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曹植封地谱新曲 东阿王酒今更香——2017东阿王酒文化节隆重举行
2017-12-06 08:33:49   来源:中国酒业新闻网   作者:段文卿 孙晓琳   

万户喜鹊吉祥地,千年阿酒福寿乡,2017年12月6日,2017东阿王酒文化节在山东东阿酒厂有限公司隆重举行。中国酒业协会白酒分会理事长赵建华、全国著名白酒专家全国品酒女状元金凤兰、山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、聊城市工业行业管理办公室主任吕昭华、聊城市白酒协会会长聊城市糖酒副食品商业协会会长赵传新、东阿县政府及相关职能部门负责人、东阿酒厂职工代表和经销商、行业及地方相关媒体代表600余人共同见证了这一重要时刻,品味了东阿王酒。

六十年发展东阿巨变

山东东阿酒厂有限责任公司坐落在“建安文学”的代表人物“东阿王”曹植的封地——东阿,这里同时还是中国阿胶之乡、中国喜鹊之乡、中国杂技艺术之乡、中国黄河鲤鱼之乡、中国油用牡丹之乡,数千年的历史文化积淀,使这块古老而又神奇的土地愈加厚重而坚实,这里人杰地灵,物产丰富。

在这次封藏大典上,东阿酒业的巨变令人们刮目相看,许多曾经来过东阿酒业的人感慨万千,赞不绝口。就像中国酒业协会白酒分会理事长赵建华在文化节开幕致辞中讲到的那样:“东阿酒厂从几间简陋的厂房,用地瓜秧、茅草根酿酒开始,做了六十年,他们就像一头老黄牛一样,认认真真的做事,踏踏实实的酿酒,能够形成今天的规模,非常的不容易。这说明了中国白酒的价值和作用。希望在张令超董事长的带领下,东阿酒厂继续挖掘曹植文化,做好酒文化这篇文章,把东阿王系列白酒产品做强做大,把阿胶保健酒做精做细,走向全国,走向世界。”

山东省白酒协会会长姜祖模也给东阿酒业给予了热情的赞誉,他说:“东阿酒厂建厂近六十年来,发展成为拥有传统工艺窖池500个,年产优质粮酒5000吨,拥有‘山东省著名商标和‘山东名牌产品荣誉等的地方骨干企业。几十年来,东阿酒厂在坚守传统工艺的基础上,发展创新,形成了自己的东阿王牌浓香型、酱香型、芝麻香型系列产品,深受广大消费者的喜爱。他们研制开发的琉璃井牌阿胶保健酒,逐渐被市场所认识,必将成为未来保健品市场上的一匹黑马。东阿是千年古县,人杰地灵,这里有丰富的优质岩溶水,有森林覆盖率达35%的生态环境,更有一支脚踏实地,吃苦耐劳的酿酒队伍,东阿酒厂的腾飞指日可待。今天的文化节活动,既是一次总结庆祝大会,又是一场动员大会、誓师大会。我们期待东阿酒厂在挖掘曹植文化,挖掘传统酒文化的基础上,要不断地吸收、利用、提高酒文化品位,尽快实现总量扩张和质量的提高,进一步唱响“东阿王”品牌。我们希望东阿酒厂以这次庆典为契机,加大宣传力度,不断提高产品质量和市场占有率,为东阿的经济发展做出更大的贡献。”

东阿酒厂董事长张令超怀着激动的心情表示:“从2001年公司改制以来,我们经过全方位的创新和调整,拓宽了产业和产品领域,产品竞争力不断增强,销售收入增长迅速,产品质量稳步提高,各方面工作实现了同步、协调、健康发展。我们在发展白酒产业的同时,充分利用企业自身优势,东阿水质优势与阿胶资源优势,科学理性地实现产业链的有效延伸,成立了东阿益生堂阿胶保健食品有限公司,以阿胶保健食品的研制、开发、生产、销售为主,一举跨入全国先进保健食品生产企业行列。目前,我们已在酒厂的东邻征地5万平方米,厂区道路、车间主体已建设完毕,整个搬迁将于明年10月份搬迁完毕。抚今追昔,我们一步一个脚印的走到今天,能够将东阿酒厂经营成为现在这个规模。这与我们一贯坚持的‘否定自我,创新市场发展理念是分不开的。新的起点,新的展望,今后几年,是东阿酒厂发展至关重要的时期,我们要充分发挥自身优势,加快发展速度,努力实现两年大变样,三年大发展,五年大跨越的宏伟蓝图。”

文化节开幕式上,大型开场舞蹈之后,来自行业的专家们还进行了开坛和封坛仪式,山东省社会科学院教授王赛时咏诵了《东阿酒赋》,大型古装舞蹈《东阿王征》令现场观众叹为观止,中国曲艺牡丹奖得主、著名通俗歌手闫磊演唱了《我的心里只有你》,山东快书《小段集锦》、《反正话》以及脱口秀《美好的祝福》和单口相声《生活趣闻》给观众留下了深刻的印记,封坛仪式在大型歌伴舞《盛世辉煌》中落下帷幕。

“东阿王”、“曹植”醉醉了人间

12月6日上午8点,在东阿酒厂二楼会议室举办了“东阿王酒专家品鉴会”。中国酒业协会白酒分会理事长赵建华、著名白酒专家全国品酒女状元金凤兰、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、东阿酒厂董事长张令超等对东阿王酒系列产品进行了品鉴,一致认为东阿王酒具有“窖香浓郁,绵甜甘冽,口味纯正,余味悠长”的浓香型白酒的典型特点,对东阿王酒系列产品给予了高度评价。

东阿酒业公司董事长张令超告诉《华夏酒报》记者,在漫长的发展过程以及竞争激烈的白酒市场中,东阿酒厂突破自我,勇于创新,全体技术人员结合公司环境、白酒生产、工艺的具体情况,对窖泥配方、培养条件进行了科学调整、并进行了大胆实践和推广应用,经过长时间的生产试验探索,形成了一套切合公司实际的窖泥培养和应用技术,提高了产品质量,使东阿酒的风格特点更加典型突出。

张令超还告诉《华夏酒报》记者,“东阿王”、“曹植醉”之所以备受消费者的青睐,和东阿的环境有着密不可分的渊源。从地理环境来看,五岳”之首泰山的余脉绵延至此,地质结构独特,地下水资源异常丰富,而且含有人体所必需的多种微量元素,水质甜美,为酿酒提供了得天独厚的条件。主要产品“东阿王”、“曹植醉”系列白酒采用独特的传统工艺,以优质高梁、小麦为原料,精心酿造。公司历年来重视产品创新,从1985年以来,东阿酒厂开始挖掘复兴“曹植醉”,1988年,已故中国白酒泰斗,全国白酒专业委员会名誉会长周恒刚先生发起主持由四省7家浓香型酒厂联合参加的轻工部科研项目——《“北斗”计划》,对浓香型白酒窖泥进行研究,窖泥人工培养,防止老化,微生物试验等,在全国各地推广。周老带领赵建华、吴明、金凤兰等白酒专家在东阿酒厂指导,他深入车间,对东阿酒厂开发的“曹植醉”白酒,按照北斗工艺进行提升,效果非常明显。

品评会结束后,与会人员实地考察参观了东阿酒厂。《华夏酒报》记者走进东阿酒厂的酿酒、储酒车间,500多个窖池以及一排排装有陈年老酒的酒缸映入眼帘。芝麻香储酒区、浓香储酒区、酱香储酒区连成一片,蔚为壮观。除此以外,公司还有专门针对个人的储酒区,据东阿酒厂工作人员介绍,每年储酒节前来储酒的客人络绎不绝,如今储酒已达3000坛,当地的一个经销商,一次个人储酒多达4000斤。公司除了可以储存白酒,还有阿胶酒和保健酒,深受行业人士以及消费者的青睐。

万事留名东阿王

“千年陈酿曹植醉,万事留名东阿王,今日鱼山丰碑在,五洲四海飘酒香”。东阿酒业近年来非常重视文化建设,公司投资100余万元,改造地下酒库,建设了优雅大气的东阿王酒文化馆,通过引智增力、借力新媒体等措施,提升东阿王品牌形象。

《华夏酒报》记者看到,文化馆由地下储酒层、文化展厅、文物展示厅组成。展厅展示了大量的各个时期的文物器具,以及公司从建厂到现在的成品样酒,“山东省著名商标”、“诚信企业”、“绿色食品”、“放心食品”等奖状历历在目。

走进酒文化馆最为抢眼的是曹植文化。曹植是三国时期曹魏著名文学家,建安文学的代表人物。其代表作有《洛神赋》、《白马篇》、《七哀诗》等。后人因其文学上的造诣而将他与曹操、曹丕合称为“三曹”。曹植与东阿酒有着不解之缘,东阿王酒主要显现的就是曹植文化,曹植的《七步诗》是三国时期魏国文人曹植的一首五言六句诗。这首诗用同根而生的萁和豆来比喻同父共母的兄弟,用萁煎其豆来比喻同胞骨肉的哥哥曹丕残害弟弟,表达了对曹丕的强烈不满,后来曹植的七步成诗的典故流传至今。

据史料记载,建安文学翘楚、文才独占天下的曹植,一生辗转中原大地,见识不少风光名胜,品遍了珍馐美味,而他魂萦梦绕的地方竟是东阿,莫不是东阿的多情羁绊了这位才子?莫不是明眸皓齿的东阿少女温暖他的心?斯人已逝,我们已无从揣测,但我们依然可以在东阿的美酒中感受建安才子曹植那不朽的诗魂。

曹植死后葬在了东阿,曹植墓依然是人们怀念曹植的见证,而在东阿的鱼山,仿佛仍能听到曹植所创作的梵音佛乐。如今的东阿,山青水秀,绿草如茵,良好的生态环境也是与曹植的文化价值所匹配。据《华夏酒报》记者所知,东阿县有林地面积58万亩,林木覆盖率达48%,百里黄河沿岸自然风光如画,一侧黄河如带,水生滔滔,一侧碧林如海,林木葱葱,森林覆盖率达61%,有各种植物67科,237种,野生动物300余种,其中珍惜鸟类120余种,仅喜鹊就有2万余只。

东阿因其特殊的地理区位,涵养了丰富的地下水资源,当地至今流传着谚语“七十二面琉璃井,八十二条透胡同”。好水酿好酒,东阿自古出产佳酿。于是,东阿、曹植、酒三者就有了相互的关联,此后,东阿酒借力曹植之名远播四方,东阿酒业把曹植文化作为自己酒文化的主要内容,其历史的丰厚源远为世人所称道,东阿酒也因曹植的文化价值深受大众喜爱。

编辑:张瑜宸

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