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71%的美国葡萄酒消费者都会以“貌“取酒
2017-01-10 16:31:12   来源:封面新闻   作者:吴忠编译   评论:0

近日《WINE INDUSTRY NEWS》报道称:根据调查,71%的美国消费者在面对葡萄酒商店货架上成千上万瓶葡萄酒的时候,都会以“貌“取酒,选择那些商标看起来很特别的酒。接下来是调查的细节内容:

关于正标(What's on the front)

有趣的是,虽然消费者否认正标上有动物画面的酒比较有优势,但是2005年最畅销的9款葡萄酒里,有5款都有动物酒标,例如黄尾袋鼠,调查中显示,这款有跳跃小袋鼠形象的酒标,受欢迎程度排名第二。

而排名第一的是一款名叫Twin Fin(双鳍)的酒,它的画面是海滩上一辆老式敞篷车,车里有一张冲浪板。所以调查认为传递了如下吸引消费者的关键词:eye-catching(吸引眼球),unique(独特),stylish(有逼格),creative(创造力),clever(聪明),colorful(色彩鲜艳)。

在另一项跨年龄段的调查中也显示,基本上所有的人都会喜欢颜色鲜艳和有创意的酒标设计,只不过年龄越轻的millennials(千禧一代)和二战之后出生的Baby Boomers(婴儿潮一代),反而比夹在二者中间的Generation Xers(70后)更注重酒标的颜值。在对青年男女的分类调查中发现,女人比男人更喜欢有创意的,吸引眼球的,色彩鲜艳的,华丽的酒标,所以酒庄已经学会用这些调查数据来抓住女性消费者。

调查显示,49%的消费者认为,背标上的信息会影响他们的购买决定,同时有55%的人进一步认为,他们会更关注红葡萄酒的背标信息。调查给出了如下背标内容选项,请消费者考虑,它们是:

(1)香气和口感的描述

(2)有趣的葡萄园信息

(3)餐酒搭配信息

(4)酒庄历史

(5)葡萄酒的故事

(6)产地特征

(7)葡萄园气候

(8)酒庄网址

(9)酿酒师故事

(10)葡萄园地址

(11)幽默信息

(12)酿酒过程

(13)葡萄园土壤

(14)浪漫的故事

结果是,消费者认为香气和口感的描述最重要,其次是得奖信息,产地气候,以及葡萄园浪漫的故事。所以,调查的最后结论是,经过几十年的发展,葡萄酒已经从单纯的餐酒搭配功能,演变成了覆盖餐桌,社交,休闲,庆祝等多元化生活场景的饮料,所以酒标设计也因此变得多元化了。

编辑:张瑜宸

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