致精酿酒厂销量市场疲软的现象。其中包括大型非精酿酒厂对精酿市场渠道的占有和冲击。
我们来看一下具体酒厂的财政报告
Samuel Adams最近的季度报告中显示，2016年桶装啤酒销售量比2015年同期下降了21万桶。
销量下滑明显的还有来自威斯康星州的Minhas Craft Brewery。该公司严重依赖其他品牌的合同生产，2016年销量下降了20％，即年销量较去年减少了27万桶。
同时，Gambrinus旗下的Bridgeport Brewing Co.，销售额下降了25％以上，减少了2.5万桶。
在2016年销量有所增长其中包括Duvel Moortgat旗下的Firestone Walker，其销量连续第三年增长30％以上。Bell's酒厂在2016年产量攀升至50万桶，销量同比增长了14％，达42万桶。
记得几天前在上海CBCE采访BA美国啤酒酿造商协会主席Bob Peace。笔者问Bob，BA 2017年的市场销售计划，以及BA以往提及的精酿啤酒要在2020年占到啤酒市场销售份额的20%的规划的实现性问题。
Bob说所有的规划都是为了给小型，独立并遵循传统酿造技术的酒厂一个方向和目标，具体的目标会因为各种因素的影响可能提前或延后达到。
对于数量的变化，Bob更重视精酿啤酒质量的稳定和口味上的创新，以质量为核心。笔者认为，不单纯最求发展速度和市场占有率，也是精酿啤酒行业匠人精神的体现。就像中国古话酒香不怕巷子深，干杯，在中国精酿事业上奋斗的朋友们。
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