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古城酒业大胆变革企业管理
来源:《华夏酒报》  2017-03-08 10:33 作者:王桃花

2016年对新疆第一窖古城酒业有限公司来说是难忘的一年,是改制十八年来的低谷期。

这一年,古城酒业做了大量的工作,提出了以“经营优势,以客户为中心,以奋斗者为本,智慧创业”的发展主线,坚持创新思维、底线思维、系统思维、互联网思维,从管理、技术、品质以及渠道建设方面进行优化、调整,联合中国食品发酵工业研究院建成联合技术中心,确定了以研发低醉酒度的主导思想;调整营销模式,开启万商万户的运营理念;通过维权诉讼新疆伊犁马酒业有限公司和新疆古域酿造厂侵权行为获胜;古城酒喜获国家地理标准产品保护;公司调整性的提出战略转型升级,投建新疆天之水生物科技有限公司,主打以“江布拉克”品牌的天然饮用水的上市;涉足农业开发项目,探索新的经济增长点……

理想是丰满的,现实是骨干的。市场格局的变化让古城人深切感受到了市场变化、行业变化、政府引导带来的痛、带来的无奈,让古城人不得不再次静下心来反思古城酒业面临的形势。

2016年年底,古城人深刻认识到当前企业出现的问题和症结归根结底是管理出现了缺失,未能把控好市场,把控好团队;而正在实施的管理和运营已不适应当前企业的发展需求。

为打破原有的传统管理时,采取借智借慧的方式重新梳理古城酒业管理架构。从顶层设计着手,以理论为指导、以行业为标准、结合企业实际,设置以生产技术、服务支持和营销运营的三大系统,优化组织结构,整合部门职能,将原有6大职能部门和4大车间优化为4大职能部门和2大车间;优化业务流程、合并岗位,从原有的57个岗位合并为47个岗位,减少37人,使其更加的科学、经济、高效。

通过SWOT分析,让古城人认清古城酒业所面临优势、弱势、机遇和威胁,弱势就是没有主导明星产品,销售战略未建立在市场需求前提下,产品质量没有达到消费者100%满意,企业内部成本控制没有竞争力;管理职能发挥弱,管理成本过高。

面对弱势,古城人要变革、创新、持续改,牢固树立产品领先的思想,开发适销对路的产品,满足消费者的需求。

如何改?怎么改?除了从组织结构的调整外,更重要的是对部门职能的优化和规范,明确管理职能,确定岗位职责,以更加精准的管理术语和管理指标明确工作内容和质量要求,让每一个岗位都成为企业发展的增效源;理顺管理关系,减少交流、沟通环节浪费,所有的工作都为质量提供保障、为销售助力。建立宽带薪酬机制,根据调整的组织架构和职能,按照各岗位对企业的贡献价值和技能,打破传统薪酬结构,将过去处于不同薪酬等级之中的大量职位纳入到现在的同薪酬等级当中,甚至上级监督者和他们的下属也在同一个薪酬等级中,在这个等级里再确定高中低薪酬,通过考核,通过自身能力的实现,从而实现更高的薪酬。调整后的宽带薪酬减少了员工进行横向甚至向下调动时所遇到的阻力,减少了过去因员工职位的细微变化而必须做大量沟通工作,这样员工不需要为薪酬的增长而斤斤计较职位晋升,而会注重对企业技术和能力以及公司主张的有价值的推动性工作。

建立员工职业生涯的成长通道,从一般员工到专员、代办、主管、副经理、经理、总监的晋升通道,让每一个员工看到成长的方向,明确奋斗的目标。建立绩效考核机制,严格将工作内容和质量要求定性和定量为考核的依据,充分发挥各职能部门的横向管理职能,全方位的对各岗位工作进行考核,通过考核提升员工的工作绩效,提升管理者的管理能力和水平,从而充分发挥岗位工作的中心化,让人人都能成为工作的亲历亲为者,闭环工作、协调配合,以激励为主、惩罚并举、年终优奖的长效工作机制。

内部机制的完善和健全只是当前古城人管理变革创新的第一步,管理只有起点,没有终点,古城人的管理优化永远在路上。

编辑:赵鑫
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