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中国酒类流通协会到泸州老窖到底谈了什么?
2017-06-19 15:21:23   来源:中国酒类流通协会   评论:0

近日,中国酒类流通协会主要领导携部分省市酒类协会会长走访泸州老窖进行座谈交流,中国酒类流通协会领导一行参观了中国白酒金三角酒业园区、泸州老窖国窖1573国宝窖池群、泸州老窖博物馆等并与泸州老窖股份有限公司的部分领导进行了座谈。座谈会上对行业宏观发展,对泸州老窖新任领导班子的战略规划,对未来浓香型白酒的发展做了深入探讨。

传承 发扬 浓香味

近十年泸州老窖的发展有目共睹,随着行业的发展泸州老窖也经历了一段调整期,但从2015年新领导班子组建之后,泸州老窖迅速扭转局面,无论从公开的报表,还是从市场的反馈上观察泸州老窖确实正在快速复苏。

“十年品牌靠营销,百年品牌靠质量。”泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示,从2015年新班子上任开始泸州老窖的首要问题就是继续保持品质不放松。

泸州老窖是一家拥有444年历史的酒厂,一直注重追求浓香型白酒酿造极致,追求打造泸州老窖的品质影响力。

“在历史上泸州老窖为中国白酒行业的发展做出过非常巨大的贡献,是行业内最早在企业开办酿酒技术培训学校的企业,当年不光为全国商办酒厂培训,甚至为所有酒厂培养了大批的酿酒技术骨干。”中国酒类流通协会专职副会长刘员说,泸州老窖对浓香型白酒的技术改造提高做出了很大贡献,引领了浓香型白酒的发展。

从80年代开始泸州老窖在酿酒研究和微生物工程方面有自己独立的科研体系,在历史上泸州老窖酿酒科研成果突出,酿酒技术研究方面走在了行业前端。

“2015年开始泸州老窖觉得在运营上的成功归根结底还是科研技术保证品质上的成功,去年4月全面重启科研体系,对工艺体系做重新研究,当时就开始对酒质做大规模的研究分析和提升。”林锋表示,泸州老窖起步于品质,发展于品质,辉煌更源于品质。

中国酒类流通协会会长王新国表示,泸州老窖保证品质的同时也要积极的推广企业文化和浓香文化。要加大对浓香型酒的宣传,尤其要告诉现在30-40岁的消费者什么是浓香型?浓香到底和别的香型有什么区别?特色是什么?品质、营销、文化都要重视。

集中品牌优势打造大单品

“泸州老窖品牌众多,一定程度上稀释了品牌影响力,在品牌保护上应该有所行动。”黑龙江省酒类流通协会会长王永桓表示,采取有效措施保护主品牌是现任领导班子必须要解决的问题。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐也表示,泸州老窖较早的进行了品牌改造,推出了泸州老窖和国窖1573两个品牌,使企业的品牌档次和品牌影响力得到了很大的提升。但是过去泸州老窖的品牌太多,太乱,太杂,对主品牌伤害太大,必须要做优化整合,突出主品牌,突出上亿的大单品。

据林锋介绍,泸州老窖在2015年之前拥有8000个SKU,而新领导班子上任之后将SKU降低到了400个,同时今年推出了聚焦五大战略单品的规划。

除了聚焦产品,泸州老窖也加强了对销售队伍的建设。从2015年公司总部拥有1800人,营销团队2600人,到2016年营销团队有增到6600人,到目前是8000人的队伍,现在泸州老窖营销团队的人数仅次于行业中的洋河。

泸州老窖通过从品质保证的基础之上,采取产品聚焦、扩大销售队伍等方式上快速调整战略,积极推进各地区的招商工作,为实现百亿目标,实现“十三五”期间重回行业“前三甲”的目标而不断努力。

“在行业整体向上的环境下,虽然高端酒略有波动,但是泸州老窖中低端酒品牌依然保持强势。”中国酒类流通协会副秘书长钱雷表示,泸州老窖坚持踏踏实实做好自己的事,酿好自己酒,管好自己的质量,做好自己的市场基础工作,我认为通过努力泸州老窖今年可能再次回归百亿俱乐部。

座谈会期间,王新国会长再次肯定了泸州老窖这几年的成绩,对泸州老窖新任领导班子的改革表示大力支持,希望泸州老窖早日实现“十三五”目标,继续为中国白酒行业的发展贡献力量。

编辑:张瑜宸

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