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科诺苏酒庄新添两座葡萄园

来源：db 2017-01-23 15:37 作者：红酒世界网Rose编译

科诺苏酒庄（Cono Sur）在智利南部新购了一座葡萄园用来生产长相思（Sauvignon Blanc）等品种，此外，2012年在北部阿空加瓜产区（Aconcagua）经营的葡萄园今年也开始正式投产。

位于南部比奥比奥产区（Bio Bio）的葡萄园占地面积212公顷，非常适合喜凉的葡萄品种，比如长相思、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和黑皮诺（Pinot Noir）。

另一块位于阿空加瓜谷的圣费利佩葡萄园（San Felipe Estate）海拔1,100米，占地105公顷。该园生产10多个品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、马尔贝克（Malbec）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）、丹魄（Tempranillo）、紫北塞（Alicante Bouschet）和品丽珠（Cabernet Franc）等。圣费利佩葡萄园今年会产出第一批葡萄酒。

科诺苏酒庄首席酿酒师阿道夫·乌尔塔多表示，阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于极大的昼夜温差。这里白天气温可高达37度，晚上又十分凉爽，温差可以达到27度甚至更多，这为葡萄糖分和风味物质的积累提供了优越的气候条件。

编辑：张瑜宸