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随着消费对中国经济的贡献率越来越高，资本市场越来越看好对消费领域的投资，而毛利略高的白酒顺利成章地在成为投资者关注的焦点。这或许是丰联集团认为可以将旗下酒厂出手转让的契机，但同时也暴露出白酒行业作为传统消费领域的特殊性，让业外资本“不是那么容易搞定”：业绩不好就会成为烫手山芋。
酒企对业外资本的排异反应由来已久，以“深圳万基收购孔府家酒业”为典型案例的一系列事实证明，酒行业虽然存在保守、陈旧等陋病和弊端，但业外资本却很难在短时间内找到行之有效的改革方案，急于求成的结果往往是折戟沉沙，悻悻离去。正因为如此，联想控股在大规模收购白酒企业之初，业界的反应比万基收购孔府家酒时要冷静得多。而且业界也普遍认为，联想控股在收购之初确实走了一段不应该走的弯路：迫不及待地做大刀阔斧的改革。而当天洋控股入主沱牌舍得的时候，业界的反应明显平淡许多。这一系列变化的背后，恰恰反应出酒类企业对资本力量的认知也来越成熟，对业外资本入主的预期管理也越来越精准。
与生产领域相比，酒类渠道的资本运营则处于异常活跃的状态。近日，酒便利、网酒网和链酒科技连续登陆新三板挂牌上市。这是继1919和酒仙网之后，酒类经销企业密集上市的一次热潮。不过，这些经销企业都是以电商的业态上市，更多受互联网因素的影响，因为互联网在资本的推手之下风起云涌，而资本也在互联网的大起大落之间赚得盆满钵满。
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