为深入贯彻落实《质量发展纲要(2011-2020年)》和贵州省第27个“全国质量月”有关部署要求，扎实开展好2017年“质量月”活动，推动公司质量管理工作再上新台阶，8月31日，茅台集团在会议中心召开2017年度质量月启动大会，对公司“质量月”活动作详实安排部署。

茅台集团委、总经理李保芳，副总经理、总会计师杨建军，总法律顾问刘汉林，副总经理杨代永，总工程师王莉出席会议，会议还邀请到贵州省检验检疫局遵义局王志文出席，茅台股份公司副总经理及集团和股份总经理助理，集团本部、股份公司各车间、单位、部门负责人，销售公司、酱香酒公司、习酒公司、技术开发公司、保健酒业公司、循环产投公司负责人及分管质量工作负责人参加会议。王莉主持会议。

李保芳讲话中围绕“视质量为生命、以质量求发展”的会议主题，就进一步改进和提升质量管理工作，始终保持质量地位，从四个方面作重要讲话：

一，要不断深化全员全过程质量意识，一如继往追求质量。

在茅台不断发展壮大的历程中，质量始终占据着为重要的地位，在全面建成小康社会的关键时期，茅台更要居安思危，对标先进、与时俱进，大力提升全员全过程质量意识，真正让“质量为生命”的信仰在每一位员工心中生根发芽，切实筑牢质量根基。

事实上讲，茅台酒生产标准对员工技能、生产原料、生态环境近苛刻，因此，整个生产过程必须自始至终规范操作，否则任何一个环节出现问题都会影响终的生产结果，茅台品牌是中国传统白酒的化身，需要我们每一个人精心呵护，任何子公司不得在集团以外购买基酒，也不得使用任何添加酒精或使用酒精串蒸的基酒。希望分管质量的同志和在座各位，始终保持危机感、紧迫感，加强质量体系、制度的宣贯工作，牢固树立和强化“质量人人有责”、“质量无小事”的思想，切实抓好自身工作质量，维护好环境质量，真正做到“质量在我心中、操作在我手中”，保障好产品质量、服务质量。

二，要不断弘扬茅台工匠精神，坚持不懈做好质量。

作为知名民族品牌和国家名片，茅台为重要的是不断提炼、丰富茅台工匠技艺和工匠精神的灵魂，把“精益求精、精工细作”贯穿于生产与质量工作的全过程，始终以过硬的质量和口碑，赢得认同和赞誉，方能永远立于不败之地，基于此，我们要搞清什么是工匠?什么是工匠精神?怎样实现工匠精神的代际传承?这三个问题。

工匠是“百工之长”，是专心专注于某一领域的能工巧匠，是老百姓口中的“行业状元”。一方面，需要拥有娴熟技艺，既是可以现身说法，于日积月累中带徒弟的老师傅;也是在师傅的严格教诲中刻苦学艺，“青出于蓝而胜于蓝”的高徒。精湛的技艺、过人的技术是工匠的立身之本。另一方面，工匠也需要特的灵气和悟性，能够全身心地投入到所从事的领域，以一种追求和致的精神，于产品中融入匠心，不断创新、不断突破，方能登峰造、一览众山小。

所谓工匠精神，其核心始终是爱岗敬业、坚守奉献的价值理念，是精益求精、精工细作、追求致的专业精神，是一种态度、一种品质、一种信仰、一笔财富。谁拥有了这笔财富，无疑就站到了企业发展的制高点上。归结起来，工匠精神就是责任心和精湛的技能。没有这两条，生产不出好产品。茅台已经过去了一个百年，我们还希望两个百年、三个百年。这就需要从、中层到基层员工，都能够把自己置身于工匠精神之中想问题、干工作，把自己职责范围内的事做透做深做精，并时刻怀揣一颗责任心，把企业的事当作自己的事，同心协力共谋企业发展。特别是管生产的车间主任、酒师、班长必须与员工奋战在线，全身心投入工作，把每一个环节做到致，唯有一丝不苟，才能产质量的稳定。

关于怎样实现工匠精神的代际传承，要集中力量做好三件事：一是现身说法，要坚持通过技术精湛的老师傅现身说法、现场培训和“口口相授”、“手手相传”的师带徒活动深入开展，着力把一线职工的操作技能提高到一个相当高的水平。这里要特别强调的是，别让大师工作室、专家工作站成为一个招牌、一种摆设。自去年建立以来，“一室一站”运行情况并不理想，并没有发挥太大作用，要引起重视、扎实抓好。二是培训考核，要把技能管理、考核纳入技术分析的范畴，对酒师、技能工人，在需要基本具备的晾堂操作、堆积发酵判断、上甑、接酒、品评等技能上，加强培训考核，促进工匠技艺提升。在这个问题上，各车间要加强员工责任意识的培养，促进员工习惯于做好做精自己的本份。在工匠技艺水平达到一定程度后，激励基层工匠保持自己的灵气与个性，让自己所酿的酒、所勾的酒更有韵味、更有灵魂。这也是中国传统产品质量的灵性所在。三是强化激励，精益求精、精工细作更多体现在一线工人身上。因此，我们要从公司层面，进一步推行技术通道，让更多的一线员工有奔头、有作为。生产质量大会上，我们将宣布酿造系列技术职务的聘任名单，相信对广大酒师、曲师、勾兑师、品酒师是大的激励。后续，我们还会陆续推进维修等其他技能系列的评聘工作，真正做到留住能人、用好匠人、培养传人。今年，要在酿造系列之外有所突破。

三，要突出问题导向抓好制度建设，完善体系保障质量。

借此次“质量月”活动契机，相关要部门要尽快完善质量监督管理体系，加快形成环节可追溯、人人有分工、事事可追责的良性机制，有效形成质量诚信、道德自律的质量价值观。一要深入实施首席质量官制度。首席质量官设置，不仅在集团公司层面，还要延伸到各子公司、各车间和部门，从上到下明确各岗位职责和工作要求。在充分授权的同时，严格实行质量安全控制“逐级负责制”，做到“管理有办法、工作有流程、环节有人管、追责有依据”;二要完善质量指标评价体系。要在充分调研的基础上，跟进完善质量指标评价体系，建立科学的质量、食品安全评价体系，促进基层单位、员工质量意识不断提高，推进产品质量、工作质量、服务质量全面提升;三要改革生产技术分析会。这些重要的会议，要重新思考、精准定位，务求做到中层有所思、基层有所得，分析能透彻、结果能运用;四要加强质量研判。生产技术系统的同志，除了做好当前技术创新工作外，还要有一定的前瞻性，紧跟时代发展趋势，质量监控技术。适当的时候，可以引进先进质量工具，提升公司质量管理水平。

四，要丰富和升华质量文化，形成全员质量信仰。

概括起来，质量文化建设就是要努力把三万茅台人粘在一起，心往一处想、劲往一处使，形成茅台发展大的软实力。从公司层面来说：一要全面构建“大质量体系”，不仅要高度关注产品质量，还要延伸到决策质量、服务质量、环境质量、工程质量等各个领域;二要对已总结出的“顺天敬人”的茅台管理模式，进行认真解读和诠释，并贯彻至全体员工，形成质量共识;三要在产品文化上下功夫，从种子、土壤、种植、环境、技艺、品鉴、饮食搭配等方面全方位丰富产品内涵，接轨消费者新需求。从员工层面来讲：一要营造每个人都愿意兢兢业业，立足本职岗位努力做好事的氛围。“一辈子做一件事”，做到致，当为典范;二要在工序间、岗位间大力推行“内部客户”模式，有效链接各工序间质量职能，在员工心中牢固树立“客户就是衣食父母”，“没有质量就没有饭碗”的思想意识。

李保芳强调，质量管理永远在路上。我们要坚持质量为魂，坚持把质量“挂在嘴上、放在心上、抓在手上”，始终视质量为茅台的生命，牢记质量责任，致力质量提升，以“全国质量月”活动为契机，着力推进质量理念、方法和管理形式的不断创新，把精益求精、精工细作贯穿于生产和质量工作的全过程，不断实现全面全员全过程质量稳定提升。

王志文在讲话中谈到，今年质量月的活动主题是“大力提升质量、建设质量强国”。茅台集团作为中国酒类行业的龙头企业、中国酱香型白酒代表，长期以来，在恪守“质量”这个关系到食品安全的根本问题上，茅台堪称中国白酒行业的典范。茅台通过了绿色食品和有机食品认证，并被确定为原产地域保护产品，在全国白酒行业，迄今只有茅台酒集此三者于一身。茅台始终如一的坚守“质量”的责任和使命，以执着的信念、真诚的付出，创造了中国传统名优白酒品牌—贵州茅台酒的“质量神话”。近各大院线正火热上演的《战狼2》，其中冷锋痛饮茅台的画面就是对我们国产品牌和质量很好的诠释。