日前，中国食品工业协会公布了《关于聘任第九届白酒国家评委的通知》，新疆伊力特实业股份有限公司的的刘新宇、海超、樊晓燕共3人光荣上榜，被聘请为第九届国家级白酒评委。获此殊荣的新疆仅有4人，伊力特就占了3人。

多年里，伊力特致力于科研技术团队的构建，重视科研技术骨干与人才梯队力量的培养。常年选派优秀人才与四川酒类研究所进行产学研合作，并与江南大学、石河子大学开展酒类及微生物方面的技术合作与学术交流，同时，不断引进酿酒、微生物等专业人才，充实酿酒研发队伍。目前，伊力特拥有中国白酒大师1人，中国首席白酒品酒师1人， 国家级白酒评委4人， 自治区级酒类评委8人，其他各类酿酒科研人员200多人。

近三年来，伊力特先后投入450多万元，先后购买了气相色谱仪等多台先进的国际检测设备、建设微生物万级无菌室等，形成了完备的技术创新体系，强大的白酒研发能力为企业带来了丰硕的科研成果，获白酒行业科技进步奖2项，省部级科技进步奖2项，地市级科技进步奖8项，在酿酒微生物研究方面获取国家专利1项。

伊力特在传承白酒固态发酵传统生产工艺的基础上，大胆创新和改革，与现代科技相结合，实现白酒酿造过程的6S管理，做到了清洁卫生、安全标准生产，实现了循环经济和生态酿造。有机窖泥、绿色原粮、纯粮酿造的生态酿造体系，不仅让伊力特白酒产品质量更稳定可控，而且也更加符合现代环保理念。

近年来，伊力特的科研技术团队秉承精益求精、精雕细琢的“工匠精神”，加大技术创新力度，“改造和优化酿酒关键微生物，提升酒质绵柔风格的研究”以及“白酒储存勾兑控制系统的自动化、信息化研究与应用”获得第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖，研发出的52度伊力王酒获得“中国酒业名酒典型酒”。

白酒酿造自古以来就是对传统的坚守与创新，更是对精雕细琢、追求卓越的“工匠精神”的坚守。伊力特人将秉承“工匠精神”，严格酿酒工艺，一丝不苟、脚踏实地、用心做好每一瓶酒，，做中国白酒的品质坚守者。一群人，一辈子，只酿酒，做好酒，这就是伊力特“工匠精神”的体现。