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品斛堂:勇挑振兴云酒重担
2016-11-23 15:41:32   来源:中国酒业新闻网   作者:刘震东   评论:0

11月18日,云南品斛堂生物科技有限公司隆重举行主题为“品斛天下,丰润人生”2016品斛堂总部基地投产仪式暨首届封坛大典仪式,《华夏酒报》记者与来自长江商学院、苏泊尔集团及品斛堂的供应商合作伙伴、经销商、媒体记者等500余人共同见证了中国第一坛原浆石斛酒的封坛典礼。
 


 

近年来,各式各样的封坛大典活动风靡整个白酒行业,成为行业深度调整期白酒企业促销的“利器”。然而,在保健酒行业,云南品斛堂生物科技有限公司举办的这次封坛大典尚属首次。保健酒企业举办封坛大典活动,是盲目跟风?还是锐意创新?

把保健品做成消费品

石斛,药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。早在唐代医学经典《道藏》里,就将铁皮石斛列为“九大仙草”之首,为历代医学名家所推崇。

作为一家专注于石斛全产业链开发的高科技公司,云南品斛堂生物科技有限公司成立于2012年,总部位于云南龙陵县。龙陵县地处滇西高原西部,座落在具有“世界物种基因库”之称的高黎贡山脚下,这里物种丰富,山高多雨,素有“滇西雨屏”之称,森林覆盖率67.85%,负氧离子浓度可达100万个/ cm3,是城市含氧量的5000倍。龙陵得天独厚的自然条件,造就了当地生长的石斛品质优良,具有极高的滋补价值。2011年,龙陵获得由中国中药协会石斛专业委员会授予的“中国紫皮石斛之乡”称号。

 


 

据云南品斛堂生物科技有限公司董事长赵志然介绍,品斛堂以打造石斛全产业链领军企业为目标,在龙陵建设有4000亩高品质GAP石斛种植基地一座石斛种质资源库,采用附树仿野生种植、林下仿野生种植、集约化有机种植三种方式培育最优质的石斛原料。目前,品斛堂集石斛种植、研发、加工、生产、品牌营销为一体,不断探索研究石斛的滋补价值,以优质的原料、高效的产能、强大的深加工能力,持续为消费者提供优质安全的石斛产品。

赵志然表示,随着现代人生活节奏的加快以及生活工作压力的递增,亚健康成为人们日常关注的一个重要话题。社会大众养生意识不断加强,对生命保健需求日益提高,由此也催生了健康产业快速增长和繁荣。品斛堂的石斛产品系列,摒弃过去传统的手工粗制,石斛仅作为农产品形态流通的做法,采用高科技萃取工艺,中药西做的科学方法,开发出石斛养生精片、纳米粉、颗粒剂、石斛养生酒等多种高品质石斛深加工养生产品。通过各类渠道和品牌的推广,让石斛的滋补价值真正为大众所熟知。
    
保健酒行业的挑战者

通过多年对石斛探索研究,品斛堂独创性地研制出具有保健养生价值的石斛保健酒系列,自2014年起,凭借着石斛酒独特的养生功效,品斛堂正式进军国内保健酒市场。

 


 

据云南品斛堂生物科技有限公司总经理周昆宇介绍,此次封坛大典封坛酒体是品斛堂的核心酒道藏、千岁、五星三款石斛酒,酒体采用3—5年窖龄的原浆米酒为基酒,以自有GAP种植基地培育的高品质石斛为原料,辅以灵芝、西洋参、决明子等6味中草药,依据严谨的“君臣佐使”理论配伍而成,采用双重定向萃取技术,提取药材精华,与高品质的原浆米酒交融而成,口感柔润,不易上头,具有滋阴补虚,调理脾胃、提神补气的保健功效。

针对石斛酒的不同消费人群,品斛堂石斛酒系列共两大品牌进行独立运作。其一为极斛高端石斛养生品品牌,主要针对高端养生人群防病辅治需求开发;其二为品斛大众石斛保健酒品牌,主要面向大众消费者健康饮酒,日常保健养生需求开发。同时,结合不同消费能力的目标受众产品需求,品斛堂的产品线以酒度、含量、成份、酒体为定价区隔。以市场上竞品价格带为参考,延伸出占位产品、主推产品等产品线,实现产品在渠道终端的高占有率。

此次竣工投产的品斛堂总部基地是由云南品斛堂生物科技有限公司投资兴建的一座石斛深加工工业园,园区设有中药饮片、固体制剂、保健酒等多个GMP车间,同时建有近4000亩的GSP仓储中心和2000平米的地下酒窖等设施。云南品斛堂生物科技有限公司的投产仪式,标志着龙陵县最大的石斛深加工产业园正式起锚开工,品斛堂作为石斛全产业链领军者,开启了石斛养生时代新篇章,以其独特的滋补特点,引领中国保健酒消费新升级。

 


 

据悉,在品斛堂首届封坛大典仪式现场共计完成封坛酒3500万元的销售量。3500万元,品斛堂用事实证明了此次封坛大典活动绝不是盲目跟风而是品斛堂的又一次创新力作。
  
打造云酒第一品牌

由于职业关系,云南品斛堂生物科技有限公司品牌顾问、北京圣雄品牌策划有限公司董事长邹文武对云南酒业颇有研究。据邹文武介绍,云南是全国唯一一个白酒消费总量超过啤酒的省份,也是一个非常年轻的市场,还有很大的成长空间。同时,由于属于少数民族地区,云南人口红利不降反增,这就意味着未来云南酒业的消费受众基数呈增长趋势,这对于当地酒企来说这是一大利好消息。 因此,未来3—5年,中国酒业看西南,西南酒业看云南,云南将成为中国酒业的新贵。只要抓住机遇,品斛堂完全有能力成为“云酒王”。

 


 

在近两年的酒类市场运作中,品斛堂石斛酒在行业内的表现可圈可点,通过深耕渠道,加强终端消费者培育,不断推出新品石斛酒系列,以突出品斛酒特点“润”和引导消费场景为主的广告语“三两好朋友,一瓶丰润酒”覆盖整个滇西片区,形成了餐饮、便利店、超市为一体的终端品牌推广渠道,多项举措推动品斛酒品牌建设,在滇西区域已形成了强势酒类品牌效应。“在未来的三至五年内,品斛堂将秉承‘为健康,酿好酒’的酿酒理念,继续深耕云南市场,打造成为地方强势名酒品牌,为云南以及全国广大消费者提供源自云南高黎贡山的高品质养生石斛酒。”品斛堂总经理周昆宇对《华夏酒报》记者说。
 


 

“大健康产业是中国迈入小康社会中最有前景的大产业,大力发展生物产业也是云南省委省政府立足云南优势提出的产业战略。品斛堂将坚持专注围绕石斛做文章,做深做实。上游将指导农户按照企业标准种植高品质石斛,带动龙陵县贫困人群脱贫致富,中游不断加强石斛产品的研发能力,开发出更多更适宜人群消费的新产品,把‘仙草虽好,食用不易’的难题解决掉。下游通过品牌推广和渠道建设,持续打造企业品牌和产品品牌,尽快实现石斛全产业链领军企业和云酒第一的目标。”对此,品斛堂董事长赵志然信心满满。

此外,赵志然还向《华夏酒报》记者透露:根据证监会2016年9月9日发布的《发挥资本市场作用服务国家脱贫攻坚战略的意见》,证监会将为全国贫困地区企业IPO开设绿色通道,而品斛堂完全符合IPO绿色通道的条件。目前,品斛堂已顺利完成上市前期的准备工作,力争成为保山地区第一家IPO上市公司。

编辑:赵鑫

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