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阳春啤酒:引领精酿健康新时代
2016-05-04 11:07:45   来源:中国酒业新闻网   作者:吕俊岐   评论:0


“在国际酒类消费市场上,精酿啤酒以其独特的原料配方和先进、独立的酿造工艺而深受消费者的追捧,曾是进口品牌的专利,近年来,国内一些注重科技创新、转型升级差异化发展的特色性强的啤酒厂,在精酿啤酒生产中尤其在健康养生型精品啤酒研发中,取得了良好的经济和社会效益,科学引领行业转型升级发展和啤酒市场健康消费时尚,发挥了很好的示范效应,山东阳春啤酒有限公司就是其中的优秀代表,其市场前景和发展空间十分广阔,并被国内外专家、经销商及投资合作伙伴一致看好,这的确难能可贵,可喜可贺。”国内着名啤酒专家、青岛科技大学教授王家林由衷地赞叹道。

4月26日,在山东阳春啤酒有限公司举办的“十谷啤酒战略发展座谈会”上,来自中央、省、市的领导和专家三十余人齐聚潍坊文化产权交易中心,研讨阳春啤酒公司及其专利保健养生产品十谷啤酒战略发展,聆听青岛科技大学教授王家林所做“精酿啤酒发展趋势及现状”学术报告和山东阳春啤酒有限公司董事长周志宏关于企业发展历程介绍,与会嘉宾共同见证山东阳春啤酒有限公司董事长周志宏与中外有关新能源科技公司、高科技研发部门、金融投资机构、曲阜尼山旅游景区及大寨实业公司等签订合作协议,与会领导、专家对山东阳春啤酒有限公司积极实施创新驱动发展战略,积极转型升级,奋发图强,锐意进取,尤其新推出的十谷啤酒开创了中国养生啤酒品牌新时代和被誉为“中国养生啤酒第一品牌”,以及该公司以优质产品和完善服务,充分满足市场和广大消费者的需求,与经销商和合作伙伴精诚合作走向共赢的举措,给予了高度评价。

历经沧桑,但诚信与质量的准则坚守不动摇

翻阅阳春啤酒公司的发展历史,可以说其历经沧桑但却坚强地得以生存和发展,并在我国啤酒界创造了令人称颂的发展业绩,这可以说是一个奇迹!

阳春啤酒公司的发展前身为1987年由山东安丘县人民政府筹建,1988年与景芝酒业集团合并,1989年正式运营,1994年由安丘市政府主导成为独立运营的国有企业,更名为安丘市啤酒厂,1999年6月加入青岛啤酒集团,成立青岛啤酒(安丘)有限公司,2005年,青岛啤酒撤资,安丘市国有资产管理局及景芝酒业集团成为公司两大股东,代表安丘市政府成为公司资产所有人,2007年2月10日后,该公司以在职员工筹资,通过股权改制方式从安丘市国有资产管理局及景芝酒业股份有限公司完全剥离,成为一家完全独立的股份制民营公司。2011年根据公司发展形势,进行股权转让整合,成为私人独资公司,周志宏先生担任公司董事长、总经理。

阳春啤酒有限公司是一个饱经沧桑,经历丰富的公司,经历了集体体制到国有,国有到股份制民营,股份制民营到个人独资的发展变化。多年来,无论面临何种严峻局面,企业领导班子始终坚持“诚信为本,顾客至上”的经营理念和“质量第一,争创名牌”的质量方针,在董事长周志宏为核心的领导团队坚定带领下,企业奋发图强,锐意进取,坚持诚信发展,取得长足发展,成为当地支柱企业。阳春啤酒始终严把质量关,在质量监管方面下足了功夫,确保了企业系列产品优秀的质量水平,得到了行业监管部门、专家和广大消费者的一致赞誉。

为确保产品质量的万无一失,阳春啤酒公司首先建立、健全了一流的质量保证体系,企业先后聘请国内着名高校四位专家、教授担任企业技术顾问,并引进了先进管理技术和质量理念,使得产品质量在原有的基础上得到了进一步的提高;其次,该公司积极改进、完善了质量考核体系,引进了上百万元的检验设备,对原材料、半成品、成品实行全过程检验,在保证产品100%的出厂合格率的同时,又保证了90%以上的优质率;再次,公司提出了“质量是生命,市场是饭碗,谁砸了产品质量就砸了谁的饭碗”的理念,改进加强了质量监管体系。企业的阳春啤酒、甘特尔啤酒先后被评为第32届布鲁塞尔金奖,国际风筝会世界蓝天杯金奖,山东省轻工业总会年度优级产品。公司新推出的十谷啤酒,开创了中国养生啤酒品牌,在上市之初,就得到了市场和广大消费者的高度喜爱,出现供不应求的局面。

创新驱动,差异化发展,打造精酿啤酒“旗舰号”

在国内着名啤酒专家、青岛科技大学教授王家林看来,近年来的阳春啤酒有限公司具有良好的特色和优势,员工队伍稳定,素质较高,组织简练,经营方向明确,管理程序简单,上下沟通顺畅,在啤酒行业定位主线上,是国内为数不多的运营较好,创新力度强、发展战略清晰、市场前景广阔的公司之一。阳春啤酒公司主导品牌为“新阳春”、“甘特尔”及“十谷啤酒”品牌,拥有三大包装系列啤酒——桶装、罐装、瓶装,较好地满足了广大消费者的新需求。值得一体的是,面对竞争激烈的国内啤酒市场,阳春啤酒公司在发展过程中,清醒的看到行业发展整合过程竞争态势,并结合自身发展的特点,给自己做了明确清晰地市场定位,结合、利用自己的技术特长及技术优势,积极实施创新驱动发展战略,科学寻找空白和缝隙市场,创造性地走特色差异化发展路线。

阳春啤酒公司坚持创新驱动发展战略,不断加大科技投入,走出了一条科技兴企的发展道路,他们秉承“人才是自主创新之本”的理念,先后与多所高校联合,汇集了一批基础知识扎实、专业知识丰富、科研创新能力强的人才,形成了一支结构合理、素质优良、充满活力的人才队伍;同时,公司科技人员敢为人先,敢干大事,敢挑重任,使得企业在科技研发方面取得了长足的进步,走出了一条成功的科研探索、科技创新之路。

经过近年来的创新发展,阳春啤酒公司已形成多项自身发展优势:形成了一支素质高、稳定、富有创造力和责任感的队伍;坚决秉承并成熟了“没有啤酒质量就没有啤酒市场”的“先质量原则”,通过积极工艺、设备、人才、研发投入,培养和造就了一支专业高效的技术团队,在保持质量稳定的基础上使阳春啤酒在保留青岛啤酒的醇厚和香味的基础上更加顺口清爽,并先后研制开发适合高端消费的黑啤和白啤,以及健康养生型十谷啤酒,企业的研发能力保持了行业先进水平;管理水平提升,经营费用低;拥有良好的外部发展环境,董事长亲自抓外部环境建设,企业积累了广泛的人脉,为阳春啤酒的发展奠定了良好氛围;公司学习力不断提升,董事长周志宏反复强调:“学习力是公司可持续性发展的动力,没有学习力的团队公司不可能发展长久”,领导层注重团队学习和自身知识更新,积极进行学习培训投入,不断通过“请进来”“走出去”的方式学习提升,高层团队及基层员工业务素养不断提高。

近年来,阳春啤酒公司审时度势,坚定走差异化特色之路,着力做成全国独具特色的差异化啤酒精品工厂。对此,周志宏认为,阳春啤酒公司在当今竞争激烈的啤酒市场,必须瞅准机会,做好市场定位,寻找运作的空间和缝隙,差异化发展。“我们必须进行战略转型,走差异化特色之路,占领差异化制高点,并相应做精做细。”周志宏说道。

在发展过程中,阳春啤酒公司还以啤酒产业为平台,积极向相关联产业衍伸,充分利用啤酒生产所用主原材物料及产后废料(酒糟)与农业息息相关的特点,重点发展与农业有关的产业,与国家农业扶持政策对接,获取国家及各级政府给予政策上的优惠及支持。

“做具有自身特色的精酿啤酒,要做精做细,就要给公司定位做‘啤酒精品工厂’,需要公司从人才配备到人员使用有一个高标准的要求,管理上要比原来更加细腻、严格。”周志宏说道。为此,该公司从企业硬件到软件建设各个方面,不断加大投入,落实、实现更高的目标要求,以充分保证达到“啤酒精品工厂”的目标,进而打造国内精酿啤酒的“旗舰号”。同时,为保证企业产品质量和形象持续提升,阳春啤酒公司不断加强技术科研团队建设,始终与国家啤酒产业研究开发走在前列的科研院校、研究机构展开深度合作,获取啤酒最前沿科技发展信息、技术,以保持企业一流的核心竞争力。

打造十谷啤酒“健康养生啤酒第一品牌”

 去年以来,在北京一些重点超市及高端消费场所,由山东阳春啤酒有限公司研发推出的“十谷啤酒”格外火爆,得到了中高端消费者的分外青睐,在一些市场,十谷啤酒更是供不应求,出现这种现象,主要源于十谷啤酒成为一种名副其实的保健养生型啤酒品牌,专家认可,消费者口碑效应。

据阳春啤酒公司郎总介绍,“十谷啤酒”研发理念源自于备受保健专家推崇的“十谷健康粥”,原料由大麦芽、小麦、糙米、黑米、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、芡实、莲子等十种谷物精心合理搭配,经糖化获得第一道麦汁,添加德国进口酵母菌种,采用先进低温发酵工艺精酿而成,口感醇厚爽口、酒香与谷物香气交相辉映、回味悠长。而根据检测分析,这十种谷物合起来有一百多种对身体非常有益的营养素,特别是维他命B组(包括素食者特别需要的矿物质B12)、C、A、E、K、D,及多种矿物质(钙、铁、镁、钾),及难得的微量元素(锌、钼、锰、锗)、酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等。

此外,适量常饮十谷啤酒,还具有包括降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经之功用,并可以预防血管硬化、脑中风、心肌梗塞等,该产品已申请国家专利,专利申请号201310074534.4

“我们将继续加大科技、研发投入,提升企业的创新水平和核心竞争力,未来,将重点打造健康养生型啤酒新品以满足现代消费者健康养生的新需求,着力将十谷啤酒打造成中国健康养生啤酒第一品牌和中国最大的特色啤酒生产基地。”周志宏说道。

编辑:王雅慧

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