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在北京牛栏山酒厂厂长宋克伟、原厂长李怀民、副厂长魏金旺等企业领导的陪同下，宋书玉一行先后参观了牛栏山的浓香生产车间、清香生产车间、灌装车间、物流系统。在看到牛栏山已经全方位实现了生产、包装、存储的高度自动化、智能化之后，宋书玉频频点头表示认可。他认为：牛栏山作为基于京味文化定调品牌定位的优秀白酒企业，近几年通过对于自身实力的不断构建以及对产品品质的不断提升，取得了令人瞩目的成绩。应该再接再厉，稳住步伐，不断创造新的成绩。中酒协今年以来联合多家行业龙头企业，共同推动和打造中国白酒酒庄，让白酒酒庄成为中国白酒品质的最佳表达方式。牛栏山作为一家优秀的、带有明显地域文化特色的企业，应该通过对于“酒庄”的打造，实现品牌的进一步提升。
宋克伟表示：牛栏山近几年对于产品品质与市场营销的不断摸索，逐渐找到了一条适合自身发展的道路。下一步工作中，牛栏山将进一步围绕京味文化打造品牌，做出老百姓喜爱的白酒产品。中酒协最近几年为推动行业的整体进步成长所付出的努力，大家都看在眼里，感动于心。中国白酒企业需要进一步结合产业大势，配合好中酒协的工作。最终实现抱团突围，走出国门。
在对牛栏山多年来对于中酒协的大力支持表示感谢之后，宋书玉进一步强调：中国酒业协会近年来致力于中国白酒的国际化发展道路，并由此推出了一系列举措，例如中国鸡尾酒大赛，中国大学生品酒大赛等，对于中国优秀的白酒品牌走向世界，将会起到“星星之火”的作用。
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