2月27日，农历二月初二，中国人所说的“龙抬头之日”。在行业内首创封藏仪式的泸州老窖在泸州开启了2017年泸州老窖·国窖1573封藏大典，这届封藏大典的举办，正式宣布了泸州老窖封藏大典走过了十个春秋。

从2008年首届春酿的“盛世大典，浓香首创”主题，到后来依次进行了“谒祖寻根、国礼封藏”、“师徒传承、薪火永续”、“酿酒龙脉、春酿呈祥”、“龙脉传承、生生不息”、“浓香鼻祖、风生水起”、“浓香鼻祖、一代宗师”、“同心向未来”、“共创新百年”……

开创中国高端白酒定制新纪元的泸州老窖封藏大典，在第十个年头有了新篇章：“让世界品味中国”。值得注意的是，在这届封藏大典上，泸州老窖首次提出“浓香国酒”的说法。

十年封藏路成就盛名

十年，3650天，如果一个人愿意在一个专业上坚持十年，他即使没有取得惊人的成就，也足以担得起世人对他这种坚持行为的赞美。从2008～2017年，十年征程，以上这些主题，都属于泸州老窖，以及泸州老窖的封藏大典。

泸州老窖被认为中国白酒行业封藏大典仪式的首创者，自2008年首届春酿之后，洋河、汾酒、古井贡酒等，都纷纷效仿之，行业开启了一段“封藏定制”时代。

从一开始的探索，到持续十年的坚持，这十年的封藏之路，成就了泸州老窖被行业所推崇、模仿的盛名，助推了泸州老窖走上上升之路。泸州老窖成为世界上第一个浓香型白酒的定制品牌，散发出了浓郁、厚重的白酒文化。

泸州老窖带动了整个行业后来兴起的“封藏定制”，带动了酒行业近十年的文化潮流，对中国酒道文化进行再现和创新，对中国白酒的文化复兴，起到先锋思维和引领作用。

在2017泸州老窖·国窖1573封藏大典上，酣畅豪迈的“歌王”韩磊、深情优雅的“钢琴王子”李云迪、金鸡影帝、演技派演员刘佩琦、中国酒业协会理事长王延才、中科院院士孙宝国等人等行业领导、文化名人和爱酒人士同时出现。

在封藏大典上，泸州老窖继续举行了虔诚的祭祖仪式，在泸州老窖股份有限公司董事长刘淼的带领下，感恩祈福、净手示诚、焚香净心、恭迎祖驾、诵读祭文、进香拜祖，成酒敬祖、颂祖训词等，一系列中国传统祭祀仪式展开，肃穆的气氛中，透露着泸州老窖探寻古老酿酒技艺背后精神信仰的虔诚，展现着泸州老窖对中华酒道的敬畏之心。

作为历年来泸州老窖封藏大典重头戏，春酿的出酒和封藏都是精彩环节。今年，泸州老窖特邀鉴酒大师和现场近2000名嘉宾共同品鉴，之后再由酿酒师护送进入龙泉洞进行封藏。

大典最后，泸州老窖正式推出了4款限定产品“国窖1573春酿·金鸡啼祥”。据了解，这款产品自推出以来，因其稀缺的产量和特殊的纪念意义，备受消费者追捧。

“浓香国酒”冲击前三

泸州老窖封藏大典中有个著名的“生命中的那坛酒”活动。在泸州老窖封藏大典十周年之际，“生命中的那坛酒”访谈活动也进入了第五个年头。

当天下午，2017泸州老窖国窖1573封藏大典之“生命中的那坛酒”名人访谈活动在泸州大剧院隆重举行，韩磊、刘佩琦、李云迪等一同现身节目现场，分享了自己生命中“那坛酒”的故事，并分别为自己封藏了两坛美酒。

李云迪是爱酒之人，他说，酒和音乐都需要沉淀。他身上所背负的“中国荣耀”与泸州老窖在中国白酒界的使命是一样的。李云迪与生俱来的音乐天赋和白酒很像，因为白酒从粮食到发酵，再到萃取，经过高温的煎熬，才能成为美酒。

李云迪表示，音乐和钢琴对他来说，是生命中最重要的事。因此李云迪也在活动现场为自己封藏了两坛酒，他希望像泸州老窖一样，坚持把一件事做好。

“中国的传统文化博大精深，就像白酒一样，也是千年的文化基因和历史的沉淀形成的。我现在虽然演奏西方音乐，但是有着东方的基础。我觉得中国的文化是可以融入到全世界其他文化里的。”李云迪表示。

身为蒙古汉子的韩磊一到泸州，就爱上了这座弥漫着酒香的城市。他说，没有美酒的生活是没有颜色的，他甚至在8岁的时候就第一次尝试了喝醉的滋味。他要感谢泸州老窖，让他能够喝到这么美的酒。

刘佩琦目前在忙着话剧《杜甫》的拍摄。历史上的杜甫是一个爱酒如命的诗人，所以自从演了杜甫以后，他天天都要喝酒。在进片场之前，还去了成都的杜甫草堂，西安的韩窑，做了大量的准备，通过演杜甫更喜欢酒了。

“在泸州就必须喝泸州老窖。实话实说，我已经默默为泸州老窖宣传了30年。以前，我什么香型的酒都喝，后来就喜欢浓香型，那肯定是泸州老窖。”刘佩琦表示。

值得业界高度注意的是，在本届封藏大典上，泸州老窖明确提出了“浓香国酒”的称号，结合前段时间的茅台“国酒商标之争”，以及洋河的“新国酒”战略，泸州老窖此番“浓香国酒”，不免引人联想。

刘淼在本次大典上讲道，泸州老窖作为一家拥有数百年历史底蕴的白酒企业，未来，泸州老窖将一如既往地秉承“天地同酿，人间共生”的企业哲学，保护好、传承好优秀的中国白酒文化遗产，承担起浓香白酒的历史责任，与行业共荣辱，与世界共举杯。

除了提速“国际化”进程，“浓香国酒”今年屡屡将回归行业前三名作为主要内容。据悉，泸州老窖出于对未来对产能的需求，启动了投资超过70亿元，占地超过3000亩的固态酿造基地。

刘淼特别提到，立志回归前三，再塑浓香名酒形象，让世界品味中国。中国几千年诗酒飘香的酿酒文明本身就是中国文明中的一部巨著，中国文化赋予了中国白酒生生不息的生命力，伴随着中国成为世界第二大经济体，国际影响力逐步增强，中国白酒完全有能力创新突破，走出国门。

刘淼表示：“我们更致力于做专做强，全力冲刺，力争在‘十三五梦’实现中国白酒阵营前三强的目标，我们正在与行业内优秀的白酒企业一道，抢抓一带一路历史机遇，让泸州老窖等优秀名酒代表中国品牌走向世界，让世界品位中国。”