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瞄准中价位,五粮头曲力推战略大单品
来源:中国酒业新闻网  2016-11-08 11:51 作者:杨孟涵

10月21日,“五粮头曲•柔和”在重庆正式发布,作为五粮液集团瞄准区域市场推进的中价位新品,该产品同时也肩负着五粮特头曲品牌营销有限公司打造“超级大单品战略”的重任。

瞄准100—150元核心价格带,打造中价位第一品牌,区域专属定制、区域专属运营中心支撑运作……从“五粮头曲•柔和”身上,体现了五粮液股份有限公司“大众化市场战略”与“超级大单品”战略新的特征。

打造中价位第一品牌

五粮液股份有限公司对于“五粮头曲”的战略规划日益明晰,就是将其打造为全国中价位白酒第一品牌。

自2013年上市以来,五粮特头曲品牌就成为五粮液核心战略品牌,被纳入五粮液“1+5+N”品牌战略体系,肩负腰部品牌打造的重任,被五粮液集团寄予厚望。五粮特头曲公司其后推出双品牌战略,打造“五粮特曲”“五粮头曲”各自的品牌体系,以形成特曲、头曲在各自价位段的强势大单品。

宜宾五粮液股份有限公司副总经理朱忠玉就此表示,五粮特曲、头曲肩负着完善公司全价位产品线体系,成就全国中价位第一品牌的战略目标和重任。

五粮液酿造技艺传承人之一、教授级总工程师、五粮液股份公司总经理陈林也希望借助于五粮特头曲系列产品,制定行业唯一的五粮浓香型特头曲产品标准。

“我们规划,到2020年特头曲品牌将实现20亿元的销售目标,真正成为全国中价位白酒超级大单品!”宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司副总经理张光胜表示,五粮液集团将会对特头曲品牌及新生的特头曲公司给与更多的支持和资源倾斜。

作为五粮特头曲公司实施“双品牌战略”、“超级大单品战略”的核心产品,“五粮头曲•柔和”被寄予寄予厚望,在“十三五”末期将承担超过1亿元的市场销售指标。

与刚上市时候的价格定位不同,如今五粮头曲日趋朝向大众化市场。2013年初上市时,五粮特头曲系列定位于300—500元价位带,如今上市的五粮头曲•柔和则直接面向100—150元价格带。

宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司方面对此表示,这个产品,是在大数据采集基础上、首款专门针对重庆市场消费者喜好量身定制的专属产品。也就是说,其价格定位切合区域市场消费者需求,更为大众化。

有业界观点认为,100—150元的价格带兼顾南北市场,为白酒中价位段核心竞争点。五粮液集团将新品定位于此,是有着“既与其他一线品牌的中价位产品争锋、又横扫区域品牌主力产品”的图谋。

业界对于“五粮头曲•柔和”前景普遍看好,有观点认为,重庆白酒市场百元价位竞争激烈,部分市场呈现出寡头竞争格局,但是普遍面临产品老化,利润单薄的情况。五粮液适时推出新品“五粮头曲•柔和”,给处于浑浊期的该市场注入新鲜血液,有望凭借强大的品牌影响力、专业化精细化的市场运作脱颖而出。

区域专属化产品

一方面瞄准中价位第一品系的目标,另一方面,“五粮头曲•柔和”或将开启大品牌“区域专属化运作”的先河。

根据此前五粮特头曲品牌营销有限公司推出的“双品牌战略”的规划:将根据区域特点进行产品开发,在条件成熟的区域进行五粮头曲新品的投放,深耕大众消费市场,以品牌落地化的策略,逐步实现全国高质量布局。

2016年,宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司相继在浙江、湖南、河南市场深度推进双品牌战略,推进五粮头曲超级大单品培育计划。据五粮特头曲公司相关人士透露,重庆早在2015年中期即被定位为五粮特头曲战略核心市场。

根据宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司方面的说法,新品“五粮头曲•柔和”采用了不同于以往的全新开发模式,宜宾五粮特头曲品牌营销公司根据重庆市场特点暨消费者大数据采集分析成果,以“专业对接、专门研发、专项投入、全新模式、封闭运作”的新模式研发了该款产品。

所谓“专门研发”,即是“五粮头曲•柔和”为五粮头曲系列之中专门针对重庆市场推出的产品,仅在重庆市场运作。

“封闭运作,符合目前我们终端的运作诉求。”有重庆经销商表示,之前全国性品牌搞一刀切,全面开花,但是管理半径太长,导致窜货乱价的情况不断发生,使经销商的的客户不断流失,多年累积的客户关系严重恶化。

“五粮头曲•柔和”则为五粮特头曲公司在重庆启动的专属品牌,专属开发、定制方案、务求深耕重庆市场。

重庆市场潜力巨大,是当前经济增长速度最快的省级区域。有经销商认为,专属化产品 “五粮头曲•柔和”系列产品在品牌、价格、资源等方面有着巨大优势。对宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司而言,把重庆打造为五粮头曲的样板市场,将为全国其他区域市场树立榜样,起到示范和引领作用,从而带动全国市场实现快速扩张和突破。

据悉,除了以“重庆红运清云商贸有限公司”作为重庆运营商之外,宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司还在重庆成立“五粮头曲重庆运营中心”,组建专职营销团队、借助信息化访销手段,实施精细化营销。

聚焦化封闭运作

除了瞄准中价位、以区域专属定制化推进超级大单品战略之外,宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司还希望以新品“五粮头曲•柔和”为切入点,实施封闭化、精细化运营。

在白酒专家崔丛明看来,五粮特头曲系列品牌力强悍,上市仅三年,销售额累计突破10亿元,在全国诸多市场,譬如四川、重庆、江苏等地拥有强势影响力;“精细化营销”战略的推进、信息化访销系统的采用,都极大地提升了五粮特头曲系列的运营效率!

据悉,新品将聚焦家宴及新时代商务宴请,与此相对应的,则是其封闭化、聚焦化、精细化的运营策略。

宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司副总经理张光胜表示, “精细化营销”是五粮特头曲公司2016年市场工作的一号工程。经过三年的发展,五粮特头曲品牌仍然处于产品的成长期,公司提出2016年的“一号工程”是精细化建设。包括费用使用方式的改变、运营中心的建设等,都是在探索如何以更加市场化的管理、经营方式和更好的执行力参与到激烈的市场竞争中,并能够占有一席之地,精细化建设将是带动五粮特头曲品牌由成长期到快速成长期的核心动力。

首先是封闭运作策略,五粮头曲•柔和是专门针对重庆市场开发的专属产品,仅在重庆市场运作,确保没有窜货、砸价现象发生;其次是聚焦资源、聚焦渠道、精准投放。

据悉,新品将导入ERP信息化系统,助力五粮特头曲营销工作。五粮头曲重庆运营中心借助信息化管理工具,完成终端网络体系建设、市场秩序维护以及市场投入的可视化、标准化与精准化。

在营销中心建设上,专职一线业务团队配合移动访销系统,将核心终端纳入到五粮头曲营销体系中,并通过访销系统及时掌握终端销售数据,作为宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司制定各项政策的重要参考。

与此同时,利用信息化工具,借助移动互联网技术,结合一线市场信息反馈,通过团队前后台的数据分析,准确监控货物流向。

信息化运营系统将会提供一个更为鲜明的消费场景。未来,消费者购买产品并开盖扫描二维码后,系统将自动分配市场投入到各销售层级,经销商、分销商、终端在消费者扫描后才能获得公司给予的市场支持,从而有效降低窜货、低价的发生率。也就是说精准化投放,只有认真做市场的商家将最大化受益。

借助于这套系统,宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司可以将消费者培育的普遍化提上议题,除了常规的品鉴会、五粮液之旅外,还将逐步借助信息化手段通过如二维码扫描的方式导入消费者电子红包兑付,解决传统消费者激励不便利的问题,并提升兑付效率;通过积分、会员俱乐部等形式,对消费者进行长期化、普遍性的培育。此外,更大范围地实现互动性、体验性消费者培育,并实现线上线下的有机融合。

编辑:赵果
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