与不少传统行业企业一样,智能化改造是时下白酒行业的热点话题,徐占成提到的白酒制曲,就是全行业面临的一个痛点。“传统工艺里,酒曲全靠人工踩制和翻转,工人需要在高达40摄氏度的车间里工作,如今,愿意干这行的人越来越少。”徐占成说。“白酒制曲的智能化改造是出路。”徐占成透露,行业内曾展开过探索,但均以失败告终,拦路虎在于制曲的复杂技艺。徐占成决心向行业外的企业伸出橄榄枝,“白酒制曲涉及控制、管理和数据采集的智能化,必须借助更专业的力量。”
省经济和信息化委副主任王万锟表示,此次政府搭台,强化供需对接,就是要让智能制造领域的优秀企业真正摸透需求方的痛点,找准市场和机遇。
对接会上,对徐占成的需求感兴趣的智能制造供应方不在少数。成都数之联科技集团就是其中之一。董事长傅彦就透露,集团主打的数据挖掘产品已进入白酒生产领域。四川成焊宝玛焊接装备有限公司副总经理朱品朝也表示,公司深耕智能制造领域近20年,主要为汽车车身装焊生产线提供一整套智能解决方案,这些技术同样可以应用到白酒生产中的部分环节。