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茅台云商+来e杯智能酒柜白酒智造亮相数字酒博
来源:中新网  2016-09-13 15:29 作者:
近日,以“展示全球佳酿,促进交流合作”为主题的第六届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳召开,与会酒商、展商及消费者共同见证了这场将大数据与酒博会完美融合,通过与天猫国际的深度合作,实现线上线下运营,永不落幕的“数字酒博”盛会。

这是一届被寄予厚望的酒博会,白酒是贵州第一支柱产业,以大数据产业为未来发展方向的贵州,打造“数字酒博”的战略举措,无疑承载着国家对发展“大数据+白酒”的期待,茅台云商及北京仁塔科技“来e杯”智能酒柜的惊艳亮相,更将这种期待落到了实处。

贵州积极探索“大数据+白酒”融合式发展路径

发展“大数据+白酒”,贵州有着无与伦比的优势。贵阳是大数据之都,而白酒是贵州的五张名片之首。通过将“大数据”思维引入白酒产业,贵州白酒行业以创新、开放、合作的理念闯出了一条新路。

9月9日,茅台集团电商一号工程茅台云商亮相贵州酒博会,不仅在茅台展馆和外展区设有约150平方米的展位,还推出了“一键购酒”活动,协助茅台销售公司现场售卖近7款茅台酒旗下产品。

同日,茅台集团董事长袁仁国在“借势内陆开发试验区,开创国酒茅台新辉煌”发布会上宣布,茅台将加入全球大数据浪潮,利用3到5年时间,建设大数据平台,把互联网思维和大数据融入到企业战略及生产经营中。

传统酒企不断转变思路,积极拥抱大数据,酒业生态圈也在不断转型升级。酒博会期间,智能酒柜“来e杯”以构建“酒+餐饮+大数据+物联网”云平台的定位,受到业内人士的普遍关注。

“白酒智造”助力“数字酒博”

自2011年首届中国(贵州)国际酒类博览会成功举办以来,中国(贵州)国际酒类博览会已成为“走遍大地神州、最美多彩贵州”的最好诠释之一,也成为了爽爽贵阳的城市名片,本届酒博会提出的“数字酒博”概念,充分体现了大数据这一国家战略与贵州、与贵州白酒的融合,而参会企业的诸多战略举措,更将“大数据+白酒”这一产业趋势落到了实处。

9月9日,茅台云商纵深战略的公布,标志着国酒茅台从“中国制造”向“中国智造”转型。与此同时,智能酒柜“来e杯”在本次数博会的亮相,则标志着“白酒智造”在消费新生态的落地。记者探营酒博会发现,“来e杯”在与其有战略合作关系的茅台悠蜜、习酒、董酒、金沙回沙及酒投公司等多个品牌企业展位均有展示,与会观众通过“来e杯”可以轻松完成品鉴、购酒、取酒及向友人赠酒等操作,亲身体验“来e杯”智能酒柜所带来的轻松、便捷与智能化。

北京仁塔科技有限公司创始人肖启华现场讲解

据现场工作人员介绍,“来e杯”是北京仁塔科技有限公司耗时两年精心打造,构建“酒+餐饮+大数据+物联网”云平台的基石级项目,目前已入驻贵阳多家优质餐饮终端。

对此,北京仁塔科技有限公司创始人肖启华表示,餐饮是“酒水消费的最重要场景”,更是来e杯的主战场。场景化、大数据是来e杯作为互联网时代下酒水消费生态现象级产品的两大标签,“来e杯”针对线下餐饮店场景,通过与茅台悠蜜、习酒、董酒、珍酒、金沙回沙及钓鱼台等知名酒企的战略合作,借助大数据、物联网及云计算技术,全力打造酒厂直供餐桌的酒水消费新生态,推动酒业实现转型升级。

大数据催生产业深度调整与变革

产业+互联网+大数据正在成为国家战略的关键词。2015年政府工作报告首次提出制定“互联网+大数据”行动计划,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展。

事实上,互联网、大数据对传统产业的改造早已开始,美团外卖这样的互联网餐饮方式,滴滴出行这样的互联网出行方式,以及天猫、京东这样的互联网购物方式已经成为人们生活的一部分,处在深度调整期的白酒行业也正顺应着这种趋势,不断进行自我调整。或酒企自建云商平台,如茅台云商;或在电商、互联网及O2O等领域纵深发展,如酒仙网、1919。酒水销售数据化、互联网化、物联网化已是大势所趋。

“互联网+和大数据是当今时代的潮流,也是传统白酒销售和消费模式必须面对的挑战。在这种时代趋势下,如何让传统的白酒行业迎上互联网发展的窗口?如何让互联网、大数据来引导新的消费模式?如何用更时尚、更有效的方式真正把传统白酒玩嗨起来?这些都是我们白酒人要沉下心来认真思考的问题。”肖启华表示。

“从我们掌握的市场数据来看,有70%的酒水消费是发生在餐桌上,而餐桌上消耗的酒水中80%是消费者自带。哪怕消费者是在网上买的酒,最后也是需要自己拎到餐馆去。那有没有什么方式,可以解决消费者自带酒的难题,缩短消费者从购酒到饮酒之间的过程和时间呢?”正是带着这样的思考,肖启华和他的团队打造了大数据战略下,酒业消费转型升级的创新产品——智能酒柜“来e杯”。

“来e杯”并不仅仅是智能酒柜,其背后的大数据、物联网及云计算技术,可以收集、整理和分析酒水消费大数据,助力酒企对一贯被忽略的消费者进行重新画像,指导生产和营销,为酒行业的转型升级提供助力。

“通过来e杯的消费数据,我们可以对消费者有一个更清晰的画像轮廓,比如消费者的年龄变化与分布,消费者的饮酒偏好和习性等等,这些数据可以在更大程度上优化产业资源配置,助力白酒企业的供给侧结构性改革,使酒企能直达消费者终端,市场运作也能更加理性和有序。”肖启华如是说。

“通过来e杯的消费数据,我们可以对消费者有一个更清晰的画像轮廓,比如消费者的年龄变化与分布,消费者的饮酒偏好和习性等等,这些数据可以在更大程度上优化产业资源配置,助力白酒企业的供给侧结构性改革,使酒企能直达消费者终端,市场运作也能更加理性和有序。”肖启华如是说。

“白酒的消费升级带来了巨大的市场增量需求,而越来越多人,特别是年轻人,越来越习惯用互联网的方式消费;随着物联网技术的发展,场景消费将成为老百姓生活消费的一大特征。‘来e杯’的出现,契合贵州打造‘大数据+白酒’的战略,也是顺应时代发展大趋势。”贵州省白酒企业商会副会长兼秘书长董东昇表示,“来e杯”诞生于贵阳,是酒业消费生态转型升级与贵州大数据战略孵化的产物,随着贵州大数据国家战略的不断推进,必将成为推动酒业发展的现象级产品。

编辑:王雅慧
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