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古贝春科研课题获专项资金支持
来源:《华夏酒报》  2017-01-04 15:27 作者:宋世臣

近日,古贝春集团有限公司的“白酒大曲虫害绿色防控及治理技术开发应用”科研项目被列入山东省“2016年区域战略推进专项切块资金计划”。

该公司依托古贝春院士工作站,充分发挥企业、院士及相关研究团队的优势,目前他们已有五名国家级白酒评委、七名省级白酒评委、一名中国白酒大师、一名中国白酒工艺大师、一名鲁酒大师、一名鲁酒酿造大师、一名鲁酒品酒大师,以及由50多名具有中级以上职称人员组成的白酒研发队伍。2007年,他们投入专项资金建设了高标准、高规格的现代化科研办公大楼,楼高四层,建筑面积3000平方米。科研中心购进了日本岛津气质联用仪、美国戴安液相色谱、气相色谱仪、原子吸收风光光度计等先进检测设备,为日常精细化验和指标分析打下坚实基础,在国内同行业研发中处于领先水平,部分设备已达到国际先进水平。

他们通过“软”、“硬”件的同步协调稳定发展,进一步提高了企业的研发能力和科研水平,促进企业技术创新和高新技术产业化,完善、延伸白酒产业链条,实现院士专家与科研项目对接、研发成果与企业对接、研发产品与市场对接,开发的产品具有超强的针对性,进一步增强了企业的核心竞争力。

中国农业科学院副院长吴孔明作为古贝春院士工作站的进站院士,与该公司科研人员合作相继开展了《酿酒主要原材料重大害虫监测预警与绿色防控》等科研课题的研究工作,主要分为酿酒原料基地的田间管理、原粮的库房管理,以及酿酒曲块等阶段病虫害的防治与生态原粮绿色环保方面的工作。

其中,他们科研攻关的“白酒大曲虫害绿色防控及治理技术开发应用”项目被列入山东省“2016年区域战略推进专项切块资金计划”。该项目通过对白酒大曲理化特性及曲虫的生理生态特性进行研究分析,寻找出能够诱杀曲虫的信息激素,外加物理处理方式,安全、彻底地解决大曲虫害问题,减少曲块损耗,并最终提升与稳定白酒产品的产量和质量。项目预计年可实现经济效益1000多万元,对该公司技术水平提升和品质提升具有重大现实意义,有助于创造新的经济增长点,推动白酒行业的持续健康稳定发展。

据悉,“2016年区域战略推进专项切块资金计划”的投资方向和支持领域主要是山东半岛蓝色经济区突出发展现代海洋经济,黄河三角洲高效生态经济区突出发展高效生态经济,省会城市群经济圈突出龙头带动、一体化发展,西部经济隆起带突出产业升级、转型发展等四个方面。

编辑:赵鑫
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