据了解，仰韶酒业已联合河南省酒业协会连续三年向社会呼吁：健康、文明、理性饮酒。熊玉亮会长表示，河南是中国白酒的发祥地，也是白酒的消费大省。在生活中，适量饮酒，小酌一下，不仅在药理上有活血化瘀、驱寒通脉之效，更兼怡情养性之功。但是随着社会发展与演变，一些不好的饮酒习惯和习俗已然凸显。过量饮酒、互相斗酒、未成年人饮酒、酒驾等行为，不仅伤害了身体，也给社会注入了一股不良的饮酒习气。

熊玉亮会长还讲述了他理解的“健康饮酒，饮健康酒”，主要包括两大方面的内容：一是，科学饮酒。在去年的健康饮酒高峰论坛上，他曾提出健康饮酒的“九个适”，今年又从科学饮酒的角度着重阐述了何为适量饮酒、适时饮酒，饮什么样的酒最健康，并倡导通过行业、企业、媒体这样一种组合，倡导与宣传健康的饮酒方式，让饮酒变成一个健康的生活习惯；二是，饮健康酒，一方水土养一方人，豫人喝豫酒，彩陶坊九粮酿造，是典型的品质酒、健康酒。

仰韶酒业董事长侯建光表示，近年来，仰韶立足中原市场，积极履行社会责任，倡导大众健康饮酒、饮健康酒，传播健康饮酒文化。通过与代驾公司合作，仰韶推出了“你喝酒 我代驾”大型公益活动，并已累计为近60余万消费者免费提供了代驾服务；通过与省酒协连续三年主办“河南酒业健康饮酒高峰论”，仰韶向社会发出公开呼吁：健康、文明、理性饮酒，对酒文化的传播起到了积极的促进作用。

企业的社会责任，除了积极参与公益活动外，还有重要的一环是将产品做好，把住品质关。2016年我们在食品安全与香型创新两大领域均取得了突破性进展。一是，率先在白酒行业建成质量安全追溯体系，解决了让消费者喝着放心的问题；二是，明确陶融香型白酒质量风格特征与工艺特点，解决了让消费者喝着舒心的问题。

现场，河南省酒业协会健康饮酒指导中心副主任、教授程富川发表了健康饮酒与饮酒基因的主题演讲。程富川提到，通过对中国人的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酒精代谢基因研究，发现基因型可分为6种。不同基因类型的人酒精代谢速度不同，其饮酒量也有很大差别。

江南大学生物工程学院博士葛向阳则围绕“陶融型白酒与健康的关系”作了主题演讲。葛向阳从生产工艺方面对陶融型白酒的九粮原料甄选、四陶工艺等的益处做出了讲解，并分析了陶融型白酒的健康功能活性成分。

仰韶彩陶坊老酒认证活动启动仪式

为进一步发掘河南老酒价值，提升仰韶彩陶坊品牌形象，经河南省酒业协会与河南仰韶酒业有限公司研究决定，发起仰韶彩陶坊老酒认证活动并成立仰韶彩陶坊老酒认证委员会。

会上，蒋辉宣读了彩陶坊老酒认证委员会的组织架构。委员会由河南省酒业协会、仰韶酒业及省内知名酒类媒体三方近二十余人组成。卫凯向到场嘉宾介绍了仰韶彩陶坊老酒认证活动的具体实施方案。在熊玉亮、蒋辉、侯建光等领导的共同启动下，仰韶彩陶坊老酒认证启动仪式正式开启。

据卫凯介绍，本次可报名参加的彩陶坊老酒是2010年12月31日（含）以前生产的彩陶坊天时、地利、人和系列，随后将在4月份举行认证会，对彩陶坊老酒进行现场鉴定，并对鉴品进行估价和颁发特制鉴定书。

仰韶彩陶坊自2009年上市以来，通过多年的精耕细作，凭借仰韶自身强大的品牌张力与优秀的品质口碑，赢得了全省消费者的欢迎与喜爱，已经成为河南人宴请、送礼以及品尝的首选品牌。豫酒振兴，仰韶先行；健康饮酒，老酒认证，仰韶酒业在新的一年里为豫酒开了一个好头。